Обзор электрического тостера Zigmund & Shtain Kuchen-Meister ST-9215.04.2026 11:15

Тостер — довольно простой прибор, который обычно не предполагает никаких инноваций и изобретений. Тем выше оказываются (по крайней мере, наши) требования к этим устройствам: раз уж у прибора есть, по сути, одна единственная функция, то она должна работать идеально. В крайнем случае — очень хорошо.

Сегодня мы рассмотрим тостер Zigmund & Shtain Kuchen-Meister ST-92 и разберемся, на что он способен.

Характеристики

* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Комплектация

Тостер прибыл к нам в фирменной коробке Zigmund & Shtain. Коробка выглядит отлично. Печать — полноцветная. На лицевой стороне приведена фотография устройства и перечислены его основные возможности.

На боковых гранях можно найти технические характеристики модели и несколько фотографий, иллюстрирующих особенности прибора — высокий безопасный подъем тостов, стильный корпус, удобное управление и т.п.

Прибор надежно закреплен в коробке с помощью картонных вставок, которые предохраняют прибор от возможных повреждений, и помещен в полиэтиленовый пакет.

Вскрыв коробку, мы обнаружили:

• тостер
• подставку для разогрева булочек
• руководство по эксплуатации
• гарантийный талон

На первый взгляд

Тостер, вынутый из коробки, оказался прибором вполне стандартного (среднего) размера. Материал корпуса — черный матовый ABS-пластик. Выглядит он отлично, а отпечатки пальцев на нем практически не заметны.

В нижней части корпуса используется глянцевый пластик. Из такого же пластика сделаны элементы управления.

Благодаря изогнутым формам прибор выглядит стильно и элегантно.

Нижняя часть тостера изготовлена из черного глянцевого пластика, в котором предусмотрены вентиляционные щели для циркуляции нагретого воздуха, есть выход электрического шнура и четыре ножки с прорезиненными накладками, с помощью которых прибор фиксируется на поверхности. Излишки шнура можно намотать на специальные «ушки». Также на нижней части корпуса имеется наклейка с технической информацией о приборе и его изготовителе.

В нижней части прибора находится поддон для сбора крошек, который выдвигается и задвигается с небольшим усилием. Поддон можно без труда вынуть из тостера, вытряхнуть и вставить обратно. На своем месте поддон защелкивается, так что случайно он не выпадет.

На боковой поверхности находится панель управления: рычаг для опускания тостов, три кнопки и ручка регулировки степени прожарки.

Назначение кнопок понятно благодаря пиктограммам: размораживание, подогрев, отмена и выброс тостов.

Также мы видим регулятор с 7 делениями, соответствующими 7 степеням обжарки. Ручка вращается свободно, поэтому мы ожидаем, что 7 режимов — это условность, а на практике мы сможем установить и любое промежуточное значение.

Заглянув в прибор сверху, мы увидели стандартную картину. Тут расположены два прямоугольных отсека для тостов. По идее, согласно указаниям на коробке, тут должен располагаться механизм центрирования, назначение которого — выравнивать тосты по отношению к нагревательным элементам и обеспечивать равномерную прожарку с двух сторон.

Однако визуально ничего похожего мы тут не обнаружили.

Конструкция, таким образом, получилась стандартная для тостера. Ничего странного мы не обнаружили. Достаточно неприятно, однако все мы знаем, как появляются подобные казусы: при оформлении упаковки за основу берется дизайн от родственной модели, меняется изображение, корректируются технические характеристики, а потом про что-то забывают или попросту недостаточно внимательно вычитывают итоговый вариант инструкции.

В коробке мы также обнаружили складную подставку (решетку) для разогрева тостов и булочек. Она устанавливается сверху на корпус тостера на высоте 5,5 см.

Вот как вся конструкция выглядит в сборе:

Инструкция

Руководство по эксплуатации представляет собой тонкую брошюру, отпечатанную на качественной глянцевой бумаге.

На 20 страницах пользователь найдет исчерпывающую информацию о приборе, его возможностях и режимах работы. Нашлось тут и место для нескольких рецептов — тост с беконом и яйцом пашот, тосты с ветчиной и камамбером, тосты с сыром и авокадо и т.п. Рецепты сопровождаются цветными фотографиями и выглядят аппетитно.

Инструкции такого уровня мы обычно привыкли видеть у более дорогих моделей.

Управление

Тостер автоматически включается после нажатия на рычаг, опускающий тосты, при этом можно выбрать степень обжарки — от 1 до 7. Выбор не имеет фиксированных точек, поэтому мы без проблем можем установить любое промежуточное значение.

• 1—2 соответствует легкому поджариванию
• 3—5 — среднему
• 6—7 — сильному

Отключение прибора после приготовления тоста в выбранном режиме происходит автоматически, но можно произвести его и в ручном режиме, нажав кнопку «Отмена».

Для включения режима разогрева готовых тостов необходимо загрузить ломтики хлеба в тостер, нажать кнопку «подогрев» и после этого надавить рычаг. Через 25—40 секунд прибор автоматически отключится.

Режим размораживания и поджаривания замороженных тостов запускается точно так же: сначала нажимаем соответствующую кнопку и устанавливаем желаемую степень прожаривания, потом помещаем тосты в отсеки и нажимаем на рычаг.

Кнопки имеют светодиодную подсветку, так что в любой момент можно понять, какой режим включен.

Эксплуатация

Перед первым включением мы протерли прибор влажной тканью и тщательно его просушили. Затем нагрели на максимальной степени обжарки, чтобы устранить возможные запахи (их, впрочем, не обнаружилось).

Все остальные действия оказались очевидными и вряд ли нуждаются в комментариях.

Разработчик сообщает нам, что тосты поднимаются на относительно большую высоту, что позволяет извлекать их без опасения случайно обжечься. В целом он прав: готовые тосты выступают за пределы корпуса на 2,5–3 см. Брать их вполне удобно.

Отпечатки пальцев на корпусе практически незаметны. Конечно, если схватиться жирными пальцами, то следы останутся… однако в повседневном режиме тостер практически не пачкается.

Работает всё как положено: прибор быстро нагревается, тосты жарятся, крошки падают в поддон… в общем, рассказывать тут особо нечего. Лучше сразу перейти в раздел с тестами и посмотреть на поджаренный хлеб «живьем».

Уход

Уход за тостером традиционный: нам предстоит протирать корпус влажной тканью по мере загрязнения, а поддон для крошек — очищать после каждого использования. Если кусочек хлеба застрял внутри тостера, то разработчик предлагает отключить тостер от сети, перевернуть его и потрясти. Собственно, мы всегда так и делаем.

Вполне предсказуемо нам запретили помещать прибор под струю воды или погружать его в воду, а также использовать для очистки любые химически агрессивные или другие вещества, не рекомендованные для применения с предметами, контактирующими с пищей.

Наши измерения

Мы проверили, какова будет температура тоста после обжарки до 7-й степени, и выяснили, что она составляет 103 °C. Примерно такой же, с учетом погрешности, оказалась температура металлической части верхней панели.

Гораздо интереснее нам было узнать, насколько нагревается корпус устройства. Наши замеры показали, что после прожарки тостов на максимальном, седьмом режиме боковые стенки нагрелись не более чем до 56 °C (в среднем — около 45–50 °C).

Режим «Подогрев» работает 30 секунд. После завершения подогрева температура тоста составляла 44 °C.

Режим разморозки работает отлично. Правда, тут разработчик немного «схитрил» и предоставил нам возможность самостоятельно подстроить время разморозки. Так или иначе, в ходе тестирования замороженные тосты разморозились полностью. Холодных или сырых участков мы не обнаружили.

Также мы измерили время прожарки, стараясь максимально точно контролировать положение вращающейся ручки. Понятно, что без погрешностей не обошлось, поэтому значения получились не круглые.

Максимальная потребляемая мощность, достигнутая прибором за время всех испытаний, составила 650 Вт, а среднее потребление составило около 610 Вт. Напомним, в инструкции заявлена мощность 900 Вт.

Энергопотребление за один цикл работы составило от 0,013 до 0,102 кВт·ч в зависимости от выбранного режима прожарки.

Практические тесты

Степень прожарки тостов традиционно ориентирована на белый тостовый хлеб. На фотографиях ниже (слева направо) мы показываем степень готовности тостов, соответствующую делениям от 1 до 7.

Но сначала мы сфотографировали кусочек непрожаренного тоста. Небольшие оранжевые вкрапления — это кусочки кукурузы, так что не надо пугаться, всё в порядке.

К нему стали добавлять тосты по мере возрастания степени прожарки.

На первом режиме тост лишь слегка подсушился.

На втором — явно поджарен.

Третий тост оказался очень похож на второй.

Четвертый — поджарен чуть сильнее.

Пятый оказался на грани. Еще немного — и хлеб начнет подгорать.

Именно это и произошло с шестым тостом.

Ну, а седьмой сразу отправился в мусор без каких-либо сомнений.

Что ж, вроде бы все понятно и наглядно… Равномерность прожарки неплохая. Режимы отличаются друг от друга не сильно, но вполне достаточно, чтобы подобрать именно ту степень прожарки, которую вы любите.

А что с равномерностью прожарки с различных сторон? Тут всё оказалось не идеально.

Вот, например, как выглядят сильно прожаренные тосты с одной стороны:

А вот они же с другой:

А вот пример с более слабой прожаркой:

Здесь разница оказалась еще более заметной. Очевидно, что прибору не помешал бы тот самый механизм автоматического центрирования, которого он по какой-то причине не получил.

Тост базовый

Что может быть проще, чем бутерброд с сыром, колбасой и тому подобными ингредиентами, которые всегда можно найти в холодильнике?

Что ж, поджариваем тост на 5-м режиме, кладем кусочек колбасы и сыра. Добавляем огурчик. Получаем предсказуемый результат.

Результат: отлично.

Тост с авокадо и помидором

Мягкий спелый авокадо — идеальный ингредиент для тостов. Авокадо мы режем пополам и сразу же намазываем на тост с помощью ножа.

Добавляем соль, перец и еще что-нибудь… например, кусочки помидора.

Результат: отлично.

Тост из ржаного хлеба с килькой и луком

Классическое сочетание: соленая рыба, лук, зелень и черный хлеб.

Отметим, что для прожарки черного хлеба стоит поставить мощность на 1–2 единицы выше, чем для белого. Именно так он получится подсушенным и поджаренным.

Ну, а дальше — собираем тост, добавляем зелень (если найдется). А если нет — и так хорошо!

Прекрасная закуска, на наш взгляд.

Результат: отлично.

Выводы

Как мы и предполагали, тостер Zigmund & Shtain Kuchen-Meister ST-92 оказался вполне предсказуемым устройством. Он без проблем пожарит тосты, а также разогреет и разморозит кусочки хлеба или выпечку типа круассанов.

Выбор режимов удобный и адекватный. Вращающаяся ручка позволяет без проблем подобрать именно ту степень прожарки, которую хочется увидеть.

Недостатки тоже предсказуемы: отсутствие механизма центровки тостов привело к тому, что с разных сторон тосты прожариваются не совсем равномерно.

В общем, это самый обычный тостер — симпатичный, не слишком дорогой, удобный в эксплуатации, не собирающий отпечатки пальцев. Вполне адекватное решение за свои деньги.

Плюсы:

• симпатичный дизайн
• простота в использовании
• не собирает отпечатки пальцев

Минусы:

• неравномерная прожарка с двух сторон

Полный текст статьи читайте на iXBT прочитано 653 раза