Шнековая соковыжималка Rawmid JDM-80 с сенсорным управлением и дополнительными насадками31.08.2016 12:02

с сенсорным управлением и дополнительными насадками

В нашем сегодняшнем тестировании — шнековая соковыжималка Rawmid JDM-80, претендующая на роль многофункционального агрегата. Во-первых, она оснащена дополнительным загрузочным отверстием, позволяющим обрабатывать целые фрукты с диаметром до 80 миллиметров. Во-вторых, имеет специальные насадки для нарезки и измельчения овощей. Давайте взглянем, насколько хорошо она справляется с взятыми на себя задачами.

Оглавление

1. Характеристики
2. Комплектация
3. На первый взгляд
4. Инструкция
5. Управление
6. Эксплуатация
7. Тестирование
8. Выводы

Характеристики

Производитель	Rawmid
Модель	JDM-80
Тип	шнековая соковыжималка
Страна производства	Китай
Гарантия	2 года
Заявленная мощность	200 Вт
Материал основного блока	пластик
Материал шнека	ультрапрочный пластик
Материал фильтра	нержавеющая сталь
Управление	сенсорное
Скорость вращения шнека	40—55 об/мин
Максимальное время работы	15 минут
Защита от перегрузок	есть
Реверс	есть
Защита от включения при неправильной сборке	есть
Производительность (k iXBT)	3,06/623
Дополнительные аксессуары	щетка для очистки фильтра, нож для нарезки, терка
Размер упаковки	23×24,5×57,5 см
Вес с упаковкой	6 кг
Средняя цена	T-13951230
Розничные предложения	L-13951230–10

Комплектация

Соковыжималка поставляется в картонной коробке-параллелепипеде, оформленной в фирменной стилистике Rawmid: черный фон, красочные цветные фотографии самого прибора и свежевыжатых соков, ключевая информация о комплектации, самом устройстве и его основных характеристиках.

Коробка оснащена специальной ручкой для переноски, что может оказаться весьма полезным при транспортировке, особенно учитывая вес прибора — целых 6 килограммов. Для длительного хранения устройства, а также для повторной перевозки коробку использовать можно, хотя для того, чтобы уместить все содержимое обратно, придется постараться.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

• саму соковыжималку (к нам на тестирование она поступила с тремя насадками — с мелкими и крупными отверстиями, а также с насадкой для сорбета);
• две чаши (для сока и для жмыха соответственно);
• щетку для очистки и толкатель для продуктов;
• набор аксессуаров для приготовления салата (нож-слайсер и нож-терка — для нарезки и измельчения соответственно);
• инструкцию.

На первый взгляд

Визуальное знакомство с соковыжималкой оставляет исключительно приятные впечатления: основной (моторный) блок выполнен из пластика, выкрашенного «под металл». С фронтальной стороны находится блок управления с сенсорными кнопками, снизу — прорезиненные ножки и вентилятор охлаждения, сверху — разъемы для крепления съемных элементов.

На рабочей поверхности прибор держится уверенно: не пытается соскользнуть или переместиться по столу ни в процессе работы, ни в результате неосторожного движения пользователя. По качеству сборки никаких нареканий у нас не возникло: корпус нигде не люфтит, пластмасса выглядит крепкой и дорогой.

Остальные аксессуары также производят хорошее впечатления: корпус чаши сепаратора сделан из затемненного пластика и имеет градуировку — 150, 250, 350 и 450 миллилитров (также указаны объемы в чашах — две чаши как раз соответствуют объему в 450 мл).

Резиновые пробки клапанов для выхода сока и жмыха, равно как и вращающаяся щетка окрашены в ярко розовый цвет. Такая расцветка не только симпатично выглядит, но также делает незаметным окрашивание этих элементов морковным соком. Весьма разумное решение.

Для удобства пользователя на всех элементах, которые требуют совмещения в определенной позиции, нанесены маркеры-стрелочки. В процессе сборки их нужно расположить друг напротив друга. В общем, человек, уже знакомый с особенностями сборки шнековой соковыжималки, с легкостью разберется сам. Остальным же, скорее всего, придется один раз прочитать инструкцию по сборке.

Стакан для сока, выполненный из затемненного пластика, оснащен ручкой и носиком и имеет градуировку — от 200 мл до 1 л с шагом в 200 мл. Пластиковый стакан для жмыха ручки не имеет, благодаря чему полностью помещается внутрь стакана для сока.

Отдельное внимание привлекает верхняя крышка, имеющая аж два отверстия для подачи продуктов: маленькое (предназначенное также для работы вместе с пластиковым толкателем) и большое — для загрузки целых фруктов и овощей диаметром до 80 мм. Большая горловина оборудована подпружиненной крышкой с защелкой, основное предназначение которой, судя по всему — защитить пользователя от случайного попадания пальцев в работающий механизм соковыжималки. Крышка автоматически открывается при переключении защелки в положение «открыто», после чего широкая горловина становится доступна для загрузки продуктов.

Прибор имеет защиту от неправильной сборки: установка верхней крышки, завершающаяся ее поворотом по часовой стрелке, сопровождается характерным звуковым сигналом, означающим, что прибор готов к работе. Если звукового сигнала не последовало — значит прибор собран неправильно. Отметим, что нам, впрочем, не удалось придумать, как можно «неправильно собрать» соковыжималку. Единственная возможная ошибка — не до конца закрепленная (повернутая) верхняя крышка. Вероятно, защита предназначена именно для такого случая.

Набор аксессуаров для нарезки продуктов и приготовления салата собирается по схожему принципу. Ключевое отличие тут — установка центрального вращающегося стержня вместо шнека, и использование специальных ножей.

Инструкция

Инструкция к соковыжималке Rawmid JDM-80 весьма лаконична: несколько страниц формата А4, включающие в себя стандартные разделы: «Описание компонентов», «Подготовка к работе», «Добавление ингредиентов», «Начало работы», «Меры предосторожности», «Очистка и обслуживание», «Решение проблем».

Увы, в инструкции не содержится подробного описания программ, поэтому об их различиях остается догадываться самостоятельно (либо просто довериться производителю и выбрать наиболее подходящую по типу выжимаемого продукта).

Управление

Управление соковыжималкой осуществляется с помощью сенсорной панели, на которой также расположены подсвечивающиеся индикаторы режимов работы (всего 9 режимов) и 4 кнопки:

• Menu — выбор программы;
• Start — запуск прибора;
• R — функция реверса (обратного вращения);
• Вкл./выкл.

Для начала работы достаточно включить прибор кнопкой «вкл./выкл.», выбрать нужную программу с помощью кнопки Menu и запустить прибор кнопкой Start.

Различные программы соответствуют разным типам продуктов:

• Hard — твердые продукты (морковь, свекла) — 55 об/мин;
• Medium — продукты средней твердости (яблоки, груши) — 50 об/мин;
• Soft — мягкие продукты (цитрусовые, персики, арбузы) — 45 об/мин;
• Mixed Juice — смешанные соки — 50 об/мин;
• Vegetable — овощи — 55 об/мин;
• Jam — зелень;
• Salad — нарезка салата — 50 об/мин;
• Nuts Milk — ореховое молоко — 45 об/мин;
• Washing — очистка соковыжималки — 55 об/мин.

Как мы видим, основное отличие программ заключается в скорости вращения шнека. Отдельно стоит выделить разве что программу «смешанные соки», подразумевающую перемешивание сока непосредственно в отсеке для измельчения, и функцию очистки, при которой в соковыжималку рекомендуется залить воду и запустить ее для «споласкивания» внутренностей прибора.

В целом управление стоит признать удобным: кнопки срабатывают адекватно, а нажатия сопровождаются характерным звуковым сигналом. Небольшой нюанс (вряд ли его можно назвать недостатком) заключается в том, что индикаторы выбора программ визуально очень похожи на сенсорные кнопки (хотя ими не являются), в результате чего хочется нажать сразу на нужную программу, а не на кнопку выбора.

Эксплуатация

Подготовка к использованию

Перед первым использованием производитель рекомендует промыть все съемные элементы соковыжималки, а также протереть корпус влажной тканью. В этом же заключается и уход за прибором.

Использование

Время непрерывной работы Rawmid JDM-80 составляет не более 15 минут (чего достаточно для получения 5–8 литров сока), после чего мотору необходимо остыть. Защита от перегрева срабатывает автоматически и прекращает работу устройства, предохраняя мотор от поломок. Нам, впрочем, в ходе тестирования добиться срабатывания защиты не удалось.

Из приятных мелочей стоит отметить непродолжительный запуск «обратного хода» при выключении прибора. Для тех, кто не сталкивался со шнековыми соковыжималками, поясним: дело в том, что верхняя крышка прибора фиксируется достаточно сильно, а обратный ход позволяет слегка ослабить фиксацию. В других моделях шнековых соковыжималок, как правило, обратный ход приходится запускать вручную.

Отдельного внимания заслуживает инновационный отсек для загрузки целых плодов — до 80 мм в диаметре. В теории он позволяет сэкономить время на нарезке и загружать в соковыжималку, например, сразу целые яблоки. На практике — после того, как шнек «откусывает» часть плода, яблочные «огрызки» могут застрять внутри отсека для измельчения. Приходится прибегать к помощи пластикового толкателя или других подручных средств (например, деревянных палочек для суши). В итоге существенной экономии времени не выходит, так что повысить производительность прибора таким образом не получится. Зато можно пропустить этап нарезки.

Устройство для нарезки и шинкования собирается и разбирается без каких-либо сложностей и исправно выполняет свои функции. При этом получить идеально нарезанные продукты нам не удалось (подробнее об этом расскажем чуть ниже).

В остальном же использование Rawmid JDM-80 ничем не отличается от эксплуатации других шнековых соковыжималок: нарезаем овощи или фрукты на куски подходящего размера, помещаем их в соковыжималку, придавливаем толкателем, повторяем.

Уход

Чтобы сеточки дольше выполняли свои функции, рекомендуется мыть соковыжималку не позднее 10 минут после использования. Для этого достаточно закрыть клапаны, залить воду и включить соответствующий режим («Очистка»). После нескольких секунд работы соковыжималка автоматически остановится и разблокирует чашу. Далее вода с остатками сока и жмыха сливается (процедуру можно повторять несколько раз). Если мякоть осталась на сеточке, завершить очистку необходимо вручную, используя щеточку из комплекта.

Тестирование

Объективные тесты

В качестве номинальной мощности производитель указывает 200 Вт, чего должно оказаться вполне достаточно для измельчения любых типов овощей и фруктов. Мы замерили энергопотребление с помощью ваттметра во время работы, перемалывая цитрусовые, твердые яблоки и волокнистые пучки зелени. Наши замеры показали, что энергопотребление применительно к Rawmid JDM-80 — плавающий показатель. Так, в процессе измельчения грейпфрутов оно составило около 60 Вт, а при повышенных нагрузках (морковь) иногда даже превышало заявленные 200 Вт, достигая отметок 220–230 Вт.

В процессе работы корпус нагревается незначительно.

Шумность прибора мы оценили как низкую. Присутствующим в помещении во время отжима сока не пришлось даже повышать голос.

Практические тесты

В рамках тестирования шнековых соковыжималок мы проводим ряд обязательных тестов. Это тесты на белокочанной капусте, моркови, яблоках сорта Гренни Смит и розовом грейпфруте — по килограмму каждого типа продуктов. Исходя из этих тестов мы подсчитываем коэффициент производительности — средний вес сока из килограмма сырья и среднее время обработки этого самого килограмма.

В случае с Rawmid JDM-80 мы оказались в необычной ситуации: дело в том, что при использовании многих программ соковыжималка работает на пониженных оборотах. В теории сок должен получиться более качественным, однако время работы оказывается выше, чем если бы сок выдавливался на максимальной скорости. Коэффициент производительности, соответственно, оказался ниже, чем если бы соковыжималка всегда работала на максимальной скорости.

Яблоки Гренни Смит

1 килограмм предварительно нарезанных яблок был измельчен за 2 минуты 45 секунд (мощность составила 100–120 Вт). Вес готового сока составил 763 г, объем — 720 мл с пеной.

В том, что касается объема сока, это довольно хороший результат (в сравнении с другими шнековыми соковыжималками). Как мы видим, уменьшение скорости вращение шнека действительно приводит к тому, что сока получается больше.

Результат: отлично.

Факультативно мы также выдавили сок из килограмма целых (неразрезанных) яблок. Время переработки продукта составило 5,5 минут, а выход сока оказался практически таким же — 766 г. В процессе измельчения целых яблок довольно большая их часть налипла на внутренних стенках — пришлось подталкивать вручную (эту фотографию вы уже видели в разделе «Эксплуатация»).

Белокочанная капуста

Килограмм предварительно нарезанной капусты был измельчен за 4 минуты и 45 секунд. Вес сока оказался равен 537 г, объем — 500 мл (без пены). Этот результат мы оцениваем как средний.

Результат: средне.

Морковь

Предварительно нарезанный килограмм моркови был переработан за 2 минуты 50 секунд (показания мощности при этом оказались выше заявленных и доходили до 230 Вт). Вес сока составил 489 г, объем — 460 мл.

Результат: отлично.

Как и в случае с яблоками, объем готового сока оказался чуть больше, чем у ряда моделей-конкурентов. В процессе работы соковыжималка явно «старалась»: на этом тесте мы отчетливо ощущали запах подогретой пластмассы.

Розовый грейпфрут (1 кг мякоти)

Килограмм мякоти грейпфрута (вместе с семечками и белыми перегородками) за 2 минуты и 5 секунд превратился в 739 г (780 мл) сока. Энергопотребление в процессе составило 60 ватт.

Результат: отлично.

Розовый грейпфрут (1 кг вместе с кожурой)

Килограмм грейпфрута был очищен и затем измельчен за 3 минуты и 15 секунд, а результатом стало 623 г (615 мл) сока. JDM-80 снова показала себя как неторопливый прибор, выдающий чуть больше сока, чем другие шнековые соковыжималки.

Результат: отлично.

Стебли сельдерея, чеснок, зелень

В качестве дополнительного теста мы выжали сок из стеблей сельдерея, пучка зелени и головки целого чеснока. Целью данного теста было выяснить, насколько хорошо соковыжималка справится с волокнистыми ингредиентами.

Rawmid JDM-80 не подкачала: сок из этого странного набора получился однородным, без вкраплений жмыха. А вот очистить сеточку от волокнистых стеблей сельдерея оказалось не так легко, как, например, от остатков яблок.

Результат: отлично.

Коэффициент производительности iXBT для соковыжималок

Коэффициент производительности iXBT для Rawmid JDM-80 рассчитан как среднее арифметическое полученных результатов в граммах и времени по 4 параметрам: капуста, морковь, яблоки и грейпфрут из соответствующих тестов.

Он составил 3:06 минуты и 623 грамма.

Помимо непосредственно функции выдавливания сока мы протестировали и другие возможности прибора.

Насадка для сорбета

Данная насадка предназначена для производства сорбета (измельченных замороженных фруктов или ягод). С сорбетом шнековые соковыжималки традиционно справляются «на отлично». Не стала исключением и JDM-80 — сорбет получился качественный, однородной консистенции.

Результат: отлично.

Крупная сетка

Еще одна насадка — крупная сетка, предназначенная для отжима сока с повышенным содержанием мякоти. Мы взяли обычный томат и выдавили его через такую сетку. Увы, густого томатного сока у нас не получилось. На фото видно, что бо́льшая часть томата отправилась в «отходы» (справа), а сок оказался полупрозрачным (слева). Вряд ли такой результат можно назвать «соком с мякотью».

Нож для нарезки и терка

Насадка для нарезки и терка — две дополнительных опции, доступные при работе с JDM-80. Мы проверили качество нарезки и измельчения на твердых (морковь) и относительно мягких (огурец) овощах. Результат оказался средним: терка относительно неплохо справилась с измельчением моркови и плохо — с огурцом (в процессе переработки он был изрядно «потрепан»).

Нож для нарезки хоть и справился с поставленной задачей, но постоянно норовил «зажевать» или сломать хрупкие края овощей. В результат нарезка, конечно, состоялась, однако красивым результат назвать нельзя. Украсить блюдо такими овощами не получится (а вот отправить их в зажарку — запросто).

Результат: средне.

Выводы

Тестирование соковыжималки Rawmid JDM-80 показало, что это приятный в использовании и адекватный по качеству работы прибор. По крайней мере, в том, что касается непосредственно производства сока.

В работе соковыжималка JDM-80 оказалась неторопливой, однако тем самым неоднократно продемонстрировала, что на пониженных оборотах сока выдавливается чуть больше. На наш взгляд, в домашних условиях стоит потратить лишнюю минуту ради того, чтобы получить лишние 30 или 50 мл сока.

Что же касается дополнительных насадок (нарезка и терка), а также системы подачи целых фруктов, то их ценность представляется нам весьма ограниченной.

Потенциальным покупателям мы бы рекомендовали рассматривать данный прибор как качественную шнековую соковыжималку и не ожидать от нее большего — тогда и впечатления от работы с JDM-80 окажутся исключительно положительными.

Плюсы

• сенсорная панель управления
• 9 режимов для разных типов продуктов
• насадка для нарезки и терка

Минусы

• относительно невысокая скорость работы

Полный текст статьи читайте на iXBT