• новости
• статьи
• блоги
• файлы
• пресс-релизы

Вакуумный упаковщик Redmond VS1501 поможет подготовить продукты к длительному хранению и удобно упаковать их для перевозки. Устройство оснащено автоматическими режимами вакуумирования и запайки, а также сенсорной панелью управления. Производитель обещает бережную работу с продуктами разных типов. Мы изучили возможности прибора и проверили его в деле, чтобы выяснить, насколько заявленные характеристики соответствуют реальным результатам.

* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Вакуумный упаковщик Redmond VS1501 поступил к нам в фирменной коробке из плотного картона темно-серого цвета. На лицевой и обратной сторонах упаковки размещены крупные цветные изображения устройства, позволяющие еще до распаковки составить представление о его внешнем виде. Здесь же расположен серебристый логотип бренда.

На верхней крышке коробки нанесен рабочий QR-код: после сканирования открывается страница модели на официальном сайте производителя, где можно ознакомиться с характеристиками и возможностями устройства.

На одной из боковых сторон упаковки перечислены основные функции прибора: автоматическая вакуумация и запайка, сенсорная панель управления, работа с различными типами продуктов, а также производительность вакуумирования до 4 л/мин без повреждения содержимого пакета. На противоположной стороне размещена основная техническая информация о приборе на русском, английском и казахском языках.

Внутри коробки вакуумный упаковщик помещен в полиэтиленовый пакет и зафиксирован по бокам пенопластовыми вкладышами. Такая упаковка надежно удерживает прибор внутри коробки и защищает его от возможных повреждений при транспортировке.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

• вакуумный упаковщик
• шланг для работы с вакуумными контейнерами
• провод питания
• инструкцию по эксплуатации
• книгу рецептов
• гарантийный талон
• 10 пакетов 20×25 см

При первом знакомстве Redmond VS1501 производит приятное впечатление. Устройство легкое, компактное и аккуратное, без лишних дизайнерских элементов. Корпус выполнен из пластика белого цвета, а верхняя часть с панелью управления оформлена в черном цвете, что придает модели сдержанный и современный внешний вид.

Корпус с плавно закругленными краями выглядит аккуратно и гармонично. Матовая поверхность пластика приятна на ощупь, не скользит в руках и практически не собирает отпечатки пальцев. Благодаря этому прибор сохраняет опрятный внешний вид даже при регулярном использовании и не требует частого ухода.

Между крышкой и корпусом предусмотрен небольшой зазор, который облегчает открывание устройства. Кроме того, производитель рекомендует хранить вакуумный упаковщик в слегка приоткрытом состоянии, что способствует сохранению эластичности уплотнительной прокладки и может положительно сказаться на сроке ее службы.

Сенсорная панель управления остается незаметной в выключенном состоянии и активируется только после подключения прибора к электросети, отображая доступные режимы работы.

По обеим сторонам корпуса расположены серые кнопки-фиксаторы. При легком нажатии на них слышен характерный щелчок, после чего крышка надежно фиксируется, подготавливая устройство к работе и исключая случайное неплотное закрытие. После завершения вакуумирования и запайки достаточно одновременно нажать на оба фиксатора, чтобы открыть прибор и извлечь готовый пакет.

При открытии крышки становится доступна вся рабочая зона вакуумного упаковщика. На белом фоне внутренней части корпуса хорошо выделяются черные функциональные элементы, благодаря чему конструкция выглядит наглядной и понятной даже для пользователя, впервые столкнувшегося с подобным устройством.

В нижней части расположена термолента, отвечающая за формирование герметичного шва. За ней находится вакуумная камера со съемным лотком для сбора жидкости. Такое решение упрощает обслуживание прибора: если во время вакуумирования в рабочую зону случайно попадет жидкость, лоток можно легко извлечь, очистить и установить обратно.

По периметру вакуумной камеры проходит уплотнительная прокладка, обеспечивающая герметичность системы во время откачки воздуха. Внутри камеры предусмотрены два пластиковых фиксатора, которые удерживают край пакета в правильном положении и не позволяют ему смещаться в процессе работы. Благодаря этому пакет остается точно в зоне вакуумирования и последующей запайки.

Справа от рабочей камеры находится сопло для подключения внешнего шланга. Оно используется для вакуумирования специальных контейнеров, банок и других емкостей, поддерживающих такой способ хранения продуктов.

На внутренней стороне крышки расположены зеркально повторяющие друг друга элементы конструкции — углубления и направляющие, точно совпадающие с рабочими зонами нижней части корпуса. Здесь же находится уплотнительная лента, которая при закрытии крышки плотно прилегает к термоленте и обеспечивает корректную работу устройства. Все элементы подогнаны достаточно точно, что способствует надежной герметизации пакетов и снижает вероятность преждевременного износа деталей в процессе эксплуатации.

В целом внутренняя конструкция выглядит продуманной и аккуратно организованной. Назначение основных элементов интуитивно понятно, а доступ к рабочей камере и съемному лотку не вызывает затруднений, что должно положительно сказаться на удобстве повседневного использования и обслуживания прибора.

На нижней стороне корпуса по углам расположены серые силиконовые ножки, обеспечивающие устойчивое положение прибора на рабочей поверхности и препятствующие его скольжению во время эксплуатации. Здесь же предусмотрены вентиляционные отверстия, необходимые для нормального теплообмена во время работы устройства.В центральной части основания находится шильдик с технической информацией о приборе, где указаны основные характеристики и данные производителя.

Так выглядит съемный лоток для сбора жидкости. При необходимости его можно легко извлечь из вакуумной камеры, очистить и установить обратно.

Устройство подключается к стандартной электрической сети 220 В.

На фото представлен шланг для внешнего вакуумирования. Подробная информация по его подключению и использованию приведена в руководстве по эксплуатации.

В комплект поставки также входят десять пакетов размером 20×25 см, что позволяет начать пользоваться вакуумным упаковщиком сразу после распаковки.

Руководство по эксплуатации выполнено в формате 21×14,8 см. Инструкция содержит информацию на русском и казахском языках и включает 15 страниц. В ней подробно описаны устройство прибора, порядок его эксплуатации, меры предосторожности и рекомендации по уходу.

Дополнительно в комплект входит красочно оформленная книга рецептов. В ней собрано 50 рецептов блюд для приготовления в мультиварке с использованием вакуумированных продуктов. Издание снабжено яркими цветными иллюстрациями, что делает книгу не только полезным справочным материалом, но и приятным источником в кулинарном творчестве.

В разделе «Уважаемый покупатель!» производитель сообщает, что вакуумный упаковщик VS1501 способен продлевать срок хранения продуктов до пяти раз по сравнению с традиционными способами хранения. Проверить подобное заявление в рамках нашего тестирования затруднительно, поскольку итоговый результат зависит не только от качества вакуумирования, но и от множества сопутствующих факторов, включая исходную свежесть продуктов и условия их дальнейшего хранения.

Также производитель отмечает, что вакуумная упаковка создает благоприятные условия для маринования мяса, помогает защитить продукты от образования наледи и так называемых «морозильных ожогов» при длительном хранении в морозильной камере. Кроме того, продукты в вакуумных пакетах допускается готовить в мультиварках и микроволновых печах при соблюдении соответствующих рекомендаций.

Перед разделом с мерами безопасности размещено примечание о том, что инструкция не может предусмотреть все возможные ситуации, возникающие в процессе эксплуатации. Пользователю рекомендуется соблюдать осторожность, внимательность и руководствоваться здравым смыслом. Основные меры безопасности являются стандартными для бытовых электроприборов, поэтому подробно останавливаться на них не будем.

Раздел, посвященный эксплуатации, содержит большое количество практических рекомендаций. Среди наиболее полезных отметим следующие:

• для вакуумирования следует использовать только специальные структурированные пакеты или пленку шириной не более 30 см;
• пакет рекомендуется заполнять не более чем на две трети объема, чтобы его край свободно располагался в рабочей камере без складок и заломов;
• влажные продукты желательно упаковывать в режиме «Влажный», обеспечивающем более продолжительное запечатывание;
• перед началом вакуумирования рекомендуется удалить из пакета излишки воздуха, чтобы снизить нагрузку на насос;
• попадание крошек и жидкости в вакуумную камеру нежелательно, поэтому производитель советует использовать бумажное полотенце в качестве своеобразного фильтра;
• после каждого цикла запайки рекомендуется делать паузу около одной минуты для охлаждения термоленты;
• при приготовлении продуктов в вакуумной упаковке в мультиварке рекомендуется использовать программы «Мультиповар» или «Вакуум».

Если готовых пакетов недостаточно, инструкция подробно объясняет, как самостоятельно изготовить их из специальной структурированной пленки, поставляемой в рулонах и приобретаемой отдельно.

Отдельные подразделы посвящены автоматическому и ручному режимам вакуумирования. В них пошагово описаны все действия пользователя, а также приведены рекомендации по работе с различными типами продуктов: сухими, влажными, сыпучими и маслянистыми. Не обошел производитель вниманием и использование внешних вакуумных контейнеров, которые приобретаются отдельно.

В целом руководство по эксплуатации оставило положительное впечатление. Информация изложена последовательно и достаточно подробно, а большинство вопросов, которые могут возникнуть у пользователя при первом знакомстве с устройством, в инструкции освещены.

Вакуумный упаковщик Redmond VS1501 оснащен сенсорной панелью управления. После подключения прибора к электросети на панели загорается световая индикация, а устройство переходит в режим ожидания. Пользователю доступны автоматический и ручной режимы работы.

Вакуумная упаковка продуктов в автоматическом режиме:

После включения прибора начинает мигать индикатор типа продукта, выбранного по умолчанию. Если в течение 10 минут не выполнять никаких действий, устройство перейдет в спящий режим: вся индикация, кроме кнопки «Отмена», погаснет. Для выхода из спящего режима необходимо нажать кнопку «Отмена».

Для выбора типа продукта следует нажимать кнопку «Продукт». Производителем предусмотрены четыре категории: сухие, влажные, сыпучие и маслянистые продукты. Индикатор выбранного режима будет мигать.

После выбора типа продукта для запуска процесса необходимо нажать кнопку «Авто». Через несколько секунд прибор начнет автоматически откачивать воздух из пакета, после чего выполнит его запайку. Во время работы вся индикация, кроме кнопки «Отмена», гаснет. Кнопка «Отмена» при этом мигает.

Для принудительной остановки процесса необходимо нажать кнопку «Отмена». После завершения вакуумирования и запайки прибор автоматически перейдет в режим ожидания. Для извлечения пакета следует одновременно нажать кнопки разблокировки крышки, расположенные по бокам корпуса, и поднять крышку.

Вакуумная упаковка продуктов в ручном режиме:

Подготовка к работе в ручном режиме аналогична автоматическому режиму. Для запуска вакуумирования необходимо нажать и удерживать кнопку «Ручной». Пока кнопка удерживается, прибор продолжает откачивать воздух из пакета.

После завершения вакуумирования кнопку следует отпустить. Затем необходимо нажать кнопку «Запечатать». Индикатор кнопки начнет мигать, после чего прибор выполнит запайку пакета. Во время процесса вся остальная индикация будет гореть постоянно, а затем погаснет, за исключением кнопки «Отмена», которая будет мигать.

При необходимости процесс можно прервать нажатием кнопки «Отмена». После завершения запайки прибор автоматически перейдет в режим ожидания. Для извлечения пакета необходимо разблокировать крышку с помощью боковых кнопок фиксации и поднять ее.

За время тестирования вакуумный упаковщик показал себя предсказуемым и удобным в использовании устройством. Каких-либо замечаний, сбоев в работе или конструктивных недостатков в процессе эксплуатации нами выявлено не было. Управление интуитивно понятное, а освоить основные режимы работы можно буквально при первом его использовании.

При работе с влажными продуктами стоит обращать внимание на внутреннюю поверхность верхнего края пакета, которая будет находиться в зоне запайки. Для получения качественного и герметичного шва этот участок желательно сохранять сухим и чистым. Если на него попадет сок, масло или другая жидкость, качество запечатывания может ухудшиться.

Также рекомендуем не заполнять пакет более чем на две трети объема. Такой совет дает и производитель в инструкции. Это облегчает процесс вакуумирования, снижает вероятность попадания жидкости в рабочую камеру и позволяет получить более аккуратный результат.

Производитель указывает ширину паечного шва 3 мм. По нашим измерениям и визуальной оценке, фактическая ширина шва ближе к 2,5 мм. Впрочем, существенного значения для эксплуатации эта разница не имеет: шов формируется ровным, герметичным и выглядит достаточно надежным.

В остальном никаких особенностей в процессе эксплуатации выявлено не было: устройство корректно выполняет свои функции, тестирование показало уверенную работу как с продуктами различной консистенции, так и с бытовыми вещами.

Согласно инструкции, перед проведением любых работ по очистке вакуумный упаковщик необходимо отключить от электросети и дождаться его полного остывания.

Для ухода за корпусом рекомендуется использовать мягкую слегка влажную ткань. Производитель не советует применять абразивные материалы, жесткие губки и агрессивные чистящие средства, которые могут повредить поверхность прибора.

Как и большинство устройств подобного типа, вакууматор нельзя погружать в воду или другие жидкости. Также не рекомендуется эксплуатировать его в условиях повышенной влажности или при воздействии высоких температур.

Во время тестирования мы провели замеры энергопотребления устройства с помощью ваттметра. Полученные результаты:

• Максимальное энергопотребление при вакуумировании продуктов и вещей в пакетах: 172 Вт; пиковое значение было зафиксировано в тесте с сухофруктами
• Энергопотребление в режиме откачивания воздуха (при работе насоса): до 5,8 Вт

Для проверки работы с деликатными и сочными продуктами мы выбрали клубнику.

Тест проводился в ручном режиме с выбором влажного типа продукта.

Сначала выполнили вакуумирование, самостоятельно контролируя степень откачки воздуха, после чего запустили режим запайки. В пакете осталось небольшое количество воздуха, что хорошо заметно на фотографии. Также в процессе вакуумирования часть влаги из ягод все же выделилась, что можно наблюдать по внутренней поверхности пакета. При этом наличие влаги не повлияло на качество запайки: шов получился ровным и герметичным.

При этом наличие влаги не повлияло на качество запайки: шов получился ровным и герметичным.

Однако считать оставшийся в пакете воздух недостатком мы не стали. Клубника — очень нежная и сочная ягода, поэтому стремиться к максимально плотному вакуумированию, как в случае с сухими продуктами, не имеет особого смысла.

Полученным результатом мы остались довольны. Ягоды сохранили форму, не были раздавлены в процессе вакуумирования, а упаковка получилась герметичной. Ручной режим позволил полностью контролировать процесс и подобрать оптимальную степень вакуума для такого продукта.

Результат: отлично

Для следующего теста мы выбрали свежие абрикосы и использовали автоматический режим с настройкой для влажных продуктов.

Прибор самостоятельно выполнил весь цикл вакуумирования и запайки. На выполнение задачи потребовалось 12 секунд. За это время вакууматор удалил воздух из пакета и сформировал герметичный шов.

Абрикосы сохранили свою форму, не были повреждены в процессе вакуумирования, а упаковка получилась аккуратной и надежной. Каких-либо замечаний к работе устройства в данном тесте у нас не возникло.

Результат: отлично

Для этого теста мы выбрали, пожалуй, один из самых показательных продуктов — сырое куриное яйцо. Использовался автоматический режим вакуумирования с настройкой для сухих продуктов.

Признаемся, во время работы прибора мы ожидали, что под воздействием вакуума скорлупа может не выдержать и треснуть. Однако наши опасения не подтвердились. Вакууматор аккуратно выполнил откачку воздуха, не повредив яйцо и не нарушив целостность упаковки. Процесс занял 7 секунд. После завершения цикла яйцо осталось целым, а пакет был надежно запаян.

Результат: отлично

Для следующего теста мы выбрали сухофрукты и использовали автоматический режим вакуумирования с настройкой для сухих продуктов.

Процесс завершился очень быстро: от начала работы до получения готового герметично запаянного пакета прошло всего 22 секунды. В ходе тестирования мы также зафиксировали максимальное энергопотребление устройства — до 172 Вт, что превышает заявленную производителем мощность в 110 Вт.

Результат: отлично

Для данного теста мы выбрали листовой чай и использовали автоматический режим вакуумирования с настройкой для сыпучих продуктов.

Как и в предыдущих испытаниях, размер комплектного пакета оказался несколько больше необходимого для выбранного объема продукта, поэтому перед началом работы мы уменьшили его длину до нужного размера. После этого поместили чай в пакет и запустили процесс вакуумирования.

Результат был получен практически мгновенно. Вакууматор быстро удалил воздух из упаковки и сформировал ровный герметичный шов. Пакет получился компактным, а чай оказался надежно защищен от воздействия внешней среды.

Результат: отлично

Для проверки работы устройства с продуктами мягкой консистенции мы выбрали фарш из индейки и использовали автоматический режим для маслянистых продуктов.

Поскольку комплектный пакет показался нам несколько великоватым для выбранного объема, перед началом теста мы укоротили его на несколько сантиметров. После размещения фарша в пакете запустили процесс вакуумирования. В ходе работы было заметно, что часть влаги и сока под воздействием разрежения начала смещаться в сторону зоны вакуумирования. Мы внимательно контролировали процесс и были готовы при необходимости остановить его кнопкой «Отмена». Однако никаких внештатных ситуаций не произошло: жидкость не попала в рабочую камеру, а прибор завершил цикл в штатном режиме.

Полученная упаковка оказалась герметичной и хорошо запаянной. При этом ожидать такой же плотности вакуумирования, как в случае с сухими продуктами, было бы неправильно. Фарш имеет пластичную структуру и содержит достаточно влаги, поэтому его поведение под вакуумом заметно отличается от более плотных продуктов. После завершения вакуумирования мы слегка размяли упаковку руками, и фарш равномерно распределился по всему объему пакета.

На наш взгляд, для продуктов подобной консистенции основными задачами являются надежная герметизация и частичная вакуумация, достаточная для хранения и транспортировки. С этими задачами устройство справилось успешно. В дальнейшем упакованный фарш был использован для перевозки за город и приготовления кебабов.

Результат: отлично

Решили проверить возможности вакууматора не только на продуктах, но и на бытовых вещах. Для этого теста выбрали головной убор, аккуратно сложили его в несколько раз и поместили в пакет. В сложенном состоянии его толщина составляла примерно 6 см.

Для упаковки использовали автоматический режим с настройкой для сухих продуктов. Процесс прошел быстро и без каких-либо особенностей: прибор удалил воздух из пакета и надежно запаял шов.

После вакуумирования толщина упаковки уменьшилась примерно до 3,5 см, то есть практически вдвое. Такой результат наглядно демонстрирует, что устройство может быть полезно не только для хранения продуктов, но и для компактной упаковки вещей в поездках или при организации хранения дома.

Результат: отлично

Вакууматор оставил после себя исключительно положительные впечатления. Устройство оказалось простым в освоении и эксплуатации, а заявленные функции работают корректно. В ходе тестирования прибор успешно справился как с сухими и сыпучими продуктами, так и с более сложными задачами — вакуумированием влажных продуктов, ягод и даже бытовых вещей для экономии места при хранении и транспортировке. Особенно понравилось наличие автоматических программ для разных типов продуктов, благодаря которым пользователю не приходится самостоятельно подбирать параметры работы. Для деликатных продуктов предусмотрен ручной режим, позволяющий контролировать степень вакуумации. За время эксплуатации каких-либо сбоев, проблем с герметичностью швов или иных замечаний выявлено не было.

Плюсы:

• простое и интуитивно понятное сенсорное управление
• наличие ручного режима для деликатных и сочных продуктов
• качественная и надежная запайка пакетов

Минусы:

не обнаружено