Электрический беспроводной измельчитель Polaris PFC 0408: до 10 минут автономной работы, стеклянная чаша, двухуровневые ножи из нержавеющей стали
Электрический беспроводной измельчитель Polaris PFC 0408 Cordless выглядит как вполне обычное устройство: мы видим стеклянную чашу, два двойных ножа для измельчения и увесистый моторный блок, приводящий ножи в движение. Ключевая «фишка» данного устройства — наличие встроенного аккумулятора, благодаря чему измельчитель можно использовать буквально где угодно. При этом, конечно, иметь неподалеку свободную розетку будет не лишне: заявленная длительность работы устройства ограничена 10 минутами.
Давайте посмотрим, насколько хорошо беспроводной измельчитель справится со стандартными задачами — с такими, которые мы обычно поручаем проводным устройствам.
Характеристики
| Производитель | Polaris |
|---|---|
| Модель | PFC 0408 CordLess |
| Тип | аккумуляторный измельчитель |
| Страна производства | Китай |
| Гарантия | 2 года |
| Срок службы* | 3 года |
| Заявленная мощность | 400 Вт |
| Аккумулятор | Li-ion 2000 мА·ч, 11,1 В |
| Время работы от аккумулятора | до 10 минут |
| Материал ножей | нержавеющая сталь |
| Материал чаши | стекло |
| Материал корпуса | пластик |
| Управление | механическое |
| Индикация | светодиодная |
| Плавное переключение скоростей | нет |
| Количество скоростей | 2 |
| Дополнительные насадки | нет |
| Объем чаши измельчителя | 500 мл |
| Защита двигателя | от перегрева и перегрузки |
| Вес | 1620 г |
| Габариты (Ш×В×Г) | 15×23×15 см |
| Длина сетевого кабеля | 0,7 м |
| Розничные предложения |
* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.
Комплектация
Измельчитель упакован в небольшую и легкую черную коробку в форме параллелепипеда. Ручки для переноски у коробки не предусмотрено.
Упаковка оформлена в фирменном стиле Polaris (в темной цветовой гамме с красными элементами, привлекающими внимание), с применением полноцветной печати: на лицевой стороне мы видим фотографию измельчителя, а также описание его основных достоинств. На боковых гранях — дополнительная техническая информация и подробное описание ключевых конструктивных элементов.
Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:
- моторный блок
- чашу измельчителя с фиксатором моторного блока
- крышку для чаши
- зарядное устройство
- провод для зарядки
- инструкцию, гарантийный талон и рекламные материалы
Как мы видим, из необязательных аксессуаров у нашего измельчителя присутствует разве что пластиковая крышка, которой можно закрыть чашу (превратив ее тем самым в контейнер для хранения продуктов).
На первый взгляд
Измельчитель выглядит как несложное, но продуманное и качественно собранное устройство. Давайте рассмотрим все элементы поближе.
Конечно же, в первую очередь нас интересует увесистый (целых 800 г!) моторный блок. Его корпус сделан из черного матового пластика. На верхней крышке мы видим две кнопки управления, соответствующие первому и второму режиму соответственно.
На боковой грани расположен логотип Polaris, а над ним — светодиодный индикатор заряда.
Гнездо заряда USB Type-C прячется с тыльной стороны под резиновой пробкой-заглушкой. В нижней части мы видим иконки, которые, судя по всему, призваны познакомить нас с другими беспроводными кухонными приборами Polaris.
С нижней стороны блока находится пластиковое гнездо стыковки мотора с ножевыми блоком. Вокруг — надписи с технической информацией об устройстве.
Чаша объемом 500 мл сделана из стекла. Производитель заявляет, что прибор является BPA-free, а следовательно — подходит для приготовления любых блюд, в том числе и для детского питания.
Чашу при необходимости можно закрыть с помощью пластиковой крышки. Такое решение позволяет хранить готовые продукты прямо в чаше измельчителя.
На дне у чаши имеются резиновые противоскользящие накладки. Какой-либо градуировки на стенках, увы, не предусмотрено. Внутри чаши размещается ножевой блок. Для удобства хранения ножи защищены съемными пластиковыми насадками.
Ножевой блок состоит из двух деталей. Сборка и разборка блока осуществляется поворотом верхней пары ножей по/против часовой стрелки.
Плоские ножи сделаны из нержавеющей стали. Заточка присутствует с одной (рабочей) стороны.
Между чашей и моторным блоком располагается защитная пластиковая крышка, задача которой — предотвратить загрязнение моторного блока. Вот так выглядит прибор в собранном виде.
Зарядное устройство представляет собой адаптер стандартного размера, способный выдавать ток силой 2 А. Подключение к измельчителю осуществляется с помощью стандартного провода USB—USB Type C, а значит, найти ему замену в случае чего будет совсем несложно.
Подводим итоги внешнему осмотру: измельчитель выглядит строго и качественно, а благодаря немалому весу — 800 г у моторного блока и столько же у чаши — невольно вызывает уважение у пользователя.
Инструкция
Руководство по эксплуатации напечатано на плотной глянцевой бумаге в виде брошюры формата A5. Информация четко структурирована, изложена простым языком, благодаря чему читается и воспринимается легко. На долю русского языка приходится 10 страниц.
Документ содержит следующие разделы: указания по безопасности, описание прибора, комплектация, подготовка к работе и эксплуатация, чистка и уход, транспортировка и хранение.
Вся представленная информация показалась нам полезной: составители инструкции не утомляют читателя лишней «водой», поэтому на чтение потребуется от силы несколько минут.
Управление
Основной орган управления измельчителем — это две механические кнопки, расположенные на крышке устройства.
Они соответствуют низкой и высокой скорости соответственно. При этом даже если пользователь выбирает низкую скорость работы, то первые пять секунд прибор будет работать на на высокой (пусковой) скорости и лишь потом снизит обороты.
На боковой грани расположены три светодиода, с помощью которых можно следить за уровнем заряда прибора.
При подключении измельчителя к зарядному устройству количество горящих и мигающих индикаторов будет соответствовать уровню заряда. Так, один постоянно светящийся и два мигающих индикатора будут обозначать, что измельчитель заряжен примерно на 33%. А два светящихся огонька сообщат, что уровень заряда аккумулятора достиг 66%. В общем, все интуитивно понятно — подключаем и ждем пока все три индикатора не перестанут мигать.
Эксплуатация
Перед первым использованием необходимо тщательно промыть и просушить все части прибора, которые будут находиться в контакте с продуктами, а также полностью зарядить устройство. На это, согласно инструкции, может потребоваться до пяти часов. Для продления службы аккумуляторной батареи рекомендуется поддерживать уровень заряда в районе 50–75% от полного (то есть, ставить на зарядку прибор после каждого использования).
Согласно инструкции, в чашу разрешается закладывать продукты, нарезанные кубиками размером не более 1,5 см. При этом уровень наполнения чаши не должен превышать 500 мл жидкости, а рекомендуемое количество твердых и сухих продуктов составляет от 250 до 500 мл. Если вы собираетесь колоть лед, то его вес не должен превышать 250 г.
Заявленная продолжительность автономной работы составляет 10 минут. При этом нужно выдерживать 5-минутную паузу для охлаждения прибора после каждой минуты непрерывной работы.
В случае перегрузки прибор отключится, а все три индикатора мигнут пять раз. В этом случае нужно выждать не менее 15 минут. Отметим, что в ходе тестирования мы с подобной ситуацией ни разу не столкнулись.
Отметим, что стеклянная чаша может выступить не только в роли контейнера для хранения, но также позволяет безопасно работать с горячими продуктами (до 70 градусов, согласно информации от производителя). Очень удобно!
Уход
Все части прибора кроме моторного блока разрешается мыть под струей проточной воды. В посудомоечной машине разрешено мыть лишь стеклянную чашу измельчителя. Отметим, что по информации на сайте в посудомойке можно также мыть ножи и крышку. Кому в данном случае нужно верить — инструкции или сайту — вопрос открытый.
При сильном загрязнении фиксатора моторного блока разрешается снять силиконовый уплотнитель, однако злоупотреблять этой возможностью не стоит — уплотнитель легко повредить.
После мытья все части рекомендуется протереть сухой салфеткой, после чего просушить на воздухе.
Наш опыт показал, что уход за измельчителем не доставляет никаких проблем: если мыть все детали сразу же после использования, то на это потребуется буквально несколько минут.
Наши измерения
Заявленная мощность прибора составляет 400 Вт. Проверить эти данные по понятным причинам нам не удалось (прибор не работает от сети, а значит, воспользоваться ваттметром не получится). Однако по нашим субъективным ощущениям заявленные параметры очень похожи на реальные.
Что касается заряда аккумулятора, то всю серию тестов мы провели, не подключая прибор к зарядному устройству. Мы также провели серию 1-минутных тестовых включений, наполнив чашу обычной водой (включать прибор без нагрузки запрещено). Выяснилось, что в таком режиме измельчитель отработал 14 минут, что вполне соответствует заявленной продолжительности работы — 10 минут при средней нагрузке. Полностью разряженный аккумулятор заряжается, как и заявлено производителем, примерно за 5 часов, что, конечно, не очень быстро.
В процессе работы уровень шума у измельчителя доходил до 82 дБА, но в среднем держался на уровне до 78–80 дБА.
Практические тесты
Наша основная задача, которую мы поставили в ходе тестирования — выяснить, уступает ли беспроводной измельчитель своим проводным собратьям. Для этого мы вооружились набором различных продуктов и принялись их измельчать.
Томаты
Измельчение томатов — один из наиболее показательных тестов, благодаря которому мы можем проверить, насколько эффективно блендер или измельчитель справляется с уничтожением семечек и частиц кожуры. Мы взяли помидоры с плотной кожицей, нарезали их на кусочки и поместили в чашу.
Измельчали на стандартной скорости в течение 15 секунд. Затем — на повышенной еще 15 секунд. Как мы видим, готовая смесь получилась воздушной, однако в блендированных томатах присутствовали частицы кожуры, а на стенках чаши — небольшое количество более крупных кусочков.
В целом результат был признан нами вполне достойным, хоть и не идеальным. Для получения полностью однородных измельченных томатов лучше, конечно же, воспользоваться мощным профессиональным блендером.
Результат: хорошо.
Грецкий орех
Для этого теста мы взяли пару десятков грецких орехов, добыли из них содержимое и поместили его в чашу.
Измельчали на низкой скорости в течение 10–15 секунд.
Этого времени более чем хватило для того, чтобы орехи превратились в однородную ореховую крошку без вкраплений крупных фракций.
Мы же, в свою очередь, оказались удивлены тем, что на все про все потребовалось менее 20 секунд.
Результат: отлично.
Паштет из фасоли
Для приготовления паштета мы взяли уже измельченные орехи и добавили к ним предварительно обжаренный лук и свежий чеснок.
А также красную консервированную фасоль и немного зелени.
В качестве жидкости взяли фасолевый «сок» из банки — его мы отмерили на глаз.
Паштет измельчали на второй (высокой) скорости в течение 30 минут. В процессе измельчения нам потребовалось один раз перемешать содержимое чаши с помощью силиконовой лопатки — иначе верхние слои паштета никак не хотели попадать под ножи
Готовый паштет получился однородной консистенции, с небольшим количеством фракций, заметных невооруженным глазом (в основном — частицы зелени).
Результат: отлично
Сырое мясо (филе курицы)
Филе куриной грудки мы нарезали на довольно крупные куски и поместили в чашу.
Измельчали на низкой скорости в течение 10–15 секунд.
Буквально за считанные секунды курица превратилась в однородно нарубленный фарш.
При визуальном осмотре содержимого чаши неизмельченных кусков не обнаружилось, а мы, в свою очередь, снова удивились высокой производительности и качеству измельчения.
Результат: отлично.
Овощи (кабачки и лук)
Кабачки мы нарезали на довольно крупные куски (мы решили не давать измельчителю поблажек и не нарезать ингредиенты на рекомендованные инструкцией небольшие кубики).
Заполнили чашу почти до краев.
Измельчали на высокой скорости в течение 10 секунд, по истечении которых получили полностью измельченные кабачки на дне и несколько нетронутых кусков сверху.
Что ж, ничего страшного: вооружаемся силиконовой лопаткой, перемешиваем содержимое чаши и запускаем измельчение еще на 10–15 секунд.
Ура! Теперь все получилось как надо!
Повторили тот же эксперимент с репчатым луком.
На его измельчение также потребовалось не больше 10–15 секунд. Единственное, что потребовалось сделать нам — пару раз встряхнуть чашу чтобы сбросить частицы лука, налипшие на стенки чаши.
Все ингредиенты (лук, кабачок, куриное филе) мы смешали, добавили пару яиц, соль и перец, после чего сформировали котлетки и приготовили их на пару.
В итоге получили простое, быстрое и вкусное блюдо.
Результат: отлично.
Выводы
Если говорить коротко, то электрический беспроводной измельчитель Polaris PFC 0408 Cordless нам понравился. Не будем скрывать: поначалу мы довольно скептически отнеслись к идее измельчать продукты от аккумулятора — мы подозревали, что прибору не хватит либо мощности, либо времени работы (а возможно — и того, и другого).
Однако протестировав прибор лично, мы убедились, что подобная техника не просто имеет право на существование, но и может существенно облегчить процесс приготовления всевозможных блюд: измельчителем можно пользоваться на обычной кухне (без привязки к расположению розеток). При необходимости — можно отойти с ним в соседнюю комнату (например, если кухня небольшая, а поваров в доме — несколько человек). Наконец, измельчитель можно взять на пикник (конечно, если не лень его тащить туда-обратно).
Пригодится подобный прибор и на даче, где случаются перебои с электричеством. Благодаря аккумуляторным устройствам подобная авария не сможет помешать приготовлению обеда или ужина.
Плюсы:
- Элегантный дизайн
- Адекватная мощность и время работы
- Зарядка от USB Type-C
Минусы:
- Не самый маленький вес
- Длительное время зарядки аккумулятора
Полный текст статьи читайте на iXBT
