• новости
• статьи
• блоги
• файлы
• пресс-релизы

Сегодня у нас на тестировании аэрогриль Dreame Tasti PT60. Он заявлен как многофункциональный гибрид »5 в 1», совмещающий функции кухонной техники и контейнеров для хранения. Главная особенность модели — съемный нагревательный блок на 1500 Вт и две чаши из боросиликатного стекла (2,5 и 4,5 л), которые можно использовать как плотно закрываемые ланчбоксы. Прибор поддерживает 5 автоматических режимов работы, технологию 3D-конвекции и обработку паром в диапазоне до 185 °C.

В ходе тестирования мы оценим практичность концепции «приготовил и взял с собой» в реальных условиях. Основное внимание уделим оценке равномерности запекания, эффективности циркуляции воздуха, удобству очистки стеклянных элементов, а также способности устройства полноценно заменить привычную духовку.

Характеристики

Комплектация

Dreame Tasti PT60 приехал к нам в двух коробках: внешней — из гофрированного картона с минимумом данных об устройстве и векторными изображениями прибора, и внутренней — стильной белой картонной коробке средних размеров с красочными фотографиями и подробным описанием устройства и его особенностей.

Внутри коробки мы обнаружили сам аэрогриль, две стеклянных чаши разных размеров, крышку для чаш, силиконовый коврик, ершик, крохотный мерный стаканчик, а также несколько фирменных книжечек (гарантию, краткую и полную инструкции).

Прибор упакован в большой полиэтиленовый мешок, а также вставлен снизу и сверху в формы из пенопласта, которые не дадут ему повредиться при транспортировке.

На первый взгляд

Корпус Dreame Tasti PT60 выполнен в футуристичном дизайне и имеет модульную конструкцию, состоящую из съемной рабочей крышки-нагревателя и прозрачного основания, а точнее двух взаимозаменяемых оснований-чаш — побольше и поменьше.

Нагревательный блок изготовлен из термостойкого матового зеленого пластика с черными вставками и деталями из нержавеющей стали, а на его верхней передней грани лаконично интегрирован светодиодный дисплей с сенсорными кнопками. Под дисплеем размещена наклейка-подсказка с режимами приготовления, QR-кодом, ведущим на страницу рецептов специально для данной модели, и напоминание о том, что касаться горячего прибора можно только за ручки. Наклейка действительно может быть полезна, особенно на первых порах.

По бокам от дисплея находятся углубления-ручки для перемещения верхушки, а также сверху у прибора находится силиконовая петелька, за которую корпус тоже легко и удобно поднимается и переставляется.

Нижнюю часть корпуса формируют толстостенные (примерно 6 мм) панорамные чаши из боросиликатного стекла, обеспечивающие полный обзор (на 360 градусов) содержимого. Конструкция снабжена черными термоизолированными ручками, переходящими в ножки с силиконовыми вставками.

Сзади мы видим аналогичный панели управления выпирающий «экран», являющийся исключительно декоративными. Под ним имеется еще одна наклейка, напоминающая держаться исключительно за термостойкие ручки.

Ниже находится место выхода шнура электропитания длиной 105 см с плотным, но гибким 10-сантиметровым кожухом у основания. Под проводом расположены вентиляционные отверстия и шильдик с краткой технической информацией о приборе.

Изнутри нагревательный блок предстает перед нами металлической решеткой со множеством отверстий. Под решеткой мы можем разглядеть крупный нагревательный элемент, закрученный по спирали. За тэном скрывается 6-лопастной металлический вентилятор.

Стеклянные контейнеры на 2,5 и 4,5 литра имеют не только термоустойчивые ручки и ножки, но и термочувствительные черно-коричневые треугольные наклейки. При повышении температуры данные наклейки краснеют и служат дополнительным напоминанием о том, что дотрагиваться до контейнеров теперь можно только за ручки.

Термостойкие ручки и ножки представляют собой цельную и несъемную конструкцию. Снизу на ножках имеются силиконовые вставки, препятствующие скольжению.

В комплекте к прибору поставляется одна пластиковая крышка для плотного закрытия любого из стеклянных контейнеров.

Также одним из комплектных аксессуаров является металлическая решетка для запекания с ручками, которая удобно устанавливается внутрь любой из чаш.

Так выглядит контейнер с решеткой, установленный в поддон:

Производитель позаботился и о том, чтобы пользователю было куда поставить остывать нагревательный блок после использования — для этого имеется широкий силиконовый коврик.

Дополнительные небольшие аксессуары — ершик для очистки и крохотный мерный стаканчик всего на 30 мл.

Инструкция

Руководство по эксплуатации формата А5 на плотной глянцевой бумаге включает 51 страницу на русском, казахском и узбекском языках.

Информация изложена понятно и просто. Мы получаем почти всё необходимое — краткое руководство по всем функциям, методам ухода за прибором, а также информацию о необходимых мерах безопасности и возможных неисправностях. Не хватило нам только раздела технических характеристик устройства и подробного описания режимов работы.

Также к устройству прилагается миниатюрная инструкция на 6 страниц, выполненная на картоне. Здесь мы находим чуть больше информации о режимах работы и две удобные таблицы с рекомендуемыми количеством продуктов, временем и температурой их приготовления, причем для каждой из чаш. Единственная сложность — в том, что вся эта информация представлена только на английском языке. Зато здесь же имеется краткое и понятно проиллюстрированное руководство по запуску и работе прибора на русском языке.

Управление

После включения прибора в розетку раздается звуковой сигнал, а на дисплее тем временем загорается множество символов, часть из которых через несколько секунд гаснет. Остается только подсветка кнопки включения.

После нажатия на кнопку включения появляются 3 дополнительных сенсорных кнопки — «М»,»−» и »+». Также в центре загораются значки на цифровом дисплее.

Кнопка «М» отвечает за выбор режимов работы и помогает переключаться с настройки времени на настройку температуры.

Последовательные нажатия на кнопку «М» позволяют выбрать один из 5 режимов:

• Аэрогриль (Air Fry) — предустановленная температура 185 °C, подходит для жарки без масла
• Запекание (Roast) — предустановленная температура 175 °C, подходит для приготовления мяса и овощей
• Жарка (Broil) — предустановленная температура 180 °C, подходит для быстрой обжарки
• Поддержание тепла (Keep warm) — предустановленная температура 60 °C, подходит для поддержания температуры уже готовой еды
• Подогрев (Reheat) — предустановленная температура 160 °C, подходит для подогрева уже остывших блюд

По умолчанию в любом из режимов время приготовления составляет 15 минут.

С помощью кнопок »−» и »+» можно настроить время приготовления от 1 до 60 минут и температуру от 40 до 185 °C. Для настройки времени достаточно выбрать программу и сразу воспользоваться кнопками регулировки. Для переключения в режим настройки температуры нужно зажать кнопку «М» и уже после отображения температуры на дисплее воспользоваться кнопками регулировки.

При необходимости можно выключить прибор до окончания установленного времени или выбранной программы, нажав на кнопку включения.

Когда программа запущена, на панели управления гаснут все индикаторы автопрограмм, кроме выбранной.

Если во время работы прибора вытащить поддон, процесс приготовления будет тут же приостановлен, а на дисплее загорится информация об открытии.

Эксплуатация

Приятным открытием после установки Dreame Tasti PT60 на рабочую поверхность стало то, что данный аэрогриль занимает не очень много места, а если использовать всего одну чашу, то размещается он совсем компактно — как крупная кастрюля на плите. Главное сразу запомнить, что до стекла нельзя дотрагиваться во время и сразу после готовки. И ставить рядом с ним тоже ничего нельзя, так как стекло нагревается очень (!) сильно.

Во время эксплуатации устройство оставило преимущественно положительные впечатления. Сенсорная панель оказалась отзывчивой, время приготовления устанавливается быстро и удобно. Единственный момент, к которому пришлось привыкнуть, — настройка температуры. Она выполняется не отдельной кнопкой, а длительным удержанием клавиши «М», поэтому без инструкции этот алгоритм не всегда очевиден.

Несмотря на внушительный вес, переносить прибор достаточно удобно. Этому способствуют крупная петля на верхней части моторного блока и ручки по бокам. Отдельно отметим продуманную конструкцию с двумя стеклянными чашами: пока в одной готовится блюдо, вторую можно спокойно заполнять ингредиентами. После завершения приготовления достаточно переставить крышку с одной чаши на другую, а освободившуюся емкость сразу использовать для следующего блюда. Именно по такой схеме мы приготовили без простоев все пять блюд из раздела «Практические тесты».

Большой силиконовый коврик оказался не декоративным аксессуаром, а действительно полезной вещью. На него удобно ставить горячий моторный блок при смене чаш, не переживая за поверхность стола. Панорамное остекление тоже нельзя назвать маркетинговой уловкой: через него хорошо видно процесс приготовления и степень подрумянивания продуктов, поэтому необходимость постоянно открывать крышку практически отпадает.

Рекомендация наливать небольшое количество воды в чашу с помощью комплектного мерного стаканчика полезна на практике. Особенно это пригодилось при приготовлении мясных блюд и больших порций, когда важно поддерживать достаточную влажность внутри чаши и не допускать пересыхания продуктов.

Прибор работает достаточно тихо: максимальный уровень шума в наших измерениях составил всего 57 дБА. Стеклянные чаши во время приготовления нагреваются действительно сильно, поэтому брать их следует исключительно за боковые ручки. Дополнительным напоминанием служат термоиндикаторы на стекле: пока они остаются красными, прикасаться к поверхности чаши строго запрещено (хотя периодически так и хочется схватиться).

Комплектная крышка для хранения плотно прилегает к чашам и надежно фиксируется. Носить такую стеклянную емкость с готовой едой, например на работу, идея сомнительная: даже меньшая чаша сама по себе весит около 1,7 кг, а большая — 2,4 кг. Зато убирать готовое блюдо прямо в чаше в холодильник оказалось действительно удобно и практично. Поэтому если уж называть эти контейнеры ланчбоксами, то разве что домашними.

Уход за устройством не вызывал никаких сложностей. Загрязнения со стеклянных чаш легко удаляются обычной губкой, а комплектный ершик хорошо справляется с очисткой труднодоступных мест возле ручек и в стыках деталей. Бо́льшую часть деталей разрешено мыть в посудомоечной машине, что совсем упрощает уход. Также при необходимости можно открутить несколько винтов и снять защитную сетку, закрывающую нагревательный элемент, чтобы аккуратно очистить остывший тэн от жировых брызг влажной, а затем сухой тканью.

Уход

Перед очисткой прибора нужно отключить его от электросети и дождаться полного остывания.

Чаши, решетки, крышку для хранения, силиконовый коврик, мерный стаканчик и ершик разрешается мыть в посудомоечной машине. При сильном загрязнении (если, например, не удаляется жир) нужно налить в чашу с установленным в нее контейнером теплой воды и оставить на некоторое время отмокать, после чего завершить очистку при помощи губки.

Нагревательный элемент после его полного остывания можно чистить сухой губкой или нейлоновой щеткой. Наружные поверхности стоит протирать влажной тканью.

Наши измерения

В режиме ожидания аэрогриль потребляет не более 1 Вт.

Максимальная зафиксированная при работе устройства мощность составила 1466 Вт. Она была достигнута при выставлении максимальной температуры 185 °C.

Нагрев гриля происходит достаточно быстро. Прибор нагрел воздух в чаше до 100 °C за 45 секунд, а отметки в 185 °C достиг за 1 минуту 40 секунд. Стеклянные чаши нагреваются очень сильно, а вот сильного нагрева моторного блока не происходит — до него можно дотронуться без страха обжечься даже спустя 5 приготовлений подряд, поэтому теплоизоляцию аэрогриля мы признаём довольно хорошей.

Нагревательный элемент прибора работает не постоянно: у него есть циклы включения и выключения, которые сменяют друг друга. Во время выключения спираль остывает и не нагревает воздух, а вот вентилятор работает без остановки — даже если нагрев в данный момент не производится.

Практические тесты

Картофель по-деревенски

Чтобы проверить один из самых востребованных режимов работы аэрогриля, мы взяли замороженные дольки картофеля.

Высыпали картофель в контейнер на установленную решетку, закрыли крышкой и включили программу «Аэрогриль» на 15 минут при 185 градусах.

Спустя оставшееся время мы вернулись к аэрогрилю и обнаружили внутри горячую, ароматную и полностью прожаренную картошку по-деревенски. Мы посолили картофель и встряхнули его, приподняв решетку за ушки.

А к столу подали уже со следующим нашим блюдом…

Результат: отлично

Котлеты для бургера

Мы сделали заготовки больших котлет из домашнего фарша с луком, молотым черным перцем и солью.

Выложили котлеты на пергамент и поместили готовиться в аэрогриль на режиме «Запекание» при 175 градусах в течение 20 минут.

А затем собрали с ними сочные бургеры со всеми полагающимися бургерам атрибутами — соусом, соленым огурчиком, луком, салатом, томатами и, конечно, сыром.

Сами котлеты получились поджаренными снаружи, сочными внутри и очень вкусными. Ну, а в бургере — и вовсе бесподобными.

Результат: отлично

Куриные ножки

Далее мы взялись за приготовление куриных ножек в пряностях.

Хорошенько натерли куриные голени специями и солью, добавили по рекомендации бренда один мерный стаканчик воды и отправились отдыхать в течение 35 минут, пока ножки готовились в режиме «Аэрогриль».

Результат нас порадовал: блестящие, румяные и очень ароматные ножки.

И сочное, полностью готовое мясо внутри.

Результат: отлично

Куриные рулетики в беконе

Затем нам захотелось попробовать быстрый рецепт для аэрогрилей — куриные рулетики в беконе.

Мы взяли филе бедра курицы, порезали на небольшие кусочки, посолили, поперчили и обернули каждый кусочек в бекон.

Выложили наши рулетики на пергаменте на решетку и установили в чашу аэрогриля. Добавили вновь немного воды внутрь чаши и включили режим «Аэрогриль» на 18 минут.

И не успели заняться другим делом, как наше блюдо было уже готово.

Рулетики получились очень симпатичные и вкусные. Бекон успел подрумяниться и стать хрустящим, а курица внутри осталась сочной.

Результат: отлично

Овощи

Последним тестированием аэрогриля стали овощи в большом количестве — несколько баклажанов, средних размеров кабачок и пара крупных перцев.

Все овощи мы сбрызнули маслом и посыпали смесью пряных трав с солью.

Овощи готовились в режиме «Запекание» при 175 градусах в течение 20 минут.

Они полностью пропеклись, стали ароматнейшими, мягкими и с приятным узнаваемым привкусом продуктов, приготовленных с помощью гриля.

Результат: отлично

Выводы

Dreame Tasti PT60 оказался не совсем обычным аэрогрилем. Производитель не просто добавил в комплект две чаши разного объема, а действительно построил вокруг них всю концепцию использования устройства. На практике идея со съемным нагревательным блоком вполне жизнеспособна: можно готовить несколько блюд подряд практически без пауз, переставляя верхний блок с одной чаши на другую, а готовую еду сразу закрывать комплектной крышкой и убирать в холодильник.

С приготовлением пищи прибор справился отлично. Во всех практических тестах продукты получились равномерно пропеченными, с аппетитной румяной корочкой и сочной серединой. Панорамная стеклянная чаша действительно позволяет наблюдать за процессом без постоянного открытия крышки, а возможность при необходимости добавить немного воды помогает избежать пересушивания мяса и других продуктов.

Есть у такой конструкции и свои особенности. Стеклянные чаши оказались тяжелыми и во время работы сильно нагреваются, поэтому обращаться с ними нужно внимательно, пользуясь только термоизолированными ручками. Управление в целом удобное и современное, однако переключение на регулировку температуры через длительное удержание кнопки «М» — не самое очевидное решение и требует небольшого привыкания.

В целом Dreame Tasti PT60 производит впечатление хорошо продуманного устройства с необычной, но действительно полезной концепцией. Это не замена ланчбоксу, как может показаться из рекламы, а скорее функциональный аэрогриль со стеклянными контейнерами для хранения готовых блюд. Если идея приготовления и последующего хранения еды в одной и той же емкости покажется владельцу привлекательной, то модель полностью оправдает для него такой сценарий использования.

Плюсы:

• стильный дизайн и оригинальная конструкция
• равномерное приготовление и отличные результаты во всех тестах
• быстрая и полезная готовка
• возможность хранить готовые блюда прямо в комплектных чашах
• большинство аксессуаров можно мыть в посудомоечной машине
• хорошая термоизоляция моторного блока

Минусы:

• регулировка температуры реализована не самым интуитивным способом