Мясокомбинат «Павловская Слобода» управляет бизнесом с помощью SAP ERP
Мясокомбинат «Павловская Слобода», выпускающий продукцию под торговой маркой «Велком», завершил проект построения новой модели управления компанией с использованием платформы SAP ERP.
«Это первый проект такого уровня среди компаний, представляющих российский мясной рынок, который затронул все бизнес-процессы предприятия, включая производство, и позволил полностью изменить систему управления», – заявила директор комбината Раиса Демина.
Проект ставил своей целью создание бизнес-модели управления предприятием мясного профиля, которую можно перенести на другие предприятия, расположенные в различных регионах страны и обеспечить контроль исполнения должностных обязанностей на местах, говорится в сообщении SAP. Применение новой бизнес-модели позволяет стандартизировать процессы управления предприятием, обеспечить получение достоверной информации от каждого участника процесса и исключить дублирование должностных обязанностей.
Кроме того, благодаря применению данной модели решается еще одна важная задача – исключается возможность манипулирования цифрами и рецептурами и, таким образом, обеспечивается высокий уровень безопасности и стабильности качества готовой продукции, подчеркнули в SAP.
Проект включал в себя следующие работы: построение системы сбалансированных показателей, отражающих стратегические цели компании и систему мотивации топ-менеджеров; реорганизация всех операционных бизнес процессов комбината с применением лучших практик отрасли, включая управление сбытом, управление производством и качеством, складскую и транспортную логистику, закупки, учет и финансы; внедрение системы интегрированного планирования продаж и операций (S&OP), бюджетирования; разработка новой модели попередельного учета себестоимости, основанной на цепочке создания стоимости для каждого вида продукции; разработка пакета управленческой отчетности, в том числе отражающего особенности мясопереработки.
Проект стартовал 15 июня 2009 г. и занял в общей сложности около 15 месяцев. Запуск системы выполнялся в 3 этапа с интервалом 1 месяц. Последний, наиболее ответственный участок – сбыт и отгрузка – был запущен 1 сентября 2010 г. На настоящий момент в системе выполнено закрытие третьего квартала 2010 г.
Партнером мясокомбината «Павловская Слобода» по данному проекту выступила компания «Делойт СНГ».
© CNews
