Обзор умной мультиварки Polaris PMC 0547 Wi-Fi IQ Home04.09.2026 09:22

Сегодня у нас на тестах умная мультиварка Polaris PMC 0547 Wi-Fi IQ Home. Эта кухонная помощница имеет 25 предустановленных программ, сенсорную панель управления и шикарную чашу с ручками и антипригарным покрытием Daikin, которое, по информации производителя, устойчиво к царапинам и безопасно для здоровья. Кроме того, эта модель может управляться дистанционно — через приложение Polaris IQ Home, а пользователей в этом приложении может быть неограниченное количество. С помощью режима «Мой рецепт Plus» можно сохранять свои собственные рецепты и даже отправлять ссылку на них друзьям. В общем, прибор «нафарширован» максимально. Давайте познакомимся с этим чудом технического прогресса поближе.

Характеристики

* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Комплектация

Мультиварка поставляется в большой коробке, оформленной в фирменной стилистике бренда. На матовом черном фоне мы видим фотографию устройства в полумраке, наименование бренда и модели, информацию о мобильном приложении. На боковых гранях также размещена информация о мобильном приложении и имеется qr-код для быстрой установки, также здесь мы находим сведения об особенностях прибора, а рядом приведены краткие технические характеристики и информация о производителе.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

• мультиварку
• шнур электропитания
• чашу
• контейнер для приготовления на пару́
• плоскую ложку и черпак
• мерный стакан
• руководство пользователя, книгу рецептов, гарантийный талон

Все детали и аксессуары мультиварки компактно и аккуратно сложены внутри нее, а сама мультиварка упакована в полиэтиленовый пакет и вставлена в толстые пенопластовые вставки. Упаковка очень добротная и подойдет для безопасной длительной транспортировки устройства.

На первый взгляд

Корпус Polaris PMC 0547 Wi-Fi IQ Home сделан полностью черным и имеет обтекаемую продолговатую форму. Спереди у прибора находится достаточно крупная панель управления с сенсорными кнопками.

У мультиварки имеется крупная удобная ручка для переноски, складывающаяся назад, когда она не требуется и выделяющаяся серебряная кнопка откидывания крышки, расположенная сверху, над панелью управления.

Если рассмотреть матовый стильный корпус с разных сторон, то мы не обнаружим большого количества деталей — выделяется, пожалуй, только ручка. У прибора совсем нет острых углов и каких-либо привлекающих внимание отверстий.

Крышка прибора снаружи имеет объемный выступ с небольшим изогнутым отверстием, предназначенным для выхода пара.

Слева внизу расположено утопленное отверстие для установки шнура электропитания. Разъем выходит в бок и почти незаметен. Толстый съемный шнур имеет длину 1,2 метра.

При нажатии на кнопку открывания, крышка прибора плавно распахивается под углом 90 градусов.

Изнутри крышка сделана из металла и имеет отверстия для выхода пара. По периметру крышки расположено уплотнительное силиконовое кольцо, которое помимо герметичного закрытия, обеспечивает сбор конденсата, не позволяя ему стекать наружу по пластиковым краям — для него отведен спуск вниз в специальный контейнер сзади.

Крышка съемная — для ее снятия потребуется нажать черную кнопку сверху и потянуть металлический диск за любой из краев на себя. Чтобы установить крышку на место достаточно плотно прижать ее обратно до щелчка.

С задней стороны мы видим крепления петель крышек, ниже — съемный прозрачный пластиковый контейнер для сбора конденсата, а в самом низу — широкую ножку.

На дне прибора расположены вентиляционные отверстия, шильдик с краткой технической информацией о приборе и наклейка со штрихкодом. Всего у прибора 5 ножек: четыре расположены по углам и имеют резиновые наклейки препятствующие скольжению устройства по поверхности и одна ножка выпирает сзади посередине.

Нагревательный элемент привычно открытый, находится внутри — на дне корпуса. Датчик нагрева расположен в центральной части и соприкасается с чашей снизу.

Чаша выполнена из толстостенного металла с японским антипригарным покрытием Daikin, что позволяет готовить с минимумом масла или даже без него. Она легко очищается от загрязнений и не впитывает запахи. Производитель также указывает, что данное покрытие защитит чашу от механических повреждений (царапин) и при этом является абсолютно безопасным.

Помимо этого у чаши имеются удобные крепкие ручки по бокам.

Заявленный объем чаши — 5 литров, полезный — 3 литра. Внутри чаши находятся объемные риски — от 1 до 3 литров и от 4 до 10 чашек.

В комплекте имеется черный пластиковый контейнер для приготовления на пару́ с отверстиями по всей площади, а также пластиковые ложка и черпак и пластиковый мерный стаканчик.

Инструкция

Руководство по эксплуатации представлено в виде плотной 89-страничной книжки на русском и казахском языках. Вся информация преподнесена очень подробно, ощущается продуманность печатных материалов. Но есть ощущение перегруженности — очевидный перебор с картинками, здесь они буквально на каждой странице и скорее даже мешают быстрому поиску нужной информации, так как далеко не везде требуются, отвлекают и дробят текст. Зато пользователь уж точно найдет ответ на абсолютно любой свой вопрос.

Книга рецептов узкая, но более тяжелая и высокая — она тоже напечатана на качественной глянцевой бумаге и включает в себя 242 страницы и 210 рецептов, а в конце имеются 3 страницы для записи собственных рецептов. Все рецепты снабжены красивыми фотографиями и подробным описанием процесса приготовления.

Управление

Мультиварка имеет на панели управления 27 кнопок, каждая из которых имеет интуитивно понятное обозначение либо подписана по-русски, что значительно упрощает восприятие и помогает быстро включить прибор для исполнения простых команд.

Тем не менее, часть кнопок имеют и дополнительные функции, о которых догадаться без инструкции не выйдет.

Давайте ознакомимся с кнопками подробнее:

• «Старт»: прикосновение к данному сенсору и его удержание в течение 3 секунд активирует предварительно выбранную при помощи сенсоров «Меню» либо программу приготовления «Мой рецепт Plus». Прикосновение к сенсору во время приготовления блюда отключает и включает автоматический переход в режим «Подогрев» после окончания работы основной программы, при этом соответственно гаснет либо загорается световой индикатор сенсора «Подогрев/Отмена».
• «Подогрев/Отмена»: при помощи данного сенсора можно прервать любую выполняющуюся программу до ее завершения, удержав сенсор в течение 3 секунд. После этого прибор перейдет в режим ожидания. Если прибор находится в режиме ожидания (программы не запущены), нажатие и удержание в течение 3 секунд этой кнопки запускает режим «Подогрев» с отсчетом времени. В режиме выбора программ приготовления прикосновение к данному сенсору сбрасывает настройки и переводит прибор в режим ожидания.
• «Мой рецепт Plus»: сенсор для активации универсальной программы с ручной установкой температуры и времени для приготовления любых блюд.
• «Отложенный старт»: позволяет приготовить пищу к необходимому времени, задав интервал времени до окончания программы. Функция доступна для всех программ. Требуется выбрать программу приготовления, установить параметры программы, затем нажать «Отложенный старт», на дисплее загорится соответствующий индикатор. С помощью сенсоров »−» и »+» нужно выбрать время, через которое блюдо должно быть готово. Затем нажать кнопку «Старт», мультиварка начнет отсчет времени до окончания программы.
• «Температура»: прикосновение к этому сенсору в режиме выбора и настройки программы позволяет перейти от настройки времени приготовления к настройке температуры (если настройка температуры предусмотрена выбранной программой), а также перейти к выбору этапа в программе «Хлеб».
• »−» и »+»: данные сенсоры служат для установки времени приготовления в автоматических программах и программе «Мой рецепт Plus», а также для выбора номера этапа в программе «Хлеб». Длительное нажатие и удержание сенсорной кнопки »+» или »−» позволяет ускорить установку времени/температуры. Одновременное нажатие этих сенсоров изменяет режим работы модуля Wi-Fi.

Вот так на дисплее панели управления отображаются автопрограммы:

Управление со смартфона

Использование смартфона значительно расширяет функциональность устройства. Для работы с Polaris PMC 0547 используется приложение Polaris IQ Home, скачать которое можно и на Android, и на iOS с помощью QR-кода в руководстве по эксплуатации или на коробке.

После скачивания необходимо залогиниться в приложении и можно приступать к привязке прибора.

Мультиварку можно подключить с помощью NFC-соединения либо найдя ее внутри приложения по наименованию — для этого нужно отсканировать QR-код или выбрать устройство вручную из выпадающего списка под поисковой строкой.

Далее следуем рекомендациям приложения — синхронно нажимаем двумя пальцами на кнопки »−» и »+» на мультиварке, находящейся в режиме ожидания, чтобы начать сопряжение устройств, и дожидаемся его завершения. Предлагается сначала подключиться к сети мультиварки, после чего можно настроить подключение уже к нашей сети Wi-Fi.

Выбираем нужную сеть Wi-Fi (5 ГГц традиционно не поддерживается) и приступаем к знакомству с начинкой пункта управления.

Знакомимся с главным экраном.

В первом окне мы видим наименование режима, предложенного по умолчанию — того, в котором мы можем менять настройки времени и температуры как нам удобно. Также здесь отображается выбранная бегунком в третьем окне целевая температура и время оставшееся до завершения программы (так как программа еще не запущена, здесь все по нулям).

Во втором окне мы видим два таймера: первый — показывает сколько времени занимает вся программа или текущий шаг, если их несколько, второй — является отсрочкой, то есть показывает через сколько программа только запустится (если он установлен).

С третьим окном уже разобрались, переходим к четвертому — здесь можно добавить шаги приготовления для собственного рецепта. Рассмотрим эту функцию подробнее ниже.

Пятое окно «Настройки» позволяет нам зайти в раздел режимов, рецептов, персональных режимов, а также включить/отключить функции автоподогрева и защиты от детей.

Ниже мы видим кнопку «Старт» — для запуска выбранной программы или рецепта. А также горячие клавиши — раздел рецептов, переход в режим «Мой рецепт Plus», круглая стрелка для режима «Разогрев» и четвертый неожиданно для не то что бы самого популярного режима «Выпечка».

При активации функций «Подогрев» или «Защита от детей» данные кнопки подсвечиваются ярким градиентом фиолетово-голубых оттенков. Это удобно и сразу бросается в глаза.

Чтобы создать свой рецепт, достаточно указать настройки времени и температуры, при необходимости разбив процесс на шаги. Шаги пригодятся, если у вас сложносоставной рецепт, например, суп, для которого вам сначала нужно сделать зажарку, потом за час отварить бульон без пенки, для чего нужна температура ниже 100 градусов, после вынуть кости, докинуть картофель и мелкую пасту, где можно уже выставить максимальную температуру, чтобы сэкономить время.

Указав для каждого шага свои настройки времени и температуры, нажимаем кнопку «Сохранить» и в появившемся окне пишем название нашего собственного рецепта, далее «Ок» и теперь ваша программа будет храниться в приложении и может быть запущена в любой момент.

Сохранять можно любое количество рецептов, а также делиться ссылкой на них с друзьями в соцсетях или по почте, зажав программу пальцем на 2 секунды и нажав появившуюся кнопку «Поделиться».

Окно с автопрограммами включает в себя все те же режимы, что представлены непосредственно на панели управления мультиваркой.

Выбрав любой режим, нам достаточно нажать на кнопку «Старт» внизу, мультиварка тотчас начнет свою работу, а на главном экране сверху отобразятся все данные о текущем процессе.

В разделе «Рецепты» нас встречает великое множество папок с категориями блюд, а внутри каждой из них еще большее количество вкладок с самими рецептами. К каждому рецепту и разделу идут красочные фотографии, чтобы быстро можно было найти что-то на свой вкус.

Мы рецепты не считали, слишком уж это долго, поэтому поверим на слово производителю, что их тут более 700. Нам также сообщают, что все они выверены шеф-поварами.

Любой рецепт сопровождается не только расписанным составом продуктов и подробными шагами, но и этапами приготовления в самой мультиварке. Нажимаете «Старт», следуете указаниям и прибор уже работает параллельно с вашими приготовлениями.

Удобно и то, что все просмотренные нами рецепты начинают отображаться в самом верху в отдельной папке. Если смотрели вчера, а захотели приготовить только сегодня — не придется просматривать все 700+ рецептов, чтобы найти тот самый.

Теперь заглянем в настройки, спрятавшиеся под шестеренкой в правом верхнем углу.

Здесь можно дать устройству любое понравившееся имя и отредактировать название помещения, проверить версию прошивки и, если что, обновить ее.

Мы пробежались по всем прочим вкладкам и выяснили, что можно также поучаствовать в фоновом тестировании, запретить подключение к мультиварке или же, наоборот, поделиться ссылкой на управление с близкими, прочесть инструкцию, включить уведомления, проверить состояние подключения (на случай сбоев в работе), а также поменять настройки отображения таймера.

Сверху скриншот с абсолютным таймером, снизу — с относительным. Кому-то удобнее будет видеть время, когда блюдо уже будет готово, кому-то — оставшееся до запуска. Удобно.

Что ж, приложение нас очень даже порадовало своими возможностями и интуитивно понятной навигацией. Дистанционное управление и всевозможные функции отсрочек и расписаний вызывают всё больший интерес в современном мире, где многозадачность и микроменеджмент стали съедать добрую часть жизни. Возможность запустить мультиварку лежа в кровати (или из любого другого места) или заранее установить таймер включения и, закинув продукты в нее еще перед сном, к нужному часу получить горячее питание — это действительно ценно.

Теперь приступаем к тестированию возможностей голосового помощника. Для этого заходим в приложение «Дом с Алисой» и проходим процедуру добавления нового умного устройства.

Нажимаем на »+» в верхнем правом углу, выбираем «Устройства умного дома», добавляем его с помощью подключения к приложению Polaris IQ Home и кнопки «Обновить список устройств» и попадаем на страницу выбора уже подключенных приборов.

Последним шагом выбираем нашу мультиварку и задаем ей помещение. Готово.

Попав на главный экран управления мультиваркой, мы видим возможность регулировки температуры. У нас уже была запущена программа «Молочная каша» с фиксированной температурой 96 °C, поэтому бегунок заблокирован. При отмене программы и ручной регулировке бегунок стал активен и позволил регулировать температуру от 35 до 160 °C с шагом в 5 градусов — точно как в основном приложении и на панели управления.

Еще здесь мы видим 4 крупные кнопки «Источник сигнала», предназначение которых нам так и не удалось установить.

Имеется возможность выбора программы из выпадающего списка, а также бегунки включения/отключения функций блокировки панели управления и автоподогрева.

Развернув список программ, мы выясняем, что в приложении не совсем корректно отображаются доступные автоматические программы. Во-первых, их тут всего 13, а не 21, а во-вторых, часть названий не совпадают с «родными».

Набор доступных голосовых команд выглядит впечатляюще. В теории это должно быть весьма удобно.

Что же мы имеем по факту?

Алиса в основном предпочитает давать подробные советы, вместо того чтобы самостоятельно делать что-то по команде или прямо отвечать на поставленный вопрос. А если и дает ответ, то может частично в нем ошибиться — например, заявив, что сейчас мультиварка исполняет программу «Холодец», а не «Молочная каша» (которую мы установили вручную и она уже вовсю работает).

А при просьбе запустить-таки нужный нам режим отвечает «Поехали», но по факту не происходит ничего.

С простыми запросами, вроде значения температуры, времени работы или статуса функции автоподогрева, Алиса справляется. Но управление заблокировать опять же не может — говорит, что вместо этого разблокировала (никаких изменений не произошло).

«Молочную кашу» мы попытались запустить еще раз, уже при отсутствии активных программ, подумав, что это могло быть помехой. Но Алиса вновь пообещала и не выполнила задачу.

Вывод таков: спросить у Алисы совета, чтобы не лезть в инструкцию, можно, а вот ждать от нее посильной помощи — не стоит.

Эксплуатация

Перед первым запуском производитель рекомендует протереть корпус влажной тканью, вымыть и просушить чашу мультиварки. Так мы и сделали. Дождавшись, когда все элементы высохнут, установили собранный прибор на ровную горизонтальную поверхность так, чтобы горячий воздух из отверстий парового клапана не попадал на верхние кухонные шкафы, стены, бытовую технику и прочие ценные вещи, и приступили к готовке.

Тестирование Polaris PMC 0547 Wi-Fi IQ Home ожидаемо не принесло разочарований. Мультиварка с достоинством справилась со всеми нашими тестами. Конструкция прибора продуманная, управление простое, автоматические программы разнообразны, их вполне хватает на всю повседневную готовку. Также имеется программа «Мой рецепт Plus», которая позволяет задавать собственные настройки времени и температуры и сохранять свои рецепты.

Управление автоматическими программами достаточно простое, можно запустить работу одной из 25 программ, даже не заглядывая в инструкцию. Дисплей яркий, кнопки нажимаются легко, срабатывают уверенно. А вот когда требуется воспользоваться какой-либо дополнительной функцией (подогрев, отложенный старт, отключение автоподогрева) — без инструкции разобраться не получится. Поэтому убирать ее сразу вместе с коробкой не рекомендуем.

В плане комфорта особенно хотим отметить наличие удобных крепких ручек у чаши и съемную крышку. Модное японское антипригарное покрытие у чаши оказалось тоже действительно хорошим, в процессе ничего не подгорело, не прилипло и не отслоилось. А еще нас крайне порадовала возможность мытья чаши и аксессуаров в посудомоечной машине — это всегда отдельный плюс.

Мы остались довольны качеством исполнения прибора, его продуманностью, процессом использования, а также результатом в виде приготовленных блюд.

Уход

Корпус прибора можно протирать влажной тканью, съемную крышку, съемный клапан и контейнер для конденсата нужно аккуратно очищать после каждого использования под проточной водой со щадящим моющим средством.

Рабочую камеру, если она случайно загрязнилась, можно протирать увлажненной губкой или салфеткой, инородные тела, попавшие в углубление вокруг тэна, аккуратно удаляются пинцетом.

Ну и самое приятное: чашу мультиварки и аксессуары разрешено мыть в посудомоечной машине.

Наши измерения

За несколько часов работы на разных программах мультиварка потребила 1,4 кВт·ч электроэнергии.

Максимальное потребление, зафиксированное ваттметром, составило 999 Вт, что почти соответствует заявленной мощности 1050 Вт.

Во включенном состоянии в простое прибор потребляет 0,4 Вт, со включенным дисплеем — 1,4 Вт.

Работает мультиварка практически бесшумно.

Практические тесты

Рис и куриный бульон

Первым делом мы решили приготовить в мультиварке куриный бульон и проверить, насколько прозрачным он получится. А чтобы получилось вкуснее и интереснее — вдобавок к нему сварили рис.

Отмерили порцию риса с помощ0ью комплектного стаканчика.

Промыли его в холодной воде.

И варили в течение 15 минут на режиме «Рис/Крупы/Плов».

Затем подготовили продукты для бульона — куриные голени, морковь, лук и лавровый лист. Залили их водой и выставили программу «Суп» на 1 час.

За 15 минут до окончания программы добавили соль и к ее завершению получили абсолютно прозрачный, наваристый бульон.

Из риса сформировали башенку, посыпали его специальной приправой для риса, состоящей из двух видов кунжута, морских водорослей и моркови, а в бульон, помимо курицы, добавили укроп и петрушку. И в таком виде подали к столу.

Результат: отлично

Картофельная запеканка с мясом

У нас имелось заготовленное картофельное пюре с жареным луком, поэтому далее мы решили приготовить картофельную запеканку.

Взяли говяжий фарш и обжарили его в мультиварке с добавлением соуса барбекю.

Затем переключили режим «Жарка» на режим «Выпечка/Запекание». Сформировали из фарша первый плотный слой нашей будущей запеканки. Сверху выложили слой потолще из картофельного пюре с луком.

И посыпали сверху тертым сыром.

Через 10 минут запеканка была полностью готова.

Мы без труда «отрезали» (с помощью комплектной плоской ложки) кусочек и подали горячую ароматную запеканку к столу. Пожалуй, это одно из самых простых, быстрых и при этом очень сытных и вкусных блюд.

Результат: отлично

Гречневая лапша с говядиной, шампиньонами, перцем и арахисом

На этом наши эксперименты даже не думали заканчиваться, и мы взялись за приготовление гречневой лапши с говядиной, грибами, перцами и арахисом.

Для начала быстро отварили лапшу собу на режиме «Варка на пару́/Варка» и отправили ее отдыхать.

Пока лапша варилась — нарезали прочие продукты.

В течение 2 минут обжаривали немного арахиса с солью на режиме «Жарка».

Не выключая режим «Жарка», быстро обжарили говядину. Затем переключили на режим «Тушение» и добавили к мясу овощи и грибы.

Потом туда же отправились лапша, арахис и соус терияки.

И через 5 минут после последнего действия мы изъяли из чаши несколько порций потрясающе вкусной лапши.

Результат: отлично

Фрикадельки с полентой

Последним блюдом мы выбрали также нечто весьма оригинальное — фрикадельки в соусе маринара с полентой, травами и сыром.

Слепили несколько крупных фрикаделек.

Быстро обжарили их в соусе.

Затем отварили поленту (к сожалению, фотографию в процессе варки сделать позабыли), добавили к крупе прованские травы, тертый сыр и довели до состояния однородной тягучей массы.

Блюдо получилось очень быстрым и вкусным. Мультиварка справилась со всеми этапами готовки на ура, а самое приятное — что к чаше не прилип ни соус от фрикаделек, ни расплавившийся сыр: антипригарное покрытие оказалось очень гладким.

Результат: отлично

Выводы

Основные особенности мультиварки Polaris PMC 0547 Wi-Fi IQ Home — управление через мобильное приложение и голосовых помощников, а также толстостенная чаша с ручками, имеющая качественное керамическое антипригарное покрытие Daikin. Также полезна опция сохранения программы при сбое электропитания до 30 минут.

Прибор имеет удобное сенсорное управление, 25 автоматических программ, обширную ручную настройку и более 300 пошаговых рецептов шеф-поваров внутри приложения. К устройству прилагается толстая красивая книжка с рецептами и красочными фотографиями блюд.

Такая мультиварка с успехом заменит собой добрую половину кухонной техники, при этом за ней не требуется постоянное наблюдение, и продукты из нее не «убегают».

Единственный минус, который нам удалось обнаружить — это маркость дисплея. Но по сравнению со всеми прочими достоинствами прибора он незначителен, а его устранение является минутным делом.

Плюсы:

• 25 автопрограмм
• удобное сенсорное управление
• сохранение программы при сбое электропитания (до 30 минут)
• толстостенная чаша с антипригарным покрытием и ручками
• съемная внутренняя крышка
• полезные аксессуары в комплекте

Минусы:

• маркая панель управления

Полный текст статьи читайте на iXBT прочитано 310 раз