Обзор погружного блендера Redmond BH42421.06.2026 06:15

Погружные блендеры — частые гости в наших тестах: идея техники простая, но исполнение на практике может сильно различаться. В этом обзоре разберем, на что способен Redmond BH424, где он действительно удобен, а где его конструкция и характеристики начинают играть против пользователя.

Характеристики

* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Комплектация

Блендер поставляется в компактной фирменной коробке из плотного картона темно-серого цвета. Упаковка выглядит аккуратно и скорее «премиально-нейтрально», без попыток визуально удешевить или, наоборот, перегрузить оформление. Габариты коробки — 25×24×15 см. Ручки для переноски не предусмотрено, что не всегда удобно, особенно если нести покупку без пакета.

На лицевой и тыльной сторонах размещены изображения самого блендера, основных насадок и мерного стакана. Вся ключевая информация вынесена на русском языке, что облегчает первичное знакомство с устройством.

На одной из боковых граней размещены схематичные изображения отдельных элементов конструкции и заявленные особенности модели. Среди них: управление скоростью силой нажатия, заявленная максимальная мощность, эргономичный корпус, двойная защита двигателя, четырехлепестковый нож для измельчения и титановое покрытие лезвий.

На противоположной торцевой стороне приведена техническая информация об устройстве, а также данные о производителе, импортере и сервисных центрах. Информация дублируется на русском, английском и казахском языках.

В целом упаковка дает достаточно полное представление о продукте еще до вскрытия — дополнительных вопросов к комплектации или характеристикам на этом этапе не возникает.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили обернутые в полиэтиленовой пленке детали блендера. Комплект блендера состоит из:

• насадки-блендера
• венчика для взбивания
• чаши-измельчителя
• мерного стакана
• руководства по эксплуатации
• гарантийного талона

На первый взгляд

Погружной блендер Redmond HB 424 производит впечатление вполне типичного устройства своего класса и комплектации — без попыток уйти в дизайнерские эксперименты или визуальные акценты, которые не несут практической пользы.

Беря в руки моторный блок, сразу ощущаешь его вес — посмотрим в дальнейшем, как это скажется на удобстве длительной работы. Корпус выполнен в сочетании темно-коричневого и черного цветов. Форма эргономичная, с плавными линиями, а основа — пластиковая.

Насадка-блендер, по заявлению производителя, оснащена 4-лепестковым ножом с титановым покрытием. Однако при визуальном и тактильном осмотре есть нюанс: отчетливо различимы только два основных лепестка, тогда как еще два скорее воспринимаются как второстепенные элементы конструкции, без явной рабочей функции.

Венчик для взбивания визуально кажется компактным — на наш взгляд, его можно было бы сделать чуть крупнее. Рабочая часть составляет 13 см. Материал — нержавеющая сталь, соединительная муфта выполнена из черного пластика.

Чаша-измельчитель имеет небольшой объем — 500 мл. Выполнена из прозрачного пластика, крышка — из черного пластика. Для удобства дозировки предусмотрены мерные деления (100/300/500 мл). На дне чаши расположены три прорезиненные (или силиконовые) накладки, которые обеспечивают базовую устойчивость на рабочей поверхности. На изображении можно увидеть одну из них.

В верхней части чаши предусмотрены три паза, равномерно распределенные по окружности. В них устанавливается крышка и фиксируется при работе. Конструкция выглядит интуитивно понятной — с установкой можно разобраться без обращения к инструкции.

Внутри чаши установлен S-образный нож из нержавеющей стали.

Мерный стакан выполнен из прозрачного пластика. На стенках нанесены мерные деления, а также предусмотрен носик для аккуратного переливания жидкости без проливов.

Инструкция

Инструкция по эксплуатации выполнена в виде брошюры объемом 19 страниц на глянцевой бумаге, в горизонтальном формате 10,5×15 см. Документ представлен на двух языках: русском и казахском. На русском языке отведено 13 страниц, остальные — на казахском. Гарантийный талон, он же сервисная книжка, выполнен отдельной брошюрой аналогичного размера.

Схематичное изображение прибора выполнено наглядно и понятно.

Схема сборки устройства и варианты работы с насадками также изображены достаточно понятно. В целом разобраться со сборкой и эксплуатацией можно и без обращения к инструкции.

Раздел, посвященный мерам безопасности, содержит стандартные рекомендации. Производитель отдельно напоминает о необходимости соблюдать осторожность при работе с ножами, поскольку они очень острые. Также указано, что прибор нельзя использовать на открытом воздухе, а корпус устройства запрещено погружать в воду или помещать под струю воды.

В разделе эксплуатации описана работа устройства, которое благодаря дополнительным насадкам может выполнять функции сразу нескольких кухонных приборов.

Блендер предназначен для измельчения и равномерного смешивания ингредиентов для детского питания, освежающих коктейлей, супов-пюре, а также для приготовления майонеза и жидкого теста. Время непрерывной работы под нагрузкой составляет 1–2 минуты. Рекомендуемый перерыв между включениями — 10 минут. Если строго следовать этим рекомендациям, процесс приготовления может заметно растянуться по времени. Впрочем, как устройство покажет себя в реальной эксплуатации — посмотрим уже в практических тестах.

Миксер с насадкой-венчиком предназначен для взбивания сливок и яиц, а также приготовления воздушных кремов и муссов. Для него заявлено до 3 минут непрерывной работы под нагрузкой, после чего также рекомендуется делать перерыв на 10 минут.

Измельчитель предназначен для быстрого измельчения мяса, твердого сыра, зелени, чеснока, лесных и грецких орехов. Рекомендуемое время непрерывной работы — 1–2 минуты с последующим 10-минутным перерывом.

Также производитель отдельно обращает внимание, что при работе с насадкой-блендером и насадкой-венчиком нельзя использовать чашу измельчителя в качестве рабочей емкости. Ось на дне чаши может повредить насадку.

При использовании измельчителя рекомендуется удерживать кнопку включения не более 3–5 секунд с перерывами 1–2 секунды. По заявлению производителя, это позволяет лучше контролировать процесс измельчения и избежать перегрева двигателя.

Если во время работы двигатель неожиданно остановился, производитель рекомендует отключить прибор от сети и дать ему остыть в течение 30 минут.

Управление

Блендер оснащен кнопкой включения, расположенной в хвостовой части моторного блока — практически у основания сетевого провода. Кнопка выполнена в серебристом цвете, а регулировка скорости осуществляется за счет силы нажатия.

В верхней части моторного блока расположен индикатор скорости работы прибора — от минимального значения L (Low) до максимального H (High). В данной модели отсутствуют фиксированные скоростные режимы, к которым многие привыкли: регулировка происходит плавно — от минимальной скорости к максимальной и обратно.

Управление интуитивно понятное: никаких затруднений с включением прибора или регулировкой скорости в процессе тестирования не возникло.

Эксплуатация

Перед первым использованием необходимо промыть насадки, мерный стакан и чашу измельчителя теплой водой с нейтральным моющим средством. После этого все элементы следует ополоснуть, просушить и вытереть насухо мягким полотенцем или тканью.

У данной модели не предусмотрены фиксированные скоростные режимы. Вместо этого используется плавная регулировка мощности непосредственно в процессе эксплуатации — за счет усилия нажатия на кнопку управления. В ходе тестирования мы обратили внимание, что точно отрегулировать скорость работы устройства затруднительно — ориентироваться приходится исключительно на собственные ощущения. Индикатор же скорости, на наш взгляд, никакой практической пользы не приносит.

Во время эксплуатации прибор показался нам немного тяжеловатым. Впрочем, поскольку устройство не рассчитано на профессиональное использование и чаще применяется для кратковременных бытовых задач, сильного дискомфорта это не вызывает. Однако при больших объемах работы, например во время сезонных заготовок и консервации, подобный вес и ограничения по времени непрерывной работы могут уже ощущаться заметнее.

В процессе эксплуатации моторный блок слегка нагревался, однако нагрев был незначительным и опасений не вызвал.

Также во время приготовления чечевичного хлеба мы попробовали измельчить размягченную чечевицу при помощи насадки-блендера, однако добиться качественного измельчения не удалось. На наш взгляд, устройству не хватало мощности — в разделе с измерениями мы еще вернемся к этому моменту, поскольку фактические показатели оказались значительно ниже ожидаемых.

При этом в чаше-измельчителе та же задача была выполнена значительно лучше — дальнейшее измельчение чечевицы прошло быстро и без каких-либо сложностей.

А вот при приготовлении смузи насадка-блендер показала себя отлично: все ингредиенты были измельчены равномерно, без заметных неразмолотых фрагментов.

Дополнительно мы обратили внимание на конструкцию самой насадки: углубление, в котором расположен нож, имеет около 3 см от основания до начала ножей. Возможно, это также влияет на эффективность работы с некоторыми продуктами. Кроме того, после эксплуатации внутри углубления остались мелкие частицы ингредиентов, которые пришлось извлекать с некоторой осторожностью, чтобы не пораниться о лезвия.

При приготовлении смузи мы обнаружили, что на внутренней поверхности мерного стакана после работы блендера появились царапины. При этом продукты использовались нетвердые, так что, вероятно, следы остались от соприкосновения металлической части насадки-блендера со стенками стакана.

В остальном использование устройства не вызвало затруднений: сборка, установка насадок и эксплуатация в целом реализованы интуитивно понятно. Мощности блендерной насадки в большинстве сценариев оказалось достаточно.

Уход

Насадки, мерный стакан и чашу измельчителя необходимо мыть теплой водой с нейтральным моющим средством, после чего ополоснуть и тщательно просушить.

Запрещается погружать моторный блок и редукторы в любые жидкости, а также промывать их под струей воды.

Информации о возможности мытья насадок в посудомоечной машине производитель не приводит. В то же время компактные размеры элементов позволяют без особых сложностей очищать их вручную.

Наши измерения

В ходе тестирования была зафиксирована максимальная потребляемая мощность на уровне 180 Вт. Данный показатель был получен при приготовлении смузи на максимальной скорости.

В остальных тестах показатели были ниже:

• до 50 Вт — при приготовлении омлета
• до 70 Вт — при приготовлении чечевичного хлеба
• до 114 Вт — при тестировании на томатной смеси

Практические тесты

Чечевичный супербелковый хлеб (насадка-блендер и чаша-измельчитель)

Ингредиенты:

• 1 стакан красной чечевицы
• 2 куриных яйца
• 100 г сметаны или греческого йогурта
• соль, перец по вкусу
• 1,5 ст. л. псиллиума
• 1 ч. л. разрыхлителя
• семена льна, кунжута, тыквы, подсолнечника на выбор и по вкусу

Чечевицу предварительно замочили в воде на ночь.

Размягченную чечевицу мы решили измельчить погружным блендером в комплектном стакане. Однако добиться полностью однородной консистенции не удалось — остались мелкие неизмельченные частицы. После этого мы переложили чечевицу в чашу-измельчитель и уже там довели процесс до нужного результата.

В чаше-измельчителе всё прошло быстро и без каких-либо нареканий.

Далее мы добавили остальные необходимые ингредиенты и переложили массу в силиконовую форму.

Сверху щедро посыпали тыквенными семечками и отправили выпекаться в духовку при 190 °C на 40–50 минут.

В итоге всё получилось прекрасно.

Результат: отлично

Смузи с бананом и клубникой (насадка-блендер)

Количество всех ингредиентов — по вкусу:

• банан
• клубника (замороженная)
• молоко
• йогурт питьевой
• также можно добавить протеин (мы добавили)

Для смузи мы использовали банан и замороженную клубнику.

Банан предварительно нарезали, загрузили его в стакан, сначала немного измельчили его, затем добавили клубнику и довели до нужной консистенции.

Работу начали с минимальной скорости, постепенно увеличивая ее до максимальной. После этого добавили немного молока, питьевого йогурта и протеина и взбили смесь до пенообразного состояния.

Напиток получился однородной консистенции, воздушный и с насыщенным вкусом.

Результат: отлично

Измельченные помидоры (насадка-блендер, обязательный тест)

Для теста взяли три помидора с плотной кожурой.

Предварительно порезали томаты, чтобы они свободно поместились в мерном стакане.

Измельчение начали с невысокой скорости — с плавного минимального нажатия на регулятор. Процесс проходил стабильно, без рывков. Затем увеличили скорость до максимальной. В результате получили воздушную, пенообразную структуру томатного пюре — по консистенции почти как коктейль. Томаты были измельчены за 47 секунд.

Небольшие вкрапления кусочков кожуры всё же остались, однако они не ощущались при потреблении полученной смеси.

Семечки помидоров тоже полностью не измельчились — это хорошо видно на фото. Тем не менее на вкус и общее впечатление это существенно не повлияло.

Результат: хорошо

Омлет со шпинатом (насадка-венчик)

Ингредиенты:

• 2 куриных яйца
• молоко по вкусу
• соль по вкусу

С помощью насадки-венчика взбили яйца до однородности. Во время работы насадки мощность устройства не превышала 50 Вт, и здесь нам немного не хватило производительности: масса получилась менее пышной, чем могла бы быть при более интенсивном взбивании. Это не критично и не испортило итоговый результат.

Затем добавили молоко и продолжили взбивание. Несмотря на отмеченный нюанс, смесь получилась легкой и воздушной.

Готовую смесь перелили в форму для запекания и отправили в духовой шкаф. В результате омлет получился вкусным и нежным. В целом тест прошел удачно.

Результат: отлично

Выводы

Погружной блендер Redmond HB 424 в целом оставил скорее положительное впечатление. Устройство простое в сборке и эксплуатации, управление интуитивно понятное, а комплектация позволяет использовать прибор для разных бытовых задач.

Чаша-измельчитель в тестах показала себя эффективнее основной насадки-блендера, особенно при работе с более плотными продуктами. При этом с приготовлением смузи погружная насадка справилась хорошо, напиток получился однородным.

Плавная регулировка скорости контролируется силой нажатия на кнопку управления, а индикатор текущего режима на практике оказался бесполезным.

Плюсы:

• простая и интуитивно понятная сборка и эксплуатация
• успешно справляется с базовыми задачами
• хорошая работа чаши-измельчителя

Минусы:

• нет фиксированных скоростных режимов и отдельной кнопки Turbo
• появление царапин внутри мерного стакана после эксплуатации
• углубление в рабочей части насадки-блендера создает риск пораниться о лезвия
• немного тяжеловат при длительном использовании

Полный текст статьи читайте на iXBT прочитано 763 раза