Мультиварка Garlyn MR-Solo 11: недорогая модель с удобными автоматическими программами10.05.2023 15:01

Мультиварка Garlyn MR-Solo 11 имеет 14 автоматических программ, в том числе программу для создания собственного рецепта. Прибор комплектуется 5-литровой чашей с антипригарным покрытием и дополнительными аксессуарами, имеет функцию отложенного старта и поддержания температуры до 24 часов. Что можно сказать о его удобстве, продуманности дизайна и соответствии заявленным характеристикам — будем изучать в нашем обзоре.

Характеристики

Производитель	Garlyn
Модель	MR-Solo 11
Тип	мультиварка
Страна производства	Китай
Гарантия	1 год
Срок службы*	3 года
Мощность	860 Вт
Объем	5 л
Покрытие чаши	антипригарное
Тип управления	электронное / сенсорное
Индикация	подсветка индикатора статусов работы
Автоматические программы	14
Программа Garlyn шеф	настройка температуры с шагом 1 °C, времени с шагом 1 минута
Дополнительно	отсрочка старта до 24 ч, автоподогрев до 12 ч, блокировка панели, отключение звуковых сигналов
Аксессуары	лопатка, силиконовые прихватки, контейнер для приготовления на пару́, черпак, ложка
Вес	3 кг
Габариты (Ш×В×Г)	283×265×303 мм
Длина сетевого кабеля	1,2 м
Розничные предложения

* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Комплектация

Мультиварка Garlyn MR-Solo 11 прибыла на тесты в упаковочной коробке из технического картона. Внутри нее нас ждала парадная цветная коробка с ручкой сверху. На коробке — красивое изображение устройства и его технические характеристики. Цветовая гамма оформления — черно-оранжевая. Мультиварка и аксессуары находятся внутри коробки в полиэтиленовых пакетах и раскреплены пенопластовыми вставками, так что неприятностей при перевозке быть не должно.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

• мультиварку с чашей
• контейнер для приготовления на пару́
• мерный стакан
• черпак, плоскую ложку, силиконовую лопатку
• комплект силиконовых прихваток
• электрошнур
• инструкцию, гарантийный талон, книгу рецептов

На первый взгляд

Garlyn MR-Solo 11 выглядит достаточно технично, но неброско, как большая кастрюля с крышкой. Прибор решен в максимально утилитарной черно-серой гамме и не будет смотреться чужеродным элементом в большинстве интерьеров кухонь. Единственное, что бросается в глаза после удаления всех рекламных наклеек — это большой белый индикатор состояния внизу приборной панели.

Сверху крышки ухватистая выступающая ручка и паровой клапан.

Крышка открывается наверх с помощью кнопки сверху ручки. Доводчиков, фиксаторов и прочих удобств она не имеет. Закрывается и защелкивается легким нажатием.

Паровой клапан съемный.

Внутри прибора находится нагревательный элемент с датчиком температуры. Нагревательный элемент высоко поднят над дном корпуса, это удобно при очистке прибора от случайно попавших в него кусочков пищи или других предметов.

Чаша мультиварки полной емкостью в 5 литров с антипригарным покрытием. На стенке — мерная шкала в чашках и литрах. Максимальное значение — 10 чашек, или 3,5 литра, это полезный объем. Высота чаши составляет 14 см. По нашим наблюдениям, к данной модели, кроме собственных, подходят чаши от модели Redmond M150.

Внутренняя крышка снимается после снятия парового клапана, а вот уплотнительное кольцо несъемное.

В комплекте к прибору идет контейнер для приготовления на пару́ из нержавеющей стали. Он ставится на чашу мультиварки сверху. Также в комплекте имеется две большие пластиковые ложки — плоская и черпак. С их помощью удобно перемешивать продукты в чаше, не боясь повредить антипригарное покрытие. Завершают комплектацию силиконовая лопатка, две силиконовые прихватки и мерный стакан.

Силиконовые прихватки сделаны с петлями для подвеса, это удобно. Внутри силикон с насечками, для лучшей теплоизоляции и противоскольжения.

Сзади снаружи находится контейнер для сбора конденсата с крышки, его надо очищать после каждого использования мультиварки. Вынимается и вставляется легко. Под съемным контейнером — наклейка с техническими характеристиками.

Шнур питания длиной 1,2 метра соединяется с прибором сзади сбоку. Над гнездом питания информационная наклейка.

Мультиварка имеет прорезиненные ножки. На нижней стороне находятся вентиляционные прорези.

Инструкция

К Garlyn MR-Solo 11 прилагается 4 брошюры — устройство прибора, руководство пользователя, гарантия и книга рецептов.

В руководстве достаточно подробно описан прибор, его устройство, использование, уход и возможные неполадки. Книжка состоит из 34 страниц, плюс несколько страниц со схемами комплектации и управления из брошюры по устройству прибора.

Информации, находящейся в инструкции, вполне достаточно для понимания работы мультиварки и освоения ее управления. Текст написан понятным языком и снабжен схематичными рисунками и таблицами.

Кулинарная книга оформлена на отличной глянцевой бумаге с красивыми фотографиями готовых блюд. В ней содержится 68 рецептов для всех основных программ мультиварки, по одному рецепту на страницу, и 25 страниц посвящены рекламе других приборов бренда. Книга очень привлекательная и может хорошо дополнить комплект, если прибор покупается в подарок.

Управление

Управление Garlyn MR-Solo 11 организовано достаточно просто. На корпусе прибора установлен дисплей с отображаемыми на нем 14 автоматическими программами. Они расположены по бокам от основных кнопок управления. Сверху панели находится светодиодный экран отображающий время или служебные символы. Центральная красная кнопка — включение. Выключение программ — кнопка слева с нарисованным квадратом. Справа от нее — кнопка установки температуры. Снизу под кнопкой включения «отсроченный старт» и «установка времени». Кнопки »+» и »−» используются для установки значений, блокировки панели управления и звуковых сигналов. Для запуска автоматической программы нужно включить прибор, нажать на выбранную программу, она подсветится индикатором, затем запустить программу кнопкой включения.

В автоматических программах допустимо менять время приготовления, кроме программы «крупы», но у всех программ разный диапазон и шаг изменения. Данные по этим значениям есть в таблице программ. Время можно изменять как при установке программы, так и в процессе приготовления. Изменение температуры возможно только в программе «Garlyn шеф» в диапазоне от 35 до 180 °C.

После установки программы и коррекции времени (при необходимости) для запуска программы нужно нажать «старт». По окончании программы мультиварка издаст звуковой сигнал и автоматически перейдет в режим «подогрев» с прямым поминутным отсчетом времени, если заранее не был отключен переход в данный режим. Индикатор горит синим цветом.

Для включения функции «отложенный старт» нужно после выбора и коррекции программы нажать кнопку «отложенный старт» и задать с помощью кнопок »+» и »−» время. После чего нужно нажать кнопку «старт», и прибор начнет обратный отсчет времени до старта программы. Индикатор при отсрочке горит фиолетовым цветом.

Цветовой индикатор при работе мультиварки загорается цветом, соответствующим статусу работы:

• красный — нагрев
• желтый — готовка
• зеленый — завершение
• синий — автоподогрев
• фиолетовый — отсрочка старта

Подробно про управление прибором написано в руководстве пользователя, но на самом деле управление организовано очень логично и интуитивно понятно.

Эксплуатация

Перед первой эксплуатацией производитель рекомендует протереть прибор влажной тканью, а комплектующие, контактирующие с пищей, промыть водой. Мы так и сделали.

При включении прибор не издавал никаких технических запахов.

Несмотря на свою простоту, прибор произвел на нас хорошее впечатление. Мультиварка достаточно логично, просто и понятно управляется, никаких переборов меню и удерживаний нескольких кнопок не требуется — это очень удобно даже для детей и пожилых людей. Корпус неплохо термоизолирован, пища сохраняет тепло долгое время после выключения прибора из сети. Съемный клапан и внутренняя крышка легко моются. Автоматических программ достаточно для приготовления всех основных типов блюд, а для су-вида и прочих изысков есть программы с установкой температуры и времени.

Но нижний ценовой сегмент проявляется в отсутствии доводчика крышки — она не фиксируется в открытом положении, несколько топорном дизайне и тонкостенной чаше с обычным антипригарным покрытием, легко повреждаемом острыми предметами. Все эти недостатки не очень существенны, так как тип чаши используется один из самых распространенных на данный момент, а без фиксации крышки можно обойтись.

В остальном прибор отлично показывает себя — положил нарезанные продукты в чашу, нажал две кнопки, вынул готовое блюдо после сигнала.

В процессе работы мультиварка ни разу не выдала ошибку или привела к некорректному результату приготовления. Всё просто и предсказуемо.

Мощности прибора хватает на жарку небольшими порциями. При определенном опыте в Garlyn MR-Solo 11 можно готовить неплохую выпечку.

Уход

Уход за прибором несложен. Корпус, чашу и аксессуары допускается протирать влажной тканью, возможно применение деликатного моющего средства. Для очистки парового клапана необходимо снять его с корпуса. После каждого использования прибора необходимо удалять конденсат из специального контейнера на корпусе. Для этого контейнер вынимается, очищается, моется и устанавливается на место. Боковые стенки камеры, поверхность нагревательного диска и кожух центрального термодатчика при необходимости можно очистить увлажненной губкой или салфеткой. Не допускается использование абразивов.

Наши измерения

Мультиварка Garlyn MR-Solo 11 при работе нагревается циклами, при этом в цикле чередуется максимальное потребление и полное отключение.

При зафиксированных 15 часах работы прибор проработал примерно в 4 раза дольше, то есть больше суток в общей сложности, и потребил 3,34 кВт·ч электроэнергии. За всё время работы максимальное отмеченное потребление составило 832 Вт, что близко к заявленной мощности.

Практические тесты

Овощной плов

Для плова мы взяли морковь, замороженный шпинат, рис, чеснок, растительное масло, специи. Морковь почистили и нашинковали тонкими полосами. Загрузили в чашу мультиварки, налили масла, поставили на режим «выпечка» на 10 минут.

Через 10 минут сверху аккуратно положили рис, замороженный шпинат, чеснок. Залили водой, посыпали солью и специями, выставили программу «плов».

После окончания программы перемешали наш плов и разложили по тарелкам.

Получилось отличное овощное блюдо с рисом. Мультиварка прекрасно справилась с задачей. В этом рецепте для правильного приготовления важно не нарушить пропорции воды к остальным ингредиентам.

Результат: отлично.

Фасоль в томатной заливке

Ориентируясь на рецепт из книги рецептов Garlyn, мы замочили фасоль на ночь, затем отправили ее вариться, выставив режим «варка».

За 15 минут до окончания цикла варки развели томатную пасту водой, смешали со специями и отправили к фасоли в мультиварку. Выровняли по соли. После окончания варки подали как гарнир к стейку с жареным чесноком.

Результат: отлично.

Курица-карри

Для карри мы отдельно приготовили круглозерный рассыпчатый рис и отдельно курицу в соусе. Курицу разделали на крупные куски и обжарили в мультиварке в масле небольшими порциями на режиме «жарка». Сложили в чашу, добавили предварительно обжаренный лук.

К курице и луку приготовили смесь карри из специй, засыпали ее вместе с солью и резаным чесноком, размешали и поставили курицу готовиться в режиме тушения на 2 часа.

Подали с заранее приготовленным в мультиварке в режиме «крупы» рассыпчатым рисом и зеленью.

Результат: отлично.

Шарлотка с ягодами

Рецепт шарлотки мы взяли из книги рецептов Garlyn. В нашу шарлотку мы не положили какао, зато использовали замороженную бруснику и апельсиновые цукаты.

Тесто сделали по рецепту из муки, яиц и сахара. Сами добавили немного разрыхлителя и лимонной цедры.

В смазанную маслом форму налили слоями тесто, закрывая насыпанные ягоды. Так как мы увеличили количество ягод со 100 до 500 г, полностью закрыть все ягоды тестом не удалось. Сверху присыпали корицей с сахаром.

Шарлотку выставили на режим «выпечка». Так как пропорции были изменены, а ягоды не разморожены предварительно, время приготовления мы изменили с часа до полутора. Через 1 час 25 минут пирог был готов. Верх оказался не очень декоративен, а низ из-за большого количества ягод чуть-чуть подгорел, но это не сказалось на вкусе и текстуре пирога.

Бисквит получился очень интересный по структуре. Из-за большого количества брусники пирог стал сочным, с ярким кисло-сладким вкусом и легкой цитрусовой ноткой.

Результат: отлично.

Выводы

Garlyn MR-Solo 11 — простой, но очень полезный кухонный прибор. Мультиварка комплектуется чашей с антипригарным покрытием, черпаками, лопаткой, прихватками и емкостью для готовки на пару́.

Она достаточно логично, просто и понятно управляется — это очень удобно для детей и пожилых людей. Корпус неплохо термоизолирован, пища сохраняет тепло долгое время после выключения прибора из сети. Съемный клапан и внутренняя крышка легко моются. 14 автоматических программ достаточно для приготовления всех основных типов блюд. Удобный цветовой индикатор помогает определить статус работы мультиварки.

Из небольших недостатков можно отметить отсутствие доводчика на крышке и чашу с довольно тонкими стенками и не самым современным антипригарным покрытием.

Плюсы:

• удобное управление
• наличие программы «Garlyn шеф» с широкими настраиваемыми установками времени и температуры
• съемный клапан и внутренняя крышка
• цветовая индикация статуса работы

Минусы:

• тонкостенная чаша
• отсутствие доводчика на крышке

Полный текст статьи читайте на iXBT