Обзор аэрогриля Redmond («Редмонд») AG1903 с двумя чашами

Аэрогриль Redmond AG1903 предлагает удобное и универсальное решение для современной кухни: традиционно он совмещает функции гриля, духовки и фритюрницы, а нетрадиционно — имеет не одну, а две чаши разного объема, что позволяет одновременно готовить разные блюда. Для управления предусмотрены семь автоматических программ и ручной режим.

Особенность модели — функция SyncFinish, позволяющая синхронизировать время готовки в обеих чашах, чтобы блюда подавались к столу одновременно.

Характеристики

Производитель Redmond («Редмонд»)
Модель AG 1903
Тип аэрогриль
Страна производства Китай
Гарантия 12 месяцев
Срок службы* 3 года
Мощность 2700 Вт
Материал корпуса пластик
Объем 7 и 5 л (2 чаши)
Количество программ 7
Управление сенсорное
Индикация светодиодная, звуковая
Регулировка температуры приготовления 80—200 °C, с шагом 5 °C
Регулировка времени приготовления 1—60 минут, с шагом 1 минута
Автоматическое отключение по окончании приготовления
Подсветка рабочей камеры есть
Вес 8,3 кг ± 3%
Габариты (Ш×В×Г) 455×324×385 мм
Длина сетевого кабеля 0,65 м
Стоимость 16 тысяч рублей на момент публикации обзора

* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Комплектация

Аэрогриль поставляется в картонной коробке, дизайн которой выполнен в фирменном стиле Redmond. Информация на коробке подчеркивает ключевую особенность прибора: совмещение функций гриля, фритюрницы и духовки. Технические характеристики вынесены на боковую часть коробки. Также на коробке отмечено наличие фирменного приложения с кулинарной книгой.

Открыв коробку, мы обнаружили:

  • сам аэрогриль
  • две чаши
  • две решетки
  • руководство по эксплуатации и сервисную книжку

На первый взгляд

Дизайн аэрогриля выполнен в сдержанном и современном ключе: корпус из матового черного пластика не только практичен, но и приятен на ощупь. На передней поверхности расположена сенсорная панель управления. Особое внимание привлекает то, что чаши прибора имеют разный объем.

На задней панели находятся вентиляционные отверстия и выход электрического шнура.

На нижней панели расположены четыре резиновые ножки и вентиляционные отверстия.

Корзины выдвигаются из аэрогриля без каких-либо трудностей.

Если вынуть корзины, то под верхней поверхностью можно увидеть два тэна разных размеров.

Тэн для большей корзины — большего размера,

а для меньшей — меньшего, что логично.

Чаш в этом аэрогриле две. Большая чаша — 7 литров, маленькая — 5.

Каждая чаша снабжена смотровым окном, через которое можно наблюдать за приготовлением блюд.

Металлические решетки, как и сами чаши, покрыты антипригарным слоем.

Гриль производит впечатление хорошо собранного и удобного в обращении устройства, работа с которым не должна вызвать никаких проблем.

Инструкция

Инструкция выполнена в виде 20-страничной брошюры на плотной глянцевой бумаге; важно отметить, что документ двуязычный (русский и казахский языки) и включает все необходимые сведения: технические характеристики, схему и описание конструкции устройства, подробные рекомендации по эксплуатации и уходу, а также практические советы для эффективного использования.

Управление

Управление Redmond AG1903 осуществляется с помощью сенсорной панели, которая находится на передней поверхности прибора.

На панели управления находятся в верхнем ряду (слева направо):

  • кнопки выбора автоматических программ приготовления
  • кнопка ручного режима приготовления

В среднем ряду:

  • кнопка включения/отключения подсветки
  • кнопка выбора большой чаши (1)
  • дисплей большой чаши
  • дисплей малой чаши
  • кнопка выбора малой чаши (2)
  • кнопка включения/выключения прибора

Следует отметить, что при таком расположении кнопок не возникает сомнений, к какой чаше относятся текущие настройки.

В нижнем ряду:

  • кнопка одновременного завершения приготовления в обеих чашах
  • кнопка установки времени отложенного старта
  • кнопки настройки времени приготовления
  • кнопки настройки температуры приготовления
  • кнопка функции напоминания о перемешивании продуктов
  • кнопка старта/паузы приготовления

На фото ниже показана панель управления с выбранной программой «Картофель-фри» для первой корзины. Из-за мигания индикаторов иконка режима и обозначение »1» для большой корзины на снимке не отображаются.

У прибора 7 автоматических программ и ручной режим:

  1. картофель-фри
  2. овощи
  3. курица
  4. ребрышки
  5. рыба
  6. морепродукты
  7. выпечка
  8. ручной режим

Аэрогриль оснащен встроенной системой защиты. При извлечении чаши управление автоматически отключается, а на экране появляется надпись «Open», что полностью исключает возможность работы прибора без содержимого.

Эксплуатация

Несмотря на большое количество кнопок, управление аэрогрилем оказывается простым и понятным с первого раза благодаря интуитивному интерфейсу.

Перед первым использованием мы подготовили прибор: корпус протерли влажной салфеткой, а все съемные части — решетку и чашу — вымыли теплой мыльной водой и тщательно высушили.

Для безопасной эксплуатации аэрогриль следует устанавливать на ровной, сухой и термостойкой поверхности, оставляя вокруг достаточно места для вентиляции. Также важно, чтобы поток горячего воздуха не был направлен на мебель или стены, иначе высокая температура и влажность могут повредить их отделку.

Для выбора чаши достаточно нажать кнопку 1 для большой или кнопку 2 для малой. После этого загорится вся панель управления, а на дисплее выбранной чаши поочередно будут мигать время и температура приготовления.

Далее выбирается программа приготовления, при этом в процессе работы можно при необходимости изменить время, температуру или программу.

Программа Температура Время
Картофель-фри 200 °C 15 минут
Овощи 185 °C 13 минут
Курица 190 °C 22 минуты
Ребрышки 170 °C 25 минут
Рыба 190 °C 16 минут
Морепродукты 190 °C 8 минут
Выпечка 140 °C 25 минут

Также предусмотрены функции отложенного старта и напоминания о перемешивании продуктов (но эту функцию необходимо запускать самостоятельно). Важно отметить, что есть и функция «автоматическая пауза»: при извлечении чаши аэрогриль останавливает работу, а при возвращении чаши на место продолжает работу в той же автоматической программе. Удобно, когда прибор не нужно настраивать всякий раз заново.

Если требуется использовать обе чаши одновременно, после выбора программы в одной из них можно активировать вторую чашу и при необходимости включить функцию синхронного завершения приготовления.

Для начала приготовления достаточно нажать кнопку «Старт», которая перестает мигать и загорается постоянно. На дисплее отображаются текущая температура и оставшееся время. При использовании двух чаш индикаторы выбранной программы и активной чаши мигают поочередно.

Процесс можно приостановить, удерживая кнопку «Старт/Пауза» — на дисплее появится сообщение «Off», и прибор перейдет в режим ожидания. По завершении приготовления звучат пять звуковых сигналов, вентилятор продолжает работать еще некоторое время, а дисплей показывает «Off». В зависимости от настроек, прибор либо продолжит работу с другой чашей, либо перейдет в режим ожидания.

В целом никаких вопросов к работе устройства у нас не возникло.

Уход

После завершения приготовления перед чисткой следует дождаться полного остывания аэрогриля. Обычно на это требуется около 30 минут. Перед началом ухода необходимо также убедиться, что прибор отключен от сети.

Уход за устройством несложен. Корпус достаточно протирать слегка влажной тканью, стараясь не допускать попадания влаги в вентиляционные отверстия. Съемные чаши и решетки можно мыть вручную мягкой губкой с обычным средством для посуды. На сайте производителя указано, что эти детали допускается помещать в посудомоечную машину, однако в бумажной инструкции эта возможность не упоминается.

При необходимости внутренние стенки камеры и спиральный нагревательный элемент можно аккуратно очистить слегка увлажненной губкой или салфеткой. Производитель отдельно подчеркивает, что губка должна быть именно влажной, а не мокрой. Погружать прибор в воду, мыть его под струей воды, а также использовать абразивные средства и жесткие материалы, включая металлические губки, нельзя, поскольку это может повредить покрытие и электронику. После мытья все детали следует тщательно высушить, а хранить аэрогриль рекомендуется в сухом месте, защищенном от пыли и влаги.

Наши измерения

Максимальная зафиксированная при работе устройства мощность составила 2721 Вт.

Максимальный нагрев корпуса (около 60 °C) зафиксирован на боковой поверхности, передняя панель держит температуру около 50 °C, а вот верхняя практически не нагревается — 42 °C.

По уровню шума аэрогриль довольно громкий, но в пределах ожидаемого для устройств такого типа.

Практические тесты

Стейк из свинины

Начали мы со стейка из свинины. Автоматической программы приготовления стейков мы не обнаружили, поэтому воспользовались ручными настройками: 190 °C и 20 минут.

Конечно, сфотографировали процесс приготовления: поскольку мы использовали только одну чашу, вторая осталась темной.

И через окошко стейк тоже сфотографировали.

Через 20 минут программа завершила работу,

но стейк показался нам бледноватым с нижней стороны.

Поэтому мы отправили его в аэрогриль еще на 5 минут, но уже на температуру 200 °C, и стейк стал немного более зажаристым по краям.

Результатом мы остались довольны.

Результат: отлично

Тунец

Потом мы попробовали приготовить рыбу. Взяли тунца, разложили его на решетке.

Включили автоматическую программу «Рыба», и через 16 минут всё было готово.

Часть тунца мы порезали и отправили в салат типа нисуаз.

А часть просто съели с салатом из овощей, предварительно полив тунца лимонным соком, а еще посолив и поперчив.

Результат: отлично

Шашлычки из куриных сердечек и грибы эринги

Вначале про сердечки. Их мы почистили, порезали и замариновали в соевом маринаде.

Ингредиенты:

  • Соевый соус — 4 ст. ложки
  • Мед (или сироп агавы) — 1–2 ст. ложки
  • Чеснок — 2 зубчика (измельчить)
  • Имбирь свежий — кусочек 2 см (натереть на мелкой терке)
  • Кунжутное масло — 1 ч. ложка (по желанию)

Отправили сердечки в холодильник на несколько часов.

Потом наступил самый сложный этап работы: мы нанизывали сердечки на предварительно замоченные бамбуковые палочки, а потом укладывали в чашу аэрогриля.

Параллельно мы взяли грибы эринги (да, мы тоже первый раз про них слышим), протерли их бумажным полотенцем, разрезали пополам и выложили в соседнюю, меньшую чашу.

Выставили режимы работы. Сердечки мы отправили готовиться на режиме «Картошка-фри», а эринги — на режиме «Овощи». Также выставили функцию синхронизации приготовления. На панели управления видно, что в первой корзине уже идет приготовление, а вторая, с грибами, находится в режиме ожидания.

На фото ниже уже работают обе корзины — видна разная температура приготовления.

А вот тут видно время, оставшееся до конца приготовления, и, как мы видим, для обеих корзин оно одинаковое.

В результате шашлычки получились такими:

А грибы — вот такими.

Мы собрали шашлычки с грибами на одно блюдо.

Нельзя сказать, что грибы нам понравились (но это, очевидно, вопрос не к аэрогрилю), а вот шашлычки были хороши.

Результат: отлично

Круассаны

С круассанами всё просто: мы решили протестировать режим «Выпечка». Замороженные круассаны оставили отлежаться-разморозиться, а потом отправили в аэрогриль.

Параметры автоматического режима «Выпечка» нас немного смутили: 140 °C и 25 минут. Понятно, что смутила нас довольно невысокая температура приготовления. Тем не менее, через 25 минут круассаны были готовы.

Надо сказать, что и внутри они тоже пропеклись. Дырки в них, конечно, не такие большие, как в покупных круассанах, но это кому что нравится.

Собирались мы их съесть с кофе, как в лучших домах Парижа, но почему-то обнаружили рядом с ними чашку чая. Что ж. Шаблоны надо ломать. А круассаны оказались очень нежными.

Результат: отлично

Наггетсы и картофель-фри

Напоследок мы решили приготовить картошку-фри, а еще вспомнили, что давно не ели наггетсов.

В большую чашу выложили картофель, а в маленькую — наггетсы. Для обоих продуктов выставили автоматическую программу «Картофель-фри».

Через 15 минут программа закончила работу, но результат удовлетворил нас не полностью.

Тогда мы отправили продукты в аэрогриль еще на 5 минут при той же температуре в 200 °C. И вот после этого результат понравился нам намного больше.

Впрочем, долго любоваться результатом мы не стали, потому что всё съели.

Результат: отлично

Выводы

Аэрогриль Redmond AG1903 показал себя удобным и функциональным прибором для ежедневного использования. Две чаши разного объема позволяют готовить разные блюда одновременно, а функция синхронного завершения приготовления обеспечивает подачу блюд без лишнего ожидания. Семь автоматических программ и ручной режим дают полный контроль над процессом, а дополнительные возможности — отложенный старт, напоминание о перемешивании и автоматическая пауза при извлечении чаши — делают работу с устройством максимально комфортной и безопасной.

Аэрогриль оставляет впечатление добротного и эргономичного прибора: он прост в управлении, соответствует заявленным характеристикам и одинаково удобен как для приготовления одной порции, так и для создания полноценного обеда из нескольких блюд.

Плюсы:

  • две чаши
  • отложенный старт
  • автоматическая пауза

Минусы:

  • не обнаружено

Полный текст статьи читайте на iXBT прочитано 1427 раз