Обзор погружного блендера Felfri FHB-008 с обширной комплектацией

Погружной блендер — один из тех кухонных приборов, которые используются практически каждый день. С его помощью можно быстро приготовить смузи, суп-пюре, соусы или измельчить продукты для различных блюд. Особенно удобно, когда устройство не ограничивается одной насадкой, а комплектуется дополнительными аксессуарами для разных кулинарных задач.

Сегодня мы рассмотрим погружной блендер Felfri FHB-008. Производитель заявляет мощность 1600 Вт, наличие 12 скоростных режимов и достаточно богатую комплектацию из девяти насадок. Среди них есть как стандартные решения — венчик или измельчитель, — так и более интересные варианты, например насадка для нарезки продуктов кубиками или слайсами.

Мы познакомимся с устройством поближе, посмотрим на его конструкцию и комплектацию, а также протестируем работу основных насадок на практике. Заодно проверим, насколько удобно пользоваться таким блендером в обычных кухонных задачах.

Характеристики

Производитель Felfri
Модель FHB-008
Тип погружной блендер
Страна производства Китай
Гарантия 1 год
Заявленная мощность 1600 Вт
Управление механическое
Материал корпуса металл, пластик
Цвет черный, металлик
Материал чаш и мерного стакана пластик, тритан
Защита от перегрева есть
Защита от перегрузки есть
Скорость вращения до 15000 об/мин
Насадки погружной блендер, венчик, миксер, насадка для приготовления пюре, диск для нарезки кубиками, диск для приготовления драников, диск для терки/шинковки, нож для измельчителя малый, нож для измельчителя большой, крюки
Объем чаши измельчителя 500 мл
Объем стакана для смешивания 600 мл
Объем чаши комбайна 1000 мл
Размер загрузочного отверстия комбайна 70×40(45) мм
Вес моторного блока, моторного блока с блендером 706 г, 849 г
Габариты (Ш×В×Г) 65×375×85 мм
Длина сетевого кабеля 1,2 м
Ориентировочная стоимость 4000—6500 рублей на момент подготовки обзора

Комплектация

Прибор приехал к нам в картонной коробке черного цвета с глянцевым покрытием с качественной полиграфией. На лицевой стороне фотографии устройства со всеми насадками, наименование бренда и модели, а также упоминание о том, что внутри не просто блендер.

Боковые грани коробки содержат более подробное описание возможностей прибора, его технических характеристик и векторные изображения устройства в той или иной сборке.

Внутри находятся:

  • моторный блок
  • насадка-блендер
  • насадка-венчик
  • две насадки для миксера
  • две насадки для замешивания теста
  • переходник для венчика
  • переходник для миксера и крюков
  • насадка для приготовления пюре
  • стакан для смешивания
  • малая чаша измельчителя с крышкой
  • большая чаша измельчителя с крышкой
  • диск для нарезки кубиками
  • толкатели для очистки решетки
  • горизонтальный нож
  • диск для шинковки/терки
  • диск для приготовления драников
  • два S-образных ножа (для большой и малой чаш)
  • толкатель для большой чаши
  • руководство по эксплуатации, гарантийный талон

Все детали устройства упакованы в полиэтиленовые пакеты и защищены от ударов картонными вкладками.

На первый взгляд

Обширная комплектация данной модели блендера впечатляет еще при распаковке. Девять в одном — это не просто слова, производитель укомплектовал блендер весьма качественным на первый взгляд насадками совершенно разного назначения и прибор может заменить до 4 различных устройств, занимая при этом всего одну компактную коробку.

Дизайн прибора смотрится просто, пластик выглядит средним по качеству, но приятен тактильно и мы не заметили никаких зазоров, скрипа или откровенных дефектов, поэтому прибор нам внешне понравился.

Моторный блок увесист и удобно ложится в руку. Его корпус сделан из металла и черного пластика. У блендера достаточно длинный шнур электропитания (1,2 метра), поэтому даже если розетка расположена далеко, не составит никакого труда использовать его в любой части кухни.

На верхушке моторного блока мы видим круговой переключатель скоростных режимов, а на передней части — кнопки запуска. Насадки устанавливаются на блендер очень просто — по бокам у моторного блока находятся две выступающие кнопки, а на насадках в этих местах разъемы для них, нужно просто совместить их, закрутить насадку против часовой стрелке и надавить до щелчка.

Насадка-блендер сделана из нержавеющей стали. Внизу расположен круглый купол с неровным краем для лучшего смешивания ингредиентов и нейтрализации брызг. Внутри купола находится нож с четырьмя лопастями. У двух длинных лопастей один край имеет остро заточенное лезвие, а второй тупой, один — ребристый, а второй — гладкий. Также концы лепестков ножа загнуты: один — вверх, другой — вниз.

Насадка для приготовления пюре сделана из черного термостойкого пластика. У нее широкий сквозной купол с неровным краем, чтобы с легкостью пропускать пюре и воздух из центра наружу. Внутри купола находятся три пластиковые лопасти, которые вращаются во время работы, перемешивая и измельчая отварной картофель (или другие овощи).

Одной из особенностей является наличие насадок с двумя венчиками и двумя крюками, превращающими блендер в миксер или тестомес. Для них на моторный блок устанавливается специальный пластиковый переходник с двумя гнездами, в котором фиксируются металлические венчики традиционной для миксеров формы.

Также у блендера имеется насадка с одним классическим венчиком для взбивания жидких ингредиентов.

Для погружного блендера в комплекте предусмотрен стакан для измельчения из прозрачного пластика.

Также в комплекте к прибору идет настенный держатель с комплектом крепежа.

Чаши и насадки к ним

Малая и большая чаши различаются не только по размеру, но и по форме. Начнем с малой.

Малая чаша выглядит так же, как и все подобные емкости в комплектах погружных блендеров из серии »3 в 1». Корпус, представляющий собой широкий цилиндр на чуть суженом основании, изготовлен из прозрачного пластика. На дне у чаши имеются четыре резиновые ножки, препятствующие ее скольжению на рабочей поверхности.

Крышка емкости выполнена из черного пластика. С внешней стороны у нее есть выступ с гнездом для присоединения моторного блока. С внутренней стороны есть углубление, совмещающееся с верхушкой пластикового стержня ножевого блока. На боковой кромке находятся выступы, которые при совмещении с пазами на чаше прочно фиксируют крышку на чаше.

Большая чаша тоже изготовлена из прозрачного пластика. Основание емкости оснащено пластиковым кольцом—основанием и также четырьмя резиновыми ножками, улучшающим сцепление с поверхностью стола. На стенках чаши две шкалы: в унциях и миллилитрах (от 250 до 2000 мл).

На крышке из черного пластика два выступа: один, как труба — прямоугольной формы со скругленным углами (для подачи продуктов), второй — гнездо для подключения моторного блока. В трубу для продуктов вставляется толкатель точно повторяющий форму отверстия. Внутренний размер загрузочного отверстия приблизительно 7×4(4,5) см.

Емкость оснащена массивной ручкой из прозрачного пластика. На крышке есть язычок и вырезы, которые следует совместить с выступами на чаше, после чего повернуть крышку по часовой стрелке и зафиксировать.

Для обеих чаш предусмотрены S-образные ножи-измельчители соответствующих размеров. Нож крепится на белом пластиковом стержне, надетом на металлическую ось, находящуюся на дне чаши. Установка и фиксация ножей происходят аналогично.

Для чаши поменьше насадок больше нет, зато для большой чаши кроме ножа, есть несколько дисков для измельчения и нарезки продуктов.

Диск для для терки и шинковки сделан из нержавеющей стали и имеет две рабочих стороны: с мелкими отверстиями и лезвиями — с одной, с продолговатыми отверстиями и лезвиями — с другой. Диск для натирания картофеля для драников имеет множество небольших круглых отверстий с лезвиям.

При установке и очистке этих деталей следует быть крайне аккуратными, лезвия очень острые.

Следующий предмет — насадка для нарезки кубиками. Это массивный пластиковый диск с прямоугольным решетчатым ножом с краю и вращающимся шпеньком. При установке насадки для нарезки кубиками, поверх нее, на шпенек, выступающий из насадки крепится вращающийся нож. Во время работы он нарезает продукты ломтиками, которые под собственным весом или при помощи толкателя проходят через нож-решетку и падают в чашу в виде кубиков.

Для установки всех четырех насадок используется пластиковая съемная втулка. Она надевается на металлическую ось на дне чаши.

Что удобно, ножей для нарезки кубиками два — побольше и поменьше.

Также в комплекте есть пластиковый толкатель, служащий для очистки решетки по завершении процесса.

Инструкция

Руководство по эксплуатации представляет собой карманную брошюру на 14 страниц, включающую ознакомительную информацию, подробное описание прибора, его возможностей, правила ухода за ним, информацию о сервисном обслуживании и гарантийными обязательствами.

Инструкция содержит описание предназначения каждой насадки с указанием максимального времени непрерывной работы и рекомендуемого перерыва между включениями, поэтому пользователь найдет ответы на любой свой вопрос и точно разберется со сборкой и корректным применением насадок прибора.

Управление

Процесс управления очень прост и интуитивно понятен. На моторном блоке всего две кнопки и один круговой переключатель.

Кнопки находятся на передней части корпуса друг под другом. Верхняя позволяет включить прибор в режиме, выбранном с помощью кругового переключателя, а нижняя — в режиме «Турбо». При работе каждую из кнопок надо удерживать.

После подключения к сети у прибора загорается синяя подсветка вокруг кнопок и кругового переключателя.

Переключатель расположен сверху и позволяет перещелкивать скоростные режимы по часовой стрелке. Каждая смена режима сопровождается легким щелчком, а в качестве подсказок служат объемные точки по периметру переключателя — от меньшего размера к большему, поясняющие на каком уровне пользователь остановил свой выбор.

Эксплуатация

После сборки, промывки, просушки и установки нужной насадки мы приступили к тестированию блендера в различных бытовых задачах. Благодаря большому количеству аксессуаров прибор можно использовать не только для классического измельчения продуктов, но и для нарезки, взбивания или приготовления пюре. В процессе работы мы переключали скорости и проверяли, насколько удобно регулировать мощность прямо во время приготовления.

Моторный блок блендера удобно лежит в руке, кнопка нажимается уверенно и легко, а переключение скоростей происходит плавно и с небольшим усилием. Моторный блок увесистый сам по себе, а с насадкой-блендером становится еще тяжелее (898 г). Погружной блендер не разбрызгивает содержимое стакана за его пределы. Уровень шума устройства достаточно высокий, но типичен для блендеров и не вызывает дискомфорта.

Прибор уверенно справился почти со всеми поставленными задачами, а благодаря обширной регулировке скорости можно было подобрать оптимальный режим работы для каждого отдельного тестирования.

Ножи блендера очень острые, так что следует проявлять особенную аккуратность при работе, очищении и хранении этих деталей.

Присутствие в комплекте большой чаши с насадками для терки, шинковки, нарезки слайсами действительно сильно облегчает и ускоряет приготовление различных блюд, а большой S-образный нож способен также быстро и тщательно нарубить мясо для сочных котлет, помочь в приготовлении супа, лечо, измельчении зелени и других не слишком твердых продуктов.

Насадка для приготовления пюре справилась со своей задачей очень быстро, а консистенция пюре вышла идеальной. Ей оказалось приятно пользоваться и легко мыть. Единственным небольшим недостатком оказалось то, что под пластиковыми лопастями застревало некоторое количество непереработанного картофеля. Но на общем впечатлении от эксплуатации и качестве пюре это никак не сказалось.

Обычный венчик тоже справился с приготовлением омлета на ура. Мощность моторного блока выше всяческих похвал.

Заявленной мощности на ваттметре нам увидеть не удалось, но все же прибор оказался действительно резвым и весьма быстро справлялся с продуктами разной текстуры и объема. Также мы отметили, что блендер работает относительно тихо для устройства такой мощности.

К недостаткам отнесем сильный нагрев моторного блока при длительном использовании без перерыва. Разрешенное время мы не превышали, давали блендеру отдохнуть, но нагретая нержавеющая сталь в нижней части корпуса остывала достаточно долго. Возможно, это связано с высокой мощностью прибора. Остается надеяться, что такая особенность не скажется на долговечности прибора.

А также мы обратили внимание на неидеальное измельчение капусты при шинковке. На наш взгляд расстояние между диском и крышкой чаши больше, чем требуется, поэтому, натираясь, продукты попадают в это пространство и начинают крутиться на диске, не имея возможности соприкоснуться с лезвиями.

В целом в процессе эксплуатации устройство показало себя универсальным кухонным помощником. Наличие разных насадок действительно расширяет возможности прибора и позволяет выполнять несколько кулинарных операций с помощью одного устройства.

Уход

Моторный блок, крышки чаш (напомним, там редукторы) и переходники для насадок мочить не разрешается, можно только протирать их влажной, а затем сухой тряпкой.

Насадку-блендер можно мыть под краном. Все остальные детали допускается мыть и под краном, и в посудомоечной машине при температуре не выше 60 °C. При этом все элементы с лезвиями под краном и в машине мыть можно, а протирать влажной тряпкой — нет. Использование абразивов и агрессивных химических веществ запрещено в принципе, для всех деталей.

Наши измерения

Энергопотребление прибора зависит от используемых насадок и обрабатываемых продуктов. В простое прибор потребляет 0,3 Вт. Максимальная мощность, зафиксированная при тестировании, составила 394 Вт и была достигнута при работе погружного блендера во время измельчения томатов.

При шинковке мощность достигала 318 Вт, при измельчении зелени с чесноком (в малой чаше) — 151 Вт, при приготовлении паштета (в большой чаше) — 254 Вт, при использовании венчика мощность не поднималась выше 72 Вт, а во время приготовления пюре — 122 Вт.

Энергопотребление за все время использования прибора (12 тестов) составило 0,016 кВт·ч.

Показания шумомера варьировались от 66 до 83 дБА в зависимости от консистенции используемых продуктов, выбора насадки и скоростного режима. Тише всего блендер был во время использования венчика, а громче всего — при шинковке капусты.

Практические тесты

Измельчение томатов (погружной блендер)

Как обычно, начали с томатов. В этом тесте нас интересует тщательность измельчения шкурки, семечек и в целом, а также воздушность и однородность готовой массы.

Мы наполнили стакан нарезанными помидорами и включили блендер на 1-й скорости.

Спустя 30 секунд помидоры были перемолоты.

Результат не удивил, но и не огорчил. Как правило, таким он и бывает у стандартных погружных блендеров: хорошо взбитая помидорная масса с небольшими кусочками кожицы и частично не размолотыми семенами.

Результат: хорошо

Пышный омлет (венчик)

Венчиком мы решили взбить 3 яйца в хорошую пену и сделать из них пышный омлет.

Однородная смесь у нас была готова уже через 1 минуту на максимальном режиме, при этом никаких брызг не было — насадка венчик и стакан для смешивания в комплекте отлично подходят друг для друга.

Вылили омлет на разогретую сковороду с антипригарным покрытием.

К омлету добавили куриное филе и подали сытное ароматное блюдо к столу.

Результат: отлично

Картофельное пюре

Для этого теста нам понадобилось полкило картофеля, 40 г сливочного масла и 200 мл молока.

Клубни нам достались крахмалистые, во время варки они начали слегка разваливаться.

Отварив картофель, мы слили почти всю воду и добавили к клубням теплое молоко и несколько кусочков сливочного масла.

Процесс приготовления пюре из отварного картофеля занял у нас всего 3 минуты.

Консистенция и вкус пюре получились классическими и полностью нас удовлетворили.

При подаче на стол мы добавили к пюре рыбу в панировке и зелень.

Результат: отлично

Измельчение зелени (малая чаша)

Чтобы протестировать малую чашу измельчителя, мы подготовили петрушку, укроп и чеснок.

Зелень помыли и обрезали ее стебли.

Чеснок почистили и вместе с зеленью сложили в чашу.

За 35 секунд мы получили качественно измельченную зелень с чесноком, идеальные для приготовления соуса или в качестве добавки к супу.

При ближайшем рассмотрении можно увидеть, что кусочки получились одинаковыми по размеру и совсем небольшими.

Результат: отлично

Паштет из куриной печени (большая чаша измельчителя)

Для приготовления паштета нам понадобились такие ингредиенты: 500 г куриной печени, 1 крупная морковь, 1 средняя луковица, 50 г сливочного масла, немного соли и черного молотого перца.

Куриную печень мы промыли и замочили на 30 минут в молоке, чтобы избежать горечи. Тем временем обжарили лук и морковь, а затем добавили к ним и печень (от молока избавившись).

Затем сложили все необходимые ингредиенты в чашу и отправили смешиваться в течение 1 минуты.

На первый взгляд, результат отличный. Поэтому нам оставалось только достать и проверить его, перемешав вилкой.

Паштет получился образцовый — без комочков, полностью однородный и вкусный.

Результат: отлично

Шинковка капусты (диск для шинковки, большая чаша)

Чтобы испытать диск для шинковки, мы взяли небольшой кочан капусты.

К сожалению, мы забыли сфотографировать капусту в нарезанном виде, но, как и всегда, разделили кочан на кусочки, подходящие по размеру для загрузочной горловины.

Капуста достаточно быстро (за 2 минуты) «проскочила» в чашу измельчителя, и сняв крышку, мы увидели такую картину:

На диске осталось всего несколько крупных кусочков. А вот внутри картина оказалась уже не такой радостной — здесь мы наблюдали множество крупных кусочков и не очень равномерные по длине и ширине переработанные листы.

Результат: средне

Выводы

После тестирования можно сказать, что Felfri FHB-008 — это довольно функциональный погружной блендер, рассчитанный на широкий круг кухонных задач. Он сочетает высокую заявленную мощность, большое количество скоростей и богатую комплектацию, что позволяет использовать его не только для измельчения, но и для подготовки ингредиентов различными способами.

Полезными оказались все комплектующие, а особенно нам понравились насадки для приготовления пюре, измельчения и взбивания — благодаря им прибор способен заменить сразу несколько кухонных инструментов.

Отдельно стоит отметить возможность плавной регулировки скорости и наличие турборежима. Это позволяет подстраивать работу блендера под разные продукты — от мягких фруктов до гораздо более твердых ингредиентов. При этом сам прибор остается достаточно компактным и не занимает много места на кухне.

Из недостатков мы отметили неидеальное измельчение капусты при шинковке, а также сильный нагрев моторного блока после нескольких длительных использований. Перегрева не случилось, но прибор стало некомфортно держать в руке, пришлось дать ему передохнуть в течение 20 минут.

В итоге Felfri FHB-008 можно рассматривать как универсальный кухонный блендер с расширенной функциональностью. Он подойдет тем, кто ищет устройство не только для базовых задач, но и для более разнообразного приготовления пищи.

Плюсы:

  • простая эксплуатация
  • 9 разных насадок
  • 12 скоростей
  • режим «Турбо»

Минусы:

  • много крупных кусочков при шинковке капусты
  • сильный нагрев моторного блока при длительном использовании

Полный текст статьи читайте на iXBT прочитано 732 раза