Погружной беспроводной блендер Polaris PHB 0746: 30 минут автономной работы, венчик для взбивания, чаша для измельчения продуктов
Беспроводные (аккумуляторные) кухонные устройства — уже не новые гости в нашей тестовой лаборатории. Признаться, поначалу мы смотрели на такие приборы с некоторым подозрением: идея готовить «без розетки» выглядит несколько странной. Однако познакомившись с ними поближе, мы пришли к выводу, что они имеют право на существование: подобные устройства можно взять на пикник или на летнюю кухню (если дело происходит на даче). Да и на обычной (особенно — малогабаритной) городской кухне им найдется применение: не придется искать свободную розетку и путаться в проводах.
Герой нашего сегодняшнего обзора — беспроводной блендер-измельчитель Polaris PHB 0746. Давайте взглянем, на что он способен.
Характеристики
| Производитель | Polaris |
|---|---|
| Модель | PHB 0746 |
| Тип | погружной блендер |
| Страна производства | Китай |
| Гарантия | 2 года на изделие, 1 год на аккумулятор |
| Срок службы* | 3 года |
| Заявленная мощность | 700 Вт |
| Аккумулятор | Li-ion 2000 мА·ч, 11,1 В |
| Время работы от аккумулятора | до 30 минут |
| Материал насадки | нержавеющая сталь |
| Материал чаш | пластик |
| Материал корпуса | пластик |
| Управление | механическое |
| Плавное переключение скоростей | нет |
| Количество скоростей | 2 |
| Дополнительные насадки | чаша с ножом для измельчения, венчик |
| Объем мерного стакана | 700 мл |
| Объем чаши измельчителя | 500 мл |
| Дополнительно | выпускается в черном или белом цвете |
| Защита двигателя | от перегрева и перегрузки |
| Вес | 530 + 160 г (моторный блок + основная насадка) |
| Габариты | диаметр 6 см, длина 39 см |
| Длина сетевого кабеля | 0,5 м |
| Розничные предложения |
* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.
Комплектация
Блендер упакован в небольшую и легкую черную коробку в форме параллелепипеда.
Сама коробка оформлена в фирменном стиле Polaris с применением полноцветной печати: на лицевой стороне мы видим красочные фотографии блендера, а также прилагаемых аксессуаров. На боковых гранях — дополнительная техническая информация и подробное описание ключевых конструктивных элементов. Основные достоинства прибора вынесены на лицевую сторону.
Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:
- моторный блок
- погружную насадку с ножом
- стакан для смешивания с крышкой (он же — мерный стакан)
- насадку-венчик
- чашу для измельчения
- крышку для чаши
- съемный нож в чашу
- подставку для насадок
- зарядное устройство
- руководство по эксплуатации
- гарантийный талон и рекламные материалы
Все детали устройства упакованы в полиэтиленовые пакетики, и довольно плотно уложены в коробке, что лишает их возможности повредиться при транспортировке.
На первый взгляд
При знакомстве блендер производит вполне достойное впечатление. Моторный блок, измельчитель и венчик можно установить в специальную пластиковую подставку, что облегчит их хранение на кухонном столе.
Все детали выдержаны в едином стиле: почти все, что нашлось в коробке, оказалось сделано из черного матового пластика с металлическими элементами (либо с пластиковыми деталями, окрашенными под металл).
Выглядит все строго и стильно.
Моторный блок выполнен в классическом форм-факторе. У него есть две кнопки, отвечающие за режимы работы (скорости), светодиодный индикатор (он пригодится чтобы следить за уровнем заряда устройства), а также USB-разъем для подключения шнура питания.
Насадки фиксируются традиционным образом — путем поворота относительно корпуса прибора.
Как мы уже упомянули, блендер, насадка-измельчитель и венчик вертикально устанавливаются в специальную пластиковую подставку, благодаря чему набор-минимум можно хранить прямо на рабочем столе (за чашей измельчителя с ножом и стаканом все равно придется заглядывать в шкаф или в коробку).
Насадка-блендер сделана из нержавеющей стали, а нож имеет титановое покрытие, благодаря которому, как обещает производитель, техника будет служить еще дольше.
Вот так выглядит вся конструкция в сборе.
Небольшой нож имеет две лопасти, каждая из которых имеет по одной зубчатой остро заточенной стороне.
Лопасти у ножа слегка загнуты. Металлическая полусфера вокруг ножа имеет сложную форму, что по идее должно улучшить качество измельчения.
Разборная насадка-венчик стандартна: она состоит из пластиковой основы и насадки с шестью пересекающимися металлическими дугами.
Как водится, мочить тут можно лишь металлическую часть.
В комплекте идет прочный пластиковый стакан с рабочим объемом 700 мл. Носика у стакана нет, зато есть пластиковая крышка и градуировка в миллилитрах.
Крышка стакана — пожалуй, единственное, что нам не понравилось. Выглядит она откровенно дешево и явно выбивается из общей картины.
Чаша для измельчения также выполнена по классической схеме: она представляет собой «стакан» с широким горлышком, сделанный из противоударного пластика. На центральный штырь устанавливается съемный нож. Объем чаши составляет 500 мл.
Нож для измельчения — двухлопастной, стандартной формы.
Для фиксации любой из насадок нужно совместить моторный блок с насадкой в соответствии с иконками-подсказками, после чего повернуть блок относительно насадки на несколько градусов.
В комплекте имеется адаптер для зарядки аккумулятора и провод USB Type-C (выражаем наше уважение производителю!).
По результатам внешнего осмотра блендер нам понравился. Выглядит он стильно, качество сборки — достойное, материалы смотрятся вполне неплохо. Особенно (с учетом не самой высокой цены) приятно было обнаружить в комплекте подставку для хранения блендера и аксессуаров.
Инструкция
Руководство по эксплуатации представляет собой 38-страничную черно-белую книжечку на нескольких языках. На долю русского приходится 13 страниц, изучив которые мы получим исчерпывающую информацию о том, как устроен прибор, и как им правильно пользоваться.
Тут можно найти все стандартные разделы: описание прибора и указания по безопасности, подготовка к работе и эксплуатация, правила использования насадок и даже таблицу с рекомендованным временем работы измельчителя в зависимости от типа продукта (а также рекомендуемый вес продуктов, подлежащих измельчению).
Управление
Процесс управления очень прост и интуитивно понятен. Верхняя кнопка включает блендер на первой скорости, а нижняя — на второй. Плавной регулировки скорости у блендера не предусмотрено.
Помимо кнопок для запуска на первой и второй скорости, у нашего блендера имеется кнопка блокировки (защиты от случайного включения и от детей). Она расположена в верхней части корпуса (с торца), и ее нужно кратковременно зажать перед тем, как начать работу (удерживать ее в процессе работы не нужно). По завершении работы блендер автоматически заблокируется — довольно удобно.
Светодиодный индикатор, расположенный в середине корпуса, поможет сориентироваться в том, сколько заряда осталось у встроенного аккумулятора.
- Если емкость батареи составляет менее 33%, во время зарядки будут мигать индикаторы 1, 2 и 3
- Если емкость батареи находится в пределах 33%—65%, индикатор 1 будет гореть сплошным светом, а индикаторы 2 и 3 будут мигать
- Если емкость батареи находится в пределах 66%—99%, индикаторы 1 и 2 будут гореть сплошным светом, и только индикатор 3 будет мигать
- Если емкость батареи превышает 99%, индикаторы 1, 2 и 3 будут гореть сплошным светом
Эксплуатация
Перед первым использованием производитель рекомендует промыть и просушить все детали блендера, кроме моторного блока, а также полностью зарядить батарею (на это потребуется около 5 часов, если батарея полностью разряжена). Моторный блок и верхние части насадок можно протереть влажной, а затем сухой тканью.
Установка любой из насадок в гнездо моторного блока происходит легко, путем совмещения иконок-подсказок и поворота насадки относительно корпуса. Снимаются насадки в обратном порядке.
Согласно инструкции, данный прибор не рассчитан на продолжительную работу, поэтому через каждую 1 минуту работы придется делать перерыв на 10 минут. Количество циклов — не более 10 при одном использовании. Признаться, мы не слишком строго следовали данным рекомендациям — мы пользовались блендером как обычно, и не столкнулись с какими-либо сложностями типа отключения по перегреву или срабатыванию системы защиты от перегрузки. Разработчик обещает «до 30 минут» без подзарядки, однако не будем забывать, что подобные измерения обычно делаются на самых простых задачах, а следовательно — мы бы рассчитывали на 15–20 минут в режиме реальной эксплуатации.
Тем не менее, если строго соблюдать правила, то стоит запомнить, что для «серьезных» задач данный прибор не предназначен — измельчать многолитровые кастрюли с супом с его помощью явно не получится.
Дополнительные ограничения оказались следующими: стакан разрешается заполнять на 2/3 от его объема (что примерно соответствует 500 мл), запрещается измельчать твердые ингредиенты (орехи, куски льда, замороженные продукты), а сам продукт должен находиться в жидкости (бульоне, соке, соусе и т. п.). При работе с венчиком разрешается взбивать не более четырех яиц или 400 мл сливок.
Что касается работы аккумулятора, то для продления срока службы батареи рекомендуется поддерживать её заряд в районе 50%—75% от полного. Не советуют пользоваться прибором до полной разрядки аккумулятора. Вместо этого нужно подзаряжать блендер по мере использования. Если прибор не используется в течение месяца, нужно полностью зарядить батарею (напомним: занять это может до пяти часов).
Уход
Правила очистки блендера оказались довольно очевидными: рабочие части использованных насадок за исключением моторного блока, крышки измельчителя, переходника венчика и редуктора насадки можно мыть под струей воды. Верхние части насадок мыть водой запрещено. Также запрещено мыть детали прибора в посудомоечной машине.
Корпус моторного блока, крышку измельчителя, переходник венчика и верхние части насадок разрешается протирать мягкой влажной тканью.
Если строго следовать данным рекомендациям, то всевозможные брызги и частицы продуктов, попавшие на детали, которые боятся воды, придется удалять с помощью тряпочек и салфеток. Не самое удобное решение. Если же пренебречь рекомендациями производителя, и начать споласкивать все детали под краном, то в случае чего можно потерять право на гарантийное обслуживание. Выбор, как говорится, за вами.
Отметим, что с особой осторожностью нужно мыть ножи: после измельчения густых продуктов на них может остаться большое количество грязи, удалять которую придется вручную — очень аккуратно.
Наши измерения
Заявленная мощность прибора составляет от 200 Вт (номинальная мощность) до 700 Вт (максимальная мощность). Проверить эти данные по понятным причинам нам не удалось (блендер не работает от сети, а значит, воспользоваться ваттметром не получится). Однако по нашим субъективным ощущениям заявленные параметры очень похожи на реальные.
Что касается заряда аккумулятора, то всю серию тестов мы провели, предварительно зарядив блендер и впоследствии не подключая его к зарядному устройству. Полностью разряженный аккумулятор заряжается, как и заявлено производителем, чуть менее 5 часов.
Уровень шума у блендера доходил до 91 дБА, но в среднем держался на уровне до 85 дБА. Это громко, даже в сравнении с обычными проводными устройствами.
Практические тесты
Томаты
Для нашего обязательного томатного теста мы взяли 500 граммов плодов и разрезали их на четвертинки.
Измельчали томаты в комплектном стакане.
Вот таким оказался результат, полученный с помощью насадки-блендера. Время измельчения — около 1 минуты.
Мы получили однородную воздушную томатную смесь с отчетливыми частицами кожуры и небольшим количеством целых семечек.
Дополнительная минута, потраченная на измельчение смеси, существенно ничего не поменяла. С учетом того, что перед нами беспроводное и не слишком мощное устройство, мы оцениваем такой результат как хороший.
Результат: хорошо
Взбитые сливки
Для тестирования насадки-венчика мы взяли 150 мл растительных сливок и 4 столовых ложки самодельной сахарной пудры.
За пару минут взбивания мы получили воздушную и нежную массу. Нам хотелось получить более густой вариант сливок, поэтому мы продолжили взбивание в течение еще одной минуты.
За 2 минуты жидкие сливки превратились в густую субстанцию, которую стало можно использовать в качестве жирного крема в десертах. Объем сливок увеличился с 200 до 460 мл.
Результат: отлично
Котлетки из индейки
Чтобы проверить возможности ножа-измельчителя, мы взялись за приготовление котлет из индейки. Нам понадобились красная и белая луковицы, филе индейки, яйца, черный молотый перец и соль.
В первую очередь мы нарезали лук на небольшие кусочки и отправили его в чашу измельчителя.
За 15 секунд блендер отлично изрубил все крупные куски на мельчайшие частицы.
Далее мы подготовили филе индейки и яйца.
Грудку индейки мы промыли, обсушили, нарезали на небольшие куски и в два захода отправили измельчаться в чашу.
Примерно по полминуты (для каждой порции) понадобилось блендеру, чтобы превратить мясо птицы в мягчайший рубленый фарш.
Итого на всё про всё потребовалось не более трех минут.
Ингредиенты были помещены в кастрюлю, туда же отправились два сырых яйца, после чего мы хорошенько перемешали содержимое.
Далее мы слепили котлеты и, не охлаждая их, приступили к обжарке.
У нас получились сочные, вкусные и весьма диетические котлеты. Быстро, просто, вкусно!
Результат: отлично
Смузи из яблока, сельдерея и огурца
Чтобы проверить выносливость и мощность блендера, мы решили приготовить с его помощью зеленый напиток, состоящий из ингредиентов, разных по текстуре и плотности.
Мы взяли твердые яблоки Гренни Смит, волокнистый молодой сельдерей и сочные хрустящие огурцы с большим количеством семечек.
Все продукты мы порезали на небольшие кусочки и поместили в стакан.
Блендер работал весьма громко, даже агрессивно (шумомер показывал до 89–91 дБА), но шустро. Все содержимое превратилось в смузи за две минуты.
Напиток получился ярким, сочным и вкусным. При употреблении чувствовались небольшие фрагменты яблок и сельдерея, но недостатком это мы не назовем — в целом консистенция смузи оказалась однородной, пить его было легко и приятно.
Результат: отлично
Выводы
Беспроводной блендер Polaris PHB 0746 нам в целом понравился. Если закрыть глаза на слегка повышенный уровень шума и рекомендацию делать 10-минутный перерыв через каждую минуту работы (что вряд ли осуществимо, если нужно приготовить несколько блюд), то перед нами — вполне достойный и достаточно мощный прибор, который ничем не уступает своим проводным «коллегам».
Качество измельчения оказалось более чем приличным, а производительность — высокой.
Таким блендером будет удобно воспользоваться там, где по какой-то причине не оказалось электрической розетки, ну, а при желании — можно взять его на пикник и приготовить свежий смузи прямо на природе.
Плюсы:
- качество сборки и материалов
- адекватная цена для такой функциональности
- длительное время работы без подзарядки
Минусы:
- относительно высокий уровень шума
- нужно делать перерыв через минуту работы (согласно инструкции)
Полный текст статьи читайте на iXBT
