Кофемашина Kitfort KT-7166: компактное устройство с автоматическим вспениванием молока
Kitfort KT-7166 является представителем довольно стандартного класса устройств: перед нами предстала не слишком сложная кофемашина, оснащенная внешним капучинатором-кувшином, позволяющим готовить кофейно-молочные напитки «в одно нажатие кнопки». Таким образом любителям кофе не придется взбивать вручную молочную пену для приготовления капучино или других молочных напитков на основе эспрессо.
Давайте взглянем на кофемашину поближе и узнаем, на что она способна.
Характеристики
| Производитель | Kitfort |
|---|---|
| Модель | KT-7166 |
| Тип | автоматическая кофемашина |
| Страна производства | Китай |
| Гарантия | 1 год |
| Срок службы* | 2 года |
| Заявленная мощность | 1350 Вт |
| Материал корпуса | пластик, металл |
| Цвет | черный/металлик |
| Емкость резервуара для воды | 1,5 л |
| Тип капучинатора | автоматический, внешний резервуар 0,75 л |
| Тип используемого кофе | зерновой |
| Встроенная кофемолка | да |
| Емкость резервуара для зерен | 200 г |
| Количество степеней помола | 15 |
| Давление | 20 бар |
| Управление | электронное, сенсорное |
| Вес | 8,5 кг |
| Габариты (Ш×В×Г) | 189×440×319 мм |
| Длина сетевого кабеля | 0,9 м |
| Розничные предложения |
* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.
Комплектация
Кофемашина прибыла на тесты в двух коробках сразу — снаружи плотная картонная с наименованием бренда и модели. Внутри — классическая коробка в фирменном стиле Kitfort. Черный фон с фиолетовыми вкраплениями, векторное изображение прибора. На боковых гранях — описание основных технических характеристик устройства.
Содержимое оказалось аккуратно упаковано в полиэтиленовые пакеты и защищено от ударов вкладками из пенопласта.
Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:
- саму кофемашину, в том числе съемный поддон для сбора капель и бак для воды
- кувшин-капучинатор с крышкой и силиконовый шланг для него
- провод питания
- щеточку для очистки машины
- руководство по эксплуатации
Что можно сказать про комплектацию? Ничего лишнего тут не нашлось. Только самое необходимое.
На первый взгляд
Внешне Kitfort KT-7166 выглядит более чем прилично. Конечно, мы сразу видим, что это не флагманское устройство, однако по меркам кофемашин из средней ценовой категории тут все в порядке. Корпус кофеварки оформлен под матовый металл, черный пластик выглядит не слишком дорогим, однако ни визуальной, ни тактильной неприязни не вызывает.
Давайте взглянем на кофемашину поближе и отметим ее основные особенности.
Итак, еще раз взглянем на корпус. Основные материалы — черный матовый пластик и пластик, оформленный «под металл». Сверху на скошенной грани находится сенсорная панель управления со светодиодными иконками.
Снизу у кофемашины мы видим наклейку с технической информацией и ножки, препятствующие скольжению.
С тыльной стороны находится разъем для подключения провода питания и кнопка включения питания.
Тут же мы можем рассмотреть бак для воды. Несмотря на то, что он занимает по высоте всего половину кофемашины, и выглядит не слишком большим, его емкость вполне стандартна — 1,5 литра.
Справа на корпусе находится лючок, под которым прячется заварочный блок. В дверце лючка расположены вентиляционные отверстия.
Отметим, что дверца полностью съемная и крепится на своем месте с помощью магнитов. На наш взгляд — очень удобное и практичное решение, намного более приятное чем какие-либо механические петли и защелки.
Рассмотрим заварочный блок. У нашей кофемашины он съемный и требующий ухода — как и у всех других автоматических машин подобной конструкции. Внешне блок похож на аналогичный модуль De«Longhi, но даже невооруженным глазом видно, что отличия между ними существенные: перепутать блоки не получится.
Какой-либо маркировки мы тут не обнаружили, поэтому затрудняемся с тем, как охарактеризовать блок и к какому «семейству» он относится. Судя по всему, это собственная разработка завода-производителя.
Съемная часть — это лишь половина заварочного устройства. Сюда из кофемолки поступает молотый кофе, после чего нижняя часть блока поворачивается с помощью мотора, внутри прибора формируется кофейная таблетка и готовится напиток. Затем нижняя часть заварочного устройства возвращается в исходное положение, а таблетка сбрасывается в отсек для отработанного кофе.
Фильтр у заварочного устройства металлический.
Спереди мы видим диспенсер на одну чашку с регулируемой высотой. В нижнем положении расстояние от носика до подставки равняется 8,5 см, в верхнем — 11,5 см.
Носик у диспенсера съемный. Тут прячется вспениватель молока, который придется время от времени очищать.
На левой грани диспенсера расположен разъем для подключения внешнего кувшина с молоком. Изначально он закрыт резиновой пробкой. Удобно, если молочные напитки готовятся редко. И не очень — если часто. В этом случае пробку придется либо держать в открытом положении, либо постоянно открывать/закрывать.
Кувшин для молока сделан из прозрачного пластика и закрывается пластиковой же крышкой. Молоко подается через специальную трубочку и поступает в кофемашину по гибкому силиконовому шлангу. На кувшине мы видим отметки, соответствующие объему 0,25, 0,5 и 0,75 л.
Никаких уплотнителей на крышке не предусмотрено. Равно как и защиты от нагрева содержимого кувшина в то время, пока он не хранится в холодильнике (например, двойных стенок у кувшина, как это иногда бывает у De«Longhi).
Снизу у кофемашины, как водится, расположен поддон для сбора капель и отсек для отработанных кофейных таблеток.
Поддон пластиковый, откровенно небольшого объема. Датчика переполнения (поплавка) не предусмотрено. Подставка для чашек металлическая, глянцевая (а значит, в перспективе будет царапаться).
Пластиковый отсек для отработанных таблеток расположен внутри прибора, под крышкой лючка. Там же находится еще один поддон, предназначенный для сбора небольшого количества капель, которые могут вытечь из заварочного блока в процессе работы. Съемный лючок крепится на магнитах. Он легко открывается и устанавливается обратно. Удобно и тактильно приятно!
Сверху находятся непрозрачная крышка отсека для зерен и откидная крышка бака для воды из черного пластика.
Крышка отсека для зерен без труда снимается, открывая доступ к кофемолке. Закрывается крышка довольно плотно, а значит — присутствует некоторое шумоподавление. Кофемолка, конечно, будет шуметь, но не так громко, как могла бы.
Взглянем на кофемолку. Снаружи видно не очень много, однако подсмотрев внутрь, мы предположили, что перед нами, скорее всего, кофемолка со стальными коническими жерновами с диаметром около 40 мм — вполне стандартный вариант.
Ручка регулировки степени помола имеет 15 позиций. Вполне достаточно для выбора подходящей степени помола. Шахты для использования молотого кофе тут не предусмотрено. На наш взгляд, это вряд ли можно назвать серьезным недостатком — мало кому придет в голову покупать зерновой автомат с кофемолкой и потом использовать молотый кофе.
Крышка контейнера для воды при извлечении превращается в ручку, взявшись за которую, можно этот самый контейнер извлечь из предназначенной для него ниши.
Также благодаря ручке прозрачный пластиковый контейнер легко переносится одной рукой и устанавливается обратно. Заливать воду в установленный контейнер инструкция не запрещает, так что извлекать контейнер, теоретически, можно только лишь для того, чтобы его вымыть.
На дне контейнера предусмотрен несложный фильтр, в верхней части есть отметка максимального уровня воды. Объем контейнера составляет 1,5 л.
Наконец, скажем пару слов и про управление. Панель управления находится в верхней части кофеварки и состоит из ряда сенсорных кнопок (со светодиодными иконками) и ряда иконок-индикаторов, с помощью которых машинка сможет сообщить, что ей требуется уход или что-то пошло не так.
В выключенном состоянии ни кнопки, ни индикаторы не видны. Подробнее о них мы поговорим в разделе «Управление», а пока что сделаем предварительные выводы.
Перед нами, в принципе, предстал вполне стандартный аппарат, позволяющий автоматически готовить кофейные напитки с молочной пеной. При этом кофемашина потребует некоторого ухода при приготовлении напитков с молоком: автоматической очистки системы подачи молока тут не предусмотрено.
В комплекте мы также обнаружили щеточку для очистки.
Итого: перед нами предстала симпатичная кофемашина среднего уровня. Каких-либо существенных особенностей, на которые нужно сразу обратить внимание, мы не обнаружили. Все вполне стандартно. Загадкой осталась разве что вместительность заварочного блока. Такой информации мы не обнаружили ни в инструкции, ни на официальном сайте Kitfort.
Инструкция
Руководство пользователя представлено в виде небольшой книжечки на 22 страницы, отпечатанной на качественной бумаге. Печать черно-белая. Вся информация преподнесена понятным языком, ощущается продуманность печатных материалов как по стилю исполнения, так и по заботливой подаче.
Все действия либо операции, с которыми придется столкнуться, сопровождаются понятными иллюстрациями. Такую инструкцию приятно и держать в руках, и изучать: чувствуется забота о пользователе.
Помимо правил эксплуатации и рекомендаций по уходу за кофеваркой, тут также можно найти общую информацию, касающуюся кофе и правил приготовления различных напитков. Если есть желание что-то почитать, то тут можно почерпнуть новую информацию.
Управление
Как мы уже упоминали выше, управление кофемашиной осуществляется с помощью сенсорных кнопок со светодиодной подсветкой и светодиодных же индикаторов, которые загораются в случае возникновения каких-то проблем.
Также информационную нагрузку несут иконки, которые горят на сенсорных кнопках. Мигающие кнопки означают, что выбранное действие на данный момент недоступно (например, капучино нельзя приготовить потому что кофеварка еще не прогрелась до нужной температуры). Постоянно горящие кнопки означают, что на них уже можно нажимать.
Давайте перечислим все кнопки и индикаторы. На панели в верхнем ряду мы видим:
- кнопку вкл./выкл. (она слегка выпирает и ее легко найти на ощупь)
- индикатор отсутствия зерен
- индикатор отсутствия воды
- индикатор «очистка заварочного механизма)
- индикатор «внимание» (не установлен заварочный механизм или поддон для капель, не установлены крышка кофемолки, боковая дверца или внутренний поддон для капель)
- индикатор «очистка поддона для кофейных таблеток»
- кнопку «очистка кофемолки»
Во втором ряду находятся кнопки:
- очистки
- подачи молочной пены
- подачи горячей воды
- латте
- капучино
- американо
- двойной эспрессо
- эспрессо
Объем напитков можно перепрограммировать. Допустимый диапазон настройки объема кофе составляет:
- 30—100 мл для эспрессо (по умолчанию 40 мл)
- 60—200 мл для двойного эспрессо (по умолчанию 80 мл)
- 110—180 мл для американо (по умолчанию 110 мл)
Также допускается отрегулировать объем воды и время подачи молока для приготовления капучино и латте. Вода тут традиционно измеряется в миллилитрах (30—100 мл), а подача молока — в секундах (10—40 секунд).
По умолчанию для капучино кофемашина нальет 40 мл кофе и 70 мл молока, для латте — 100 мл кофе и 40 мл молока.
Программирование рецептов происходит стандартным образом: после начала подачи напитка нужно удерживать кнопку до тех пор, пока кофемашина не нальет нужный объем кофе/молока.
Кофемашина переходит в режим энергосбережения через 28 минут после завершения последнего действия.
Эксплуатация
Первое, что рекомендуется сделать после подключения шнура питания и включения основного выключателя — залить свежую воду в бак, включить прибор и дождаться первоначального пролива воды.
После первого запуска мы рекомендуем приготовить пару порций кофе чтобы дополнительно промыть систему и избавиться от возможных посторонних запахов.
Производитель рекомендует вначале установить средний помол, а потом регулировать его в соответствии с персональным вкусом (и особенностями выбранного сорта кофе).
Отметим, что очистка резервуара для кофейных таблеток или заварочного механизма контролируется с помощью счетчика. Если мы очистим заварочный механизм или контейнер для отработанных кофейных таблеток при выключенной машине (или не подождем три секунды после его очистки), то счетчик не обнулится, и мы можем получить предупреждение о необходимости очистки раньше времени.
Как происходит стандартный режим эксплуатации кофеварки? Включаем кофемашину, ждем первоначального нагрева и пролива, после чего прибор будет готов к приготовлению эспрессо и американо. Если же вы хотите приготовить напиток со вспененным молоком, придется подождать чуть дольше. Судя по всему, в кофемашине используется два нагревательных блока — один для приготовления эспрессо, второй — для работы с капучинатором.
Если требуется приготовления молочной пены или напитков со взбитым молоком — ждем еще немного. Сами тем временем извлекаем из холодильника контейнер с молоком и подключаем его к кофемашине с помощью гибкого шланга.
Затем — готовим выбранный напиток. Если использовали молоко — промываем шланг и съемный блок-вспениватель. Если готовили эспрессо или американо — ничего не делаем. Все довольно просто.
В случае, если во время приготовления напитка закончится вода, машина сообщит об этом прямо в процессе приготовления кофе. После добавления воды приготовление продолжится, что, конечно не самым лучшим образом повлияет на вкус кофе.
О том, что закончились зерна, мы тоже можем узнать в самый неожиданный момент — опять-таки прямо в процессе приготовления.
О необходимости очистки заварочного блока и отсека для отработанных таблеток кофемашина напоминает регулярно. На наш взгляд — даже чуть чаще, чем следовало бы. Опустошать отсек для отработанных кофейных таблеток и промывать заварочный блок придется примерно с той же частотой, как и пополнять контейнер для воды. При этом в контейнере мы можем наблюдать свободное место, а заварочный блок может выглядеть вполне чистым.
В принципе, провести очистку, не очень сложно, однако далеко не всегда есть желание заниматься этим поутру, когда спешишь на работу.
Отметим, что отработанные кофейные таблетки при должной настройке помола выглядят сухими и плотными — именно такими, какими и должны быть.
Уход
Кофемашина в большинстве случаев подскажет пользователю о необходимости выполнить те или иные действия.
Уход за прибором подразумевает выполнение вполне стандартных действий:
- очистка внутреннего контура машины
- очистка контейнера для кофейной гущи
- очистка поддона для сбора капель, лотка для сбора конденсата, решетки поддона
- своевременное заполнение и очистка бачка для воды
- очистка носика для подачи кофе (он же — вспениватель для молока)
- очистка молочного контейнера
- очистка заварочного узла
- протирка контрольной панели и корпуса устройства
Периодичность выполнения этих операций разная: так, контейнер для отходов нужно будет очистить по мере срабатывания счетчика чашек, поддон для сбора капель — по мере заполнения (если подставлять чашку при первоначальном проливе воды — то крайне редко). Резервуар для воды предстоит мыть с моющим средством примерно раз в месяц.
Еще раз отметим принцип работы счетчика чашек. Если мы очистим заварочный механизм или контейнер для отработанных кофейных таблеток при выключенной машине, то счетчик не обнулится, и мы можем получить предупреждение о необходимости очистки раньше времени.
Отдельно нужно сказать про очистку системы вспенивания молока. После завершения приготовления молочной пены мы должны будем вручную промыть шланг, а также демонтировать съемный блок капучинатора и также промыть его от остатков молока. Если мы готовим капучино и латте не слишком часто — в это нет никакой сложности. Однако если молочные напитки готовятся несколько раз в день, то заниматься этим каждый раз лично нам становится немного лень.
Вся необходимая информация относительно ухода за прибором содержится в инструкции к кофемашине, поэтому мы не будем утомлять читателя подробным пересказом.
Также упомянем, что у прибора предусмотрен режим самоочистки с использованием чистящего средства.
В целом уход за прибором показался нам весьма несложным занятием. Исключением стал уход за вспенивателем молока. Несмотря на то, что молочные напитки готовятся легко, мы далеко не всегда были готовы ввязываться во всю эту историю с очисткой клапана, молочного резервуара и соединительных трубок ради одной чашки утреннего капучино.
Наши измерения
Параметров, поддающихся измерению в ходе тестирования кофемашин, не так много. Оно и понятно: процесс приготовления максимально автоматизирован, а пользователю разрешается вмешиваться лишь в некоторые моменты (как правило — настроить объем воды, изменить помол и включить/отключить предсмачивание).
Тем не менее, мы измерили некоторые параметры, с помощью которых можно лучше представить себе возможности кофемашины.
Максимальное зафиксированное нами энергопотребление составило 1290 Вт, потребление в режиме ожидания — до 0,4 Вт.
На включение (первоначальный нагрев) требуется около минуты. Добавим сюда несколько секунд, в течении которых происходит первоначальное ополаскивание (промыв) системы. Плюс еще секунд 10–15 на подготовку к приготовлению молочной пены (напитки без молока мы можем начать готовить не дожидаясь завершения этого этапа).
Потребление электричества при приготовлении напитков мы считаем несущественным. В сравнении с ценой кофе десятые доли киловатт-часа вряд ли скажутся на бюджете любителя бодрящих напитков.
Мы замерили уровень шума при работе прибора на расстоянии 1 метр от него. Кофеварка создавала шум интенсивностью до 58 дБА при проливе воды и до 69 дБА при работе кофемолки.
Температура готовых напитков оказалась вполне достойной: горячая вода подается при температуре около 88 °C, температура первого эспрессо, налитого в непрогретую чашку, составила 60 °C (маловато), а молочных напитков, поданных в непрогретый стакан — 66—73 °C (вполне нормально).
Практические тесты
В ходе тестирования мы приготовили напитки из списка встроенных программ и проверили работу капучинатора. Качество всех напитков мы оцениваем как хорошее или выше, что, признаться, нас приятно удивило (с учетом того, что перед нами продукция бренда, не специализирующегося именно на кофемашинах).
Перед началом тестирования мы не меняли заводские настройки, ограничившись лишь регулировкой степени помола и подбором молока, подходящего для вспенивания.
Эспрессо
Классический вариант наш автомат готовит одним нажатием кнопки. На стандартных настройках (средний помол) машина наливает 38 г напитка (очень близко к заявленным 40 граммам, в рамках погрешности). По нашему субъективному мнению, вкус эспрессо раскрывается не полностью, но при этом напиток всё равно ощущается довольно вкусным и насыщенным.
Присутствует симпатичная пенка-крема. Крепость и насыщенность готового кофе мы субъективно оцениваем как выше среднего (по меркам автоматическим кофеварок). В принципе, такой эспрессо может понравиться даже любителям рожковых кофеварок.
Время приготовления напитка — около 40 секунд. Отработанная кофейная таблетка выглядит сухой и рассыпчатой. Влаги в ней содержится совсем немного.
Нам стало интересно: сколько же зерна тратит кофемашина на одинарный эспрессо? Мы тщательно очистили контейнер для отработанного кофе, приготовили один эспрессо, после чего извлекли отработанную таблетку и отправили ее на просушку. Через несколько дней убедились, что влаги в таблетке почти не осталось, после чего взвесили ее.
Весы показали более 11 г. Даже с учетом погрешности (ведь некоторое количество влаги в таблетке все-таки осталось) мы получили весьма хороший результат. Секрет вкусного эспрессо оказался прост: не жалейте зерен!
Двойной эспрессо кофемашина готовит последовательным приготовлением двух порций одинарного эспрессо (с двойным помолом). Все просто и правильно.
Результат: отлично.
Американо
Американо наша кофемашина готовит 1 минуту и 40 секунд. Процесс приготовления прост: сначала одинарный эспрессо, потом горячая вода.
Итоговая температура напитка составила 71 °C, вес напитка — около 110 г.
И снова всё вкусно! Нам понравилось!
Результат: отлично.
Капучино
Капучино наш автомат готовит следующим образом: сначала наливает эспрессо, потом молочную пену. Последовательность подачи ингредиентов, таким образом, правильная. Ставим «плюсик».
Качество пенки мы оцениваем как хорошее, но не идеальное. Впрочем, от простейшего капучинатора вряд ли стоит ожидать заоблачных высот. Крупных пузырьков в молочной пене мы не обнаружили, молоко оказалось взбито вполне прилично. Чего еще ожидать от кофемашины из средней/нижней ценовой категории?
Время приготовления капучино составило 1 минуту и 10 секунд, температура готового напитка — 66 °C
Результат: хорошо.
Латте
В режиме «Латте» машина вначале наливает взбитое молоко и лишь потом переходит к завариванию и подаче кофе.
В этом режиме можно лучше рассмотреть молочную пену. Как видите, она получается довольно пышной и устойчивой (не сдувается сразу после приготовления напитка).
Время приготовления латте составило 1 минуту и 15 секунд, температура готового напитка — 73 °C.
Результат: хорошо.
Выводы
Не будем скрывать: кофемашина Kitfort KT-7166 нам в целом понравилась. Среди несомненных плюсов отметим достойное качество эспрессо, а следовательно — и всех напитков на его основе. В одно нажатие мы можем приготовить одинарный и двойной эспрессо, американо, капучино и латте. При этом разрешается самостоятельно настраивать объем эспрессо и молочной пены.
Чего нам не хватило — так это настройки крепости. Мы можем настроить лишь помол, а вот управлять крепостью напитка путем увеличения/уменьшения порции кофе нам не разрешили. Не выйдет и отрегулировать температуру напитка. Несмотря на то, что в большинстве случаев она адекватна, хотелось бы иметь такую возможность.
Автоматической капучинатор готовит неплохую молочную пену, однако не можем не отметить необходимость ручной очистки системы после каждого приготовления капучино или латте. Недостатком мы это называть не будем, однако перед покупкой нужно иметь в виду эту конструктивную особенность данной модели.
Что касается цены, то, как это часто бывает с новыми устройствами, она чуть выше, чем нам бы хотелось, однако не сказать, что слишком сильно завышена. Если нет спешки — как обычно, можно подождать снижения цены или подловить очередную распродажу.
Плюсы:
- автоматическая подача горячей молочной пены
- настраиваемые программы эспрессо, капучино и латте
- кофемолка с регулировкой помола
Минусы:
- необходимость ручной очистки системы подачи молочной пены
Полный текст статьи читайте на iXBT
