Микроволновая печь Lex FSMO M.02 BL: максимально простое управление и ретро-дизайн
Первое, что стоит упомянуть при разговоре о микроволновой печи Lex FSMO M.02 BL — ее внешний вид. Это ретро-духовка без LED-панелей управления, автоматических программ и прочих современных атрибутов, далеко не всегда необходимых для микроволновки, которая используется для разогрева готовых и приготовления самых простых блюд. Две ручки регулировки, бронзовый цвет деталей на фоне черного корпуса — да, печь явно найдет своих поклонников.
Мы же в ходе тестирования сосредоточимся не столько на внешних характеристиках прибора, сколько на оценке удобства эксплуатации и возможностях печи в реальных условиях.
Характеристики
| Производитель | Lex |
|---|---|
| Модель | FSMO M.02 BL |
| Тип | отдельностоящая микроволновая печь |
| Страна производства | Китай |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Срок службы* | 3 года |
| Цвет | черный |
| Управление | механическое |
| Номинальная потребляемая мощность | 1150 Вт |
| Мощность микроволн | 700 Вт |
| Количество уровней мощности | 5 |
| Режимы работы | 5 |
| Объем камеры | 20 л |
| Внутреннее покрытие камеры | эмаль |
| Режим разморозки | есть |
| Режим конвекции | нет |
| Защита от перегрева | есть |
| Таймер | 30 минут |
| Диаметр поворотного столика | 24,5 см |
| Длина шнура | 85 см |
| Вес прибора | 10,4 кг |
| Габариты камеры (Ш×В×Г) | 27,8×17,3×25,7 см |
| Габариты прибора (Ш×В×Г) | 45×25,8×34,8 см |
| Розничные предложения |
* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.
Комплектация
Прибор поступает в продажу в коробке, оформленной в фирменном стиле Lex. Коробка черного цвета из плотного гофрированного картона, на фронтальных сторонах размещена фотография устройства, его название и модель, а также понятными пиктограммами отмечены особенности и основные характеристики. Для тех, кто не понимает, что означают графические рисунки, на одной из боковых сторон представлена более подробная информация о характеристиках прибора.
С боковых сторон упаковка оснащена отверстиями для ладоней, что облегчает транспортировку устройства. Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:
- корпус микроволновой печи
- стеклянный поднос
- роликовое кольцо
- инструкцию по эксплуатации и гарантийный талон
Неподвижность прибора обеспечивают две пенопластовые вставки, которые удерживают корпус сверху и снизу. Корпус упакован в полиэтиленовый пакет. Стеклянный поворотный столик находился внутри печи в пенопластовой вставке, что предотвратит его случайное повреждение во время перевозки или переноски.
На первый взгляд
Корпус микроволновой печи Lex FSMO M.02 BL изготовлен из металла, окрашенного в черный цвет. Кстати, можно приобрести аналогичную печь в цвете Ivory. Привлекательно и стильно выглядят детали бронзового цвета — ручка и регуляторы. На наш взгляд, прибор особо заинтересует тех, кто склонен подходить к оформлению кухни со строгими эстетическими или стилистическими требованиями. Печь выглядит аккуратно изготовленной, краска на металл нанесена ровно, никаких визуальных недостатков нами не замечено.
Панель управления, расположенная справа, представлена двумя регуляторами. Часов или какого-либо табло на панели нет. Ручка во всю высоту дверцы явно служит украшением прибора, при этом она не выглядит вычурной. Открывается дверца плавно с характерным щелчком при потягивании за ручку. Корпус не сдвигается с места. При закрытии дверцы также раздается довольно громкий щелчок. Если захлопывать прибор со всей силы, то он сдвигается, если закрывать плавно, то печь остается на месте.
Правая сторона корпуса печи глухая, без вентиляционных отверстий.
В нижней части левой боковой планки в четыре столбика расположены вентиляционные отверстия.
Задняя часть корпуса окрашена в темно-серый цвет. По центру имеется наклейка с техническими характеристиками и серийным номером изделия. Здесь же мы видим вентиляционные отверстия по периметру и, в изобилии, с противоположной стороны панели управления. В верхней части присоединяется кабель электропитания, над которым установлен ограничитель, не позволяющий поместить печь вплотную к стене. Длина шнура — 85 см.
Осмотр нижней стороны корпуса не преподнес сюрпризов: технические отверстия и отверстия для отвода нагретого воздуха, а также ножки, приподнимающие корпус примерно на 2 см над поверхностью. На передних ножках имеются пластиковые нашлепки.
Изнутри рабочая камера покрыта эмалью. По центру снизу находится поворотный штифт, который вращает стеклянный поднос. Между дном и подносом размещается роликовое поворотное кольцо. Форма и изготовление указанных деталей типовые. Свет внутри камеры включается только во время работы печки. При открытой или закрытой дверце внутренняя часть прибора не освещается. Магнетрон находится по центру правой стороны камеры.
Итак, микроволновая печь Lex FSMO M.02 BL характеризуется стандартной конструкцией, качественным изготовлением деталей и интересным дизайном с крайне простой панелью управления.
Инструкция
Руководство по эксплуатации выполнено в форме брошюры формата А5, напечатанной на плотной бумаге. Вся информация представлена только на русском языке. Содержимое документа знакомит нас с самим прибором и его техническими характеристиками, требованиями безопасности, правилами эксплуатации, очистки и ухода. Не обошлось без общих сведений, касающихся подходящей для использования в СВЧ-печах посуды, условий гарантии и обслуживания, а также правил утилизации. Какие-либо рецептов в инструкции нет.
На наш взгляд, однократного изучения документа будет более чем достаточно — ничего нового пользователь, если он до этого имел дело с микроволновыми печами, не узнает, а вот освежить в памяти рекомендации по приготовлению и размораживаю, лишним не будет.
Управление
С управлением микроволновой печью Lex FSMO M.02 BL дело обстоит превосходно — с ним справится любой человек без изучения инструкции или длительного разбирательства. На панели управления, расположенной справа, имеется два регулятора: времени и мощности. Всё!
Регулятор времени позволяет задать время приготовления от приблизительно одной до тридцати минут. Время устанавливается с точностью до 1 минуты. Во время работы регулятор поворачивается против часовой стрелки, при достижении положения »0» раздается однократный звуковой сигнал, и нагрев прекращается.
Регулятор мощности позволяет выбрать режим приготовления:
- высокая мощность (четыре искорки) — 100% мощности для быстрого приготовления и разогрева
- умеренно-высокая мощность (три искорки) — 85% мощности для обычного приготовления
- средняя мощность (две искорки) — 66% мощности для медленного приготовления и тушения
- умеренно-низкая мощность (одна искорка) — 40% мощности для приготовления напитков и супов
- низкая мощность (одна прозрачная искорка) — 17% мощности для поддержания тепла, размягчения мороженого
- режим разморозки (снежинка с капелькой) — 37% мощности для плавной разморозки
Редкий на сегодня случай — столь минималистичная панель управления у микроволновой печи.
Эксплуатация
Перед началом эксплуатации нужно выбрать место для установки прибора, удовлетворяющее следующим требованиям: свободное пространство в 20 см над печью, 10 см сзади и по 5 см с боковых сторон. Печь следует извлечь из упаковки и удалить все упаковочные материалы. Затем ее нужно протереть сначала влажной, а потом сухой тканью. Мы вымыли стеклянный поднос и роликовую подставку с моющим средством под проточной водой. Затем тщательно их вытерли и установили в рабочую камеру микроволновой печки.
Эксплуатация микроволновой печи Lex FSMO M.02 BL стандартна — никаких особых или необычных требований к посуде, сырью или этапам приготовления не предъявляется. Поэтому не будем перечислять всем известные факты, а остановимся на том, что нам показалось важным или выделяющим прибор из общего ряда.
Свет в камере зажигается только при приготовлении пищи. Мощность лампочки достаточна для того, чтобы примерно оценить степень готовности блюда и понять, что происходит внутри печи. При открывании дверцы внутри темно. В целом, это не доставляло дискомфорта, но было несколько непривычно. Зато экономично, а значит, экологично.
При открывании и аккуратном закрывании дверцы корпус не скользит, поэтому нет необходимости его придерживать.
По ходу приготовления можно сколько угодно раз открывать печь и следить за степенью готовности блюда. Главное — не забыть вернуть регулятор времени к »0», если достаешь блюдо из печки, поскольку после захлопывания дверцы прибор возобновляет работу.
Коротко коснемся рекомендаций по приготовлению в печи. Продукты во время приготовления следует накрывать, чтобы предотвратить их пересушивание и разбрызгивание. Большие куски нужно переворачивать не менее одного раза. При размораживании продукты тоже необходимо переворачивать, чтобы обеспечить равномерность процесса.
Микроволновая печь Lex FSMO M.02 BL относится к тому типу приборов, которые можно установить и сразу начать пользоваться — настолько всё просто и привычно.
Уход
Уход за Lex FSMO M.02 BL заключается в выполнении типовых действий: отключить прибор от розетки, не погружать в воду, протирать влажной и сухой тканью без использования химически агрессивных или абразивных моющих средств.
Ну, а теперь о реальности. Далеко не всегда удобно отключать микроволновую печь, уютно расположившуюся в своем кухонном уголке, от электричества, поэтому очистку в ходе тестирования мы производили без отключения от сети. Снаружи корпус протирали влажной, а затем сухой тканью. Изнутри нужно удалять потеки конденсирующейся влаги, брызги и остатки продуктов. Необходимо содержать в чистоте стеклянный поднос, роликовую подставку, дно рабочей камеры, дверцу и дверные уплотнители и все примыкающие к ним части. Никаких проблем или затруднений с очисткой прибора у нас не возникло. Все загрязнения удалялись без усилий.
Для удаления запахов рекомендуется налить чашку воды, поместить в нее сок одного лимона и его кожуру. Нагревать в течение 10 минут. Затем тщательно протереть микроволновую печь мягкой тканевой салфеткой.
Наши измерения
Максимальная мощность микроволновой печи Lex FSMO M.02 BL, зафиксированная ваттметром, составила 1153 Вт, что соответствует заявленной производителем. В режиме ожидания измерительный прибор не зафиксировал ни одного потребленного ватта. В режиме покоя с открытой дверцей печь также не потребляет практически ничего, поскольку освещение камеры включается только при нагреве.
За время работы в режимах высокой и умеренно-высокой мощности в течение 42 минут прибор потребил 0,699 кВт·ч. За цикл разморозки 800 г фарша продолжительностью 13 минут микроволновая печь израсходовала 0,102 кВт·ч.
В качестве обязательного теста мы на максимальной мощности нагревали 0,5 л воды с начальной температурой 20 °C и фиксировали температуру воды каждую минуту. Получили следующие данные:
| Время | Температура воды |
|---|---|
| 1 минута | 35,3 °C |
| 2 минуты | 48,9 °C |
| 3 минуты | 61,5 °C |
| 4 минуты | 72,3 °C |
| 5 минут | 82,1 °C |
Уровень шума стандартен для микроволновых печей. Рядом с работающим прибором можно спокойно разговаривать негромким голосом.
Практические тесты
В ходе тестирования мы не только подогревали готовую пищу или напитки, но также использовали микроволновую печь для приготовления некоторых блюд. В том числе мы представим процесс приготовления омлета, картошки в мундире и попкорна, поскольку именно эти продукты чаще всего готовят в микроволновых печах.
Разморозка фарша
800 г фарша, приготовленного из свинины и говядины в соотношении 1:1, заморозили. Затем, внимательно изучив рекомендации инструкции, решили, что размораживать будем поэтапно, чтобы в целом продолжительность составила около 15 минут. Использовали предназначенный для разморозки режим мощности.
Если вес продукта превышает 0,5 кг, инструкция советует перевернуть его как минимум два раза. Поэтому сначала задали работу на 5 минут. После звукового сигнала открыли печь, сняли с куска разморозившееся мясо (в основном по центру нижней части), перевернули кусок и вернули его в печь еще на 5 минут.
Через пять минут удалось снять с куска фарша уже ощутимую часть.
Оставшийся маленький кусочек вернули в микроволновку на 3 минуты.
После извлечения дали ему полежать несколько минут, после чего свободно разломали и добавили к скопившемуся на предыдущих этапах фаршу. Затем всыпали панировочные сухари, соль, специи, рубленый лук, хорошо вымешали и сформовали котлеты.
Пожарили :)
По итогам можем сказать, что мощность режима разморозки не чрезмерна. Продукт отлично разморозился без запеченных фрагментов. Главное — не лениться останавливать процесс, переворачивать кусок и счищать размороженные части. Да, без участия пользователя не обойтись, но все равно 13 минут работы плюс 3–5 минут на «расстойку» для разморозки 800 г фарша — отличный результат.
Результат: отлично
Горячий бутерброд
Для разминки приготовим простейший горячий бутерброд с колбасой и сыром.
Ломтики зернового хлеба намазали творожным сыром, уложили несколько кусочков вяленых томатов, затем колбасу. Увенчали все это великолепие обычным сыром типа Российского.
Установили максимальную мощность на пару минут. Через полторы минуты достали, посмотрели — нам показалось, что по центру бутерброда сыр еще недостаточно расплавился.
Поэтому вернули горячие бутерброды в микроволновую печь еще на некоторое время.
В итоге весь сыр расплавился, на одном бутерброде он даже закипел. Хлеб со стороны корочек немного пересох, так что нам следовало остановиться через полторы минуты. Две минуты для приготовления двух небольших бутербродов оказалось многовато. Вины микроволновой печи в неидеальном результате мы не видим — в начале эксплуатации любого прибора требуется некоторое время для приноравливания.
Результат: отлично
Креветки в запеканке
Креветки — 200 г, панировочные сухари — 100 г, растительное масло — 2 ст. л., грецкий орех — 50 г, соль, сушеные травы.
Замороженные сырые очищенные креветки выложили в миску и готовили около 4 минут на средней мощности (две искорки). Через две минуты перемешали их. За 4 минуты креветки хорошо разморозились, а некоторые даже немного порозовели. Слили жидкость и аккуратно выложили хвостики на тарелку.
Пока печь работала, перемололи в крошку грецкие орехи и смешали их с солью, молотыми сухарями и смесью прованских трав. Посыпали сверху креветки полученной смесью. Однако ее количество оказалось чрезмерным, нам удалось использовать буквально пару столовых ложек, и то креветки оказались, на наш вкус, плотно засыпанными. В завершение сбрызнули растительным маслом.
Повысили мощность до умеренно-высокой (три искорки) и готовили около трех минут. После чего дали блюду выстояться около трех минут в закрытой печи.
Смесь отлично прогрелась, все креветки приготовлены, но не пересушены. Вкус довольно интересный, но главное — это длительность процесса. Менее чем за 10 минут мы приготовили необычное и весьма благородное блюдо из замороженного сырья.
В оригинальном рецепте на последнем этапе в креветки под панировкой вливается 50 мл бренди или коньяка, и блюдо прогревается еще пару минут. Мы обошлись без этого, хотя с коньяком, возможно, морепродукты заиграли бы весьма любопытными оттенками.
Результат: отлично
Омлет и сосиски
Для начала приготовим омлет из одного яйца. Добавили в яйцо немного молока и соли, хорошо размешали и вылили в небольшую чашку, предварительно смазанную растительным маслом.
Готовили на умеренно-высокой мощности в течение двух минут. Омлет получился пышный, нежный, не пересохший, пропеченный по центру.
В двух сосисках сделали по три прокола в оболочке и уложили в пластиковый контейнер. Готовили примерно полторы-две минуты. Сосиски увеличились в объеме, оболочка почти слезла. Продукт прогрелся внутри и не обуглился снаружи.
Вот так всего за пять минут был приготовлен вкусный и сытный завтрак.
На следующем этапе приготовили омлет из двух яиц.
Для его готовности потребовалось три с небольшим минуты на умеренно-высокой мощности. Мягкость и степень готовности оказались такими же: омлет полностью пропечен, нежный, без пересушенных фрагментов.
Результат: отлично
Попкорн
На упаковке попкорна весом 100 г было указано, что готовится он от 2 до 5 минут. Мы решили установить среднее время — 3 минуты. Зерна активно взрывались до звукового сигнала об окончании работы печи. Однако когда мы открыли дверцу, из камеры вышло некоторое количество дыма и не очень аппетитного запаха горелого. Высыпав готовый попкорн в миску, мы поняли, в чем дело.
Первоначально нам показалось, что «все пропало, шеф!». Однако удалив горелый фрагмент и отдельные темные зерна, мы поняли, что отбракованного попкорна не так много. Оставшийся был сладко-соленым, не пропахшим дымом, с совершенно привычным запахом и вкусом.
Необработанных зерен оказалось совсем мало. Итого из огромной миски хорошего попкорна у нас получилось вот столько брака.
Можно и нужно поэкспериментировать с уменьшением времени обработки. Но в этом случае следует быть готовым к тому, что несколько увеличится количество нераскрывшихся зерен.
Результат: хорошо
Картофель
Напоследок мы приготовили продукт, который очень удобно запекать в микроволновой печи, поскольку процесс занимает немного времени. Когда пользователь вычислит оптимальный режим и продолжительность работы, картофель получается ничуть не хуже вареного или запеченного в духовке.
Для теста мы взяли три клубня общим весом 366 г. Тщательно помыли их с помощью жесткой щетки, сделали несколько проколов и поместили в пластиковый контейнер. Готовили под крышкой, но оставили щель для выхода пара. Использовали режим максимальной мощности.
Сначала поставили на три минуты. После отключения микроволновой печи достали контейнер и перевернули клубни. Вернули в камеру еще на три минуты. По завершении цикла достали, проткнули самый крупный клубень ножом и вернули в печь еще на одну минуту. Итого картофель запекался 7 минут. Когда время закончилось, оставили контейнер в печи на пару минут.
Затем клубни очистили, разрезали, смазали сливочным маслом, посолили и посыпали свежим укропом. Картофель оказался равномерно пропечен, нигде не замечено более жестких, сырых или пересушенных участков. В итоге мы получили превосходно приготовленный, не пересушенный рассыпчатый картофель.
Результат: отлично
Выводы
По итогам тестирования микроволновая печь Lex FSMO M.02 BL проявила себя как простой в эксплуатации и предсказуемый в результатах работы прибор. Помимо интересного внешнего вида, она отличается на редкость простым для микроволновок управлением. С помощью двух регуляторов можно установить два единственно необходимых для работы параметра — мощность и продолжительность. Объем внутренней камеры в 20 л позволяет решить практически все задачи, для которых используются приборы данного типа.
К недостаткам или, скорее, особенностям аппарата мы бы отнесли большую погрешность при установке времени — 1 минута. Также следует учитывать, что микроволновая печь не оснащена никакими часами (хотя в описании модели на сайте упомянуты какие-то аутентичные часы). Однако именно что отсутствием часов и точной до секунды установки времени на электронном дисплее и обусловлена простота управления и лаконичность оформления печи.
Плюсы:
- объем рабочей камеры в 20 л
- простота управления и эксплуатации
- оригинальный дизайн
- хорошие результаты тестов
Минусы:
- непривычная погрешность при регулировке времени
Полный текст статьи читайте на iXBT
