Видеообзор Polaris PMC 0489IH: мультиварка с технологией индукционного нагрева
Наш видеообзор мультиварки Polaris PMC 0489IH можно также посмотреть на iXBT.video
В мультиварке Polaris PMC 0489IH реализована технология индукционного нагрева — Smart IH, которая обеспечивает оптимальную конвекцию тепла во всем объеме чаши.
Устройство продается в собранном виде в иллюстрированной картонной коробке с ручкой для переноски. В комплект поставки входят: мерная чашка, столовая ложка, плоская ложка, контейнер для варки на пару́, руководство пользователя и книга рецептов. В иллюстрированной книге собрано 200 авторских рецептов различных блюд, которые можно приготовить в мультиварке.
Стенки сферической чаши толщиной 2,5 мм состоят из 6 слоев. Внутренний слой — из антипригарного покрытия. Чаша обеспечивает равномерный прогрев продуктов при оптимальной температуре. Чашу можно мыть в посудомоечной машине. Также нужно регулярно промывать водой съемные клапан-пароотделитель и внутреннюю съемную крышку.
В мультиварке реализовано интеллектуальное управление процессом приготовления. Для этого имеются мембранные кнопки и многофункциональный дисплей, на котором подсвечивается название выбранного режима готовки и время, оставшееся до окончания этапа или прошедшее с момента подогрева.
В устройстве применяется индукционный нагрев, поэтому заданную температуру мультиварка набирает очень быстро. Есть возможность приготовления в режиме су-вид. Однако шаг выбора температуры в 5 °C накладывает ограничения. После завершения программы приготовления блюда устройство автоматически переходит в режим поддержания температуры, так что готовое блюдо не остынет. Можно воспользоваться таймером отсрочки начала приготовления, тогда блюдо будет приготовлено к требуемому моменту.
Перед первым использованием рекомендуется прокипятить воду в мультиварке в режиме «Варка на пару́», чтобы устранить посторонние запахи. Мы приготовили несколько блюд, чтобы оценить возможности устройства.
Воспользовавшись книгой рецептов, мы приготовили испанскую пипераду. Выбрали режим «Мой рецепт плюс», установили температуру 120 °C и время приготовления 25 минут, обжарили измельченные лук и чеснок на растительном масле, затем добавили разрезанные пополам помидоры черри и нарезанный кольцами сладкий перец. Потом, приправив солью и черным перцем, добавили яйца. Вкусное блюдо готово!
Подготовив ингредиенты для кекса «Зебра», согласно книге рецептов, мы замесили тесто, разделили его на две части, добавив в одну из них какао-порошок. Поочередно выложив в чашу мультиварки по две столовых ложки светлого теста и шоколадного, выбрали режим «Мой рецепт плюс», установили температуру 120 °C и время приготовления 55 минут. Затем выключили мультиварку и оставили кекс еще на 10 минут. Получился вкусный десерт!
На завтрак мы решили приготовить манную кашу с грецкими орехами. Выбрали режим «Мой рецепт плюс», выставили температуру 160 °C и в течение 5 минут обжарили орехи. Затем выставили температуру 140 °C, добавили в чашу молоко и за 7 минут довели до кипения, постоянно помешивая. Затем высыпали манку и готовили еще 5 минут при температуре 100 °C, добавив сахарный песок и сливочное масло. Быстро, сытно и вкусно!
Мультиварка Polaris PMC 0489IH занимает минимальное пространство на кухне, не требует сложного ухода и позволяет готовить разнообразные блюда.
Полный текст статьи читайте на iXBT
