Обзор аэрофритюрницы Evolution Airo 7120W с 7-литровой чашей14.08.2026 09:07

Аэрофритюрница (по-простому — аэрогриль) Evolution Airo 7120W — это устройство, которое обещает заменить собой три кухонных прибора (гриль, фритюрница, духовка) и предлагает готовить блюда либо совсем без масла, либо с минимальным его количеством.

Прибор имеет вместительную чашу на 7 литров, сенсорное управление, 8 автоматических программ, функцию отложенного старта до 24 часов и функцию памяти, позволяющую продолжать готовку с того же места даже через пять минут после изъятия корзины.

Давайте проверим, насколько большие порции позволяет приготовить данное устройство, насколько хорошо справляется со своей задачей и какие потребности действительно закрывает своим присутствием в доме.

Характеристики

* Вопреки распространённому заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестаёт нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Комплектация

Наш прибор упакован в стильную черную коробку. На лицевой стороне которой мы видим фотографию аэрогриля, наименование модели и три характеристики, которые производитель решил особенно выделить — таймер отложенного старта, защиту от перегрева и смотровое окошко.

На боковых гранях находится краткое описание модели и ее преимуществ, а также технические характеристики. Ручки у коробки, к сожалению, не предусмотрено.

Внутри мы обнаружили сам аэрогриль, а также инструкцию и гарантийный талон.

Прибор вставлен снизу и сверху в форменный пенопласт, который не даст ему повредиться при транспортировке, а также упакован в большой полиэтиленовый мешок.

На первый взгляд

Аэрогриль выглядит строго и стильно. У него уже достаточно привычная для такого типа приборов форма вытянутого вверх параллелепипеда со скругленными углами, а из выступающих деталей только крупная ручка корзины.

Корпус устройства выполнен из глянцевого черного пластика, а на передней панели чаши находится крупное смотровое окошко с двойными стенками — прозрачный пластик снаружи и стекло внутри.

Если потянуть за ручку, то практически без усилий, после небольшого отщелкивания, вынимается стальной поддон, внутри которого закреплен контейнер с решеткой.

Поддон изнутри полностью покрыт антипригарным покрытием. Так выглядит контейнер, если отсоединить его от чаши поддона:

Внутрь контейнера устанавливается решетка с продолговатыми отверстиями по краям и крупным круглым отверстием по центру.

Вся решетка покрыта антипригарным материалом и имеет четыре силиконовые съемные накладки по углам, препятствующие повреждениям стенок поддона.

Если вынуть чашу с контейнером из корпуса аэрогриля, то можно заглянуть внутрь и увидеть нагревательную спираль. За ней находится большой стальной вентилятор с достаточно широкими лопастями. Также сверху расположен датчик термостата и лапочка для подсветки продуктов внутри корзины.

Снизу у нашего гостя тэна не предусмотрено — металлическое дно полностью гладкое.

Сзади на приборе мы видим наружную сторону отверстия для выхода горячего воздуха с решеткой. В самом низу из корпуса выходит шнур электропитания, основание которого надежно защищено пластиковой заслонкой.

На дне аэрогриля расположены четыре прорезиненные ножки. Между ножек спереди и сзади расположены вентиляционные отверстия. Посередине наклеен небольшой шильдик с техническими характеристиками и информацией о производителе.

Инструкция

Вместе с нашим устройством поставляется руководство по эксплуатации — удобная глянцевая книжечка на 27 страниц. Инструкция полностью на русском языке и включает в себя всю необходимую информацию для знакомства с прибором и начала работы.

Мы нашли внутри и технические характеристики устройства, и краткое руководство по его функциям с иллюстрациями, методы ухода за прибором, а также информацию о необходимых мерах безопасности и возможных неисправностях. В дополнение ко всеми в брошюре размещены таблицы, поясняющие как пользоваться автопрограммами, а также 7 оригинальных рецептов.

Управление

После включения прибора в розетку мы слышим звуковой сигнал, а на дисплее загорается всего одна сенсорная кнопка — включения.

После нажатия на нее мы видим всю панель управления, состоящую из 7 кнопок, 8 индикаторов автопрограмм и крохотного дисплея.

Все кнопки интуитивно понятны:

• кнопки »+» и »−» с подписью Temp — настройка температуры приготовления
• кнопка Menu — выбор одной из 8 автопрограмм, путем последовательного нажатия
• в центре кнопка включения — она же кнопка запуска и остановки программ
• кнопка с изображением будильника — включения режима отложенного старта
• кнопки »+» и »−» с подписью Time — настройка времени приготовления или времени отложенного старта

При каждом нажатии на кнопку Menu на дисплее будет мигать один из индикаторов автоматической программы приготовления. Опишем программы в таблице, следуя по панели управления слева направо и сверху вниз:

У прибора имеется функция памяти, благодаря которой он продолжит свою работу с момента остановки после изъятия контейнера, даже если прошло 5 минут (не включительно).

При необходимости можно выключить устройство до окончания установленного времени или выбранной программы, нажав на кнопку включения.

Эксплуатация

Перед началом работы производитель рекомендует вымыть поддон и контейнер с решеткой теплой водой с мягким моющим средством и дать им просохнуть, либо вытереть насухо. Затем надо поставить собранный аэрогриль прогреваться на максимальной температуре в течение 15–20 минут, чтобы выгорела техническая защитная смазка на нагревательном элементе и ушли посторонние запахи (идеально подходит автоматическая программа «Куриные ножки»). После этого контейнер с решеткой и поддон надо вновь ополоснуть и высушить.

Аэрогриль устанавливается на ровную твердую сухую горизонтальную поверхность так, чтобы выходящий из вентиляционного отверстия горячий воздух не попадал на обои, другие электронные приборы и предметы или материалы, которые могут пострадать от повышенной температуры.

Продукты разрешается класть исключительно на решетку, в поддоне без контейнера с решеткой готовить нельзя. Также нельзя заполнять поддон жиром — смазывать им надо только продукты и (при необходимости) решетку.

Мы сильно подозреваем, что если пренебречь этими правилами, ничего особенно страшного не случится, но формально это запрещено.

В процессе тестирования мы наблюдали за приготовлением сквозь окошко. Оно является хорошим дополнительным способом отслеживания происходящего внутри прибора.

Хотя на первых этапах знакомства с устройством и имеет смысл ненадолго вынимать лоток, чтобы убедиться, что процесс приготовления идет как надо, аэрогриль как прибор все же имеет свои нюансы: скорость нагрева в нем намного выше, чем в привычном духовом шкафу. Тем более делать это легко и удобно, ведь прибор оснащен функцией памяти, и у пользователя всегда есть в запасе до 5 минут, чтобы вернуть лоток на место и продолжить готовку без повторного ввода настроек.

По итогу можем сказать, что все наши тесты прошли прекрасно. Работой и способностями прибора мы остались вполне довольны.

Уход

Перед очисткой прибора нужно отключить его от электросети и дождаться полного остывания.

И поддон, и решетка чаши аэрогриля имеют антипригарное покрытие, поэтому мыть их жесткими губками или щетками нельзя. Запрещается мыть поддон или решетку под струей воды до полного остывания. Мыть их в посудомоечной машине тоже нельзя. При сильном загрязнении (если, например, не удаляется жир) нужно налить в чашу с установленным в нее контейнером теплой воды и оставить на некоторое время отмокать, после чего завершить очистку при помощи губки.

Разработчик предупреждает, что нужно обязательно протирать внешнюю поверхность чаши насухо, прежде чем устанавливать ее в корпус прибора.

Нагревательный элемент после его полного остывания можно чистить сухой губкой или нейлоновой щеткой. Наружные поверхности стоит протирать влажной тканью.

Наши измерения

В режиме ожидания аэрогриль потребляет около 0,4 Вт. Максимальная зафиксированная при работе устройства мощность составила 1506 Вт. Она была достигнута при выставлении температуры в 200 °C.

За все тесты аэрогриль показал расход энергии в 2,108 кВт·ч.

Нагрев гриля происходит достаточно быстро. Установленный на 200 °C прибор нагрел воздух в чаше до 100 °C за 1 минуту 50 секунд, а отметки в 200 °C достиг за 3 минуты 40 секунд. При этом чрезмерного нагрева корпуса не происходит, поэтому теплоизоляцию аэрогриля мы признаем хорошей.

Нагревательный элемент прибора работает не постоянно: у него есть циклы включения и выключения, которые сменяют друг друга примерно каждые 30 секунд. Во время выключения спираль остывает и не нагревает воздух, а вот вентилятор работает без остановки — даже если нагрев в данный момент не производится.

Практические тесты

Картофель-фри

Первым тестом мы выбрали приготовление простого, но крайне популярного блюда — картофеля-фри.

Под недавним обзором подобного прибора нам написали, что картофель, приготовленный в аэрогриле, а не во фритюре — это не каноничный картофель-фри. Однако сегодня мы с вами тестируем прибор, который производитель называет аэрофритюрницей, и мы думаем, что некоторым (не будем тыкать пальцем) имеет смысл пересмотреть свои взгляды на устоявшиеся традиции. Ну или, если вам очень хочется, можете называть данное блюдо «картофель-аэрофри».

А мы приступаем к тестированию, выбирая режим «Картофель-фри», указывая температуру 185 градусов и время работы 15 минут.

И получаем прекрасный по внешнему виду зажаристый и хрустящий картофель.

Который и на вкус оказывается почти как оригинальный.

Результат: отлично

Стейк тунца на спарже

Следом мы взялись за приготовление небольших стейков тунца, уложив их на тонкую молодую спаржу.

Мы установили автопрограмму «Рыба» с настройками в 160 градусов и 18 минут работы.

Наша тоненькая спаржа такого, к сожалению, не выдержала, но зато послужила своими соками рыбе.

Тунец получился красивым и сочным снаружи, но тонкий кусочек стейка пропекся сильнее, чем нам бы этого хотелось.

А вот стейк потолще получился вполне сочным, чему мы были несказанно рады.

Результат: отлично

Куриная грудка с чесноком

Следом мы приготовили в гриле действительно крупную куриную грудку с кожей, обильно начинив ее чесноком и натерев маслом с солью и перцем.

Выставили режим «Куриные ножки», указав 200 градусов и 30 минут работы.

Результат получился неплохим, но не идеальным. Тогда мы выставили те же настройки, лишь сократив время вдвое, и запустили нашу курицу загорать дальше.

Спустя 15 минут мы достали лоток и были рады увиденному — курочка получилась красивой и выглядела сочной. Оставалось только проверить, пропеклась ли она изнутри.

Еще раз хвастаемся:

Разрезав, мы остались полностью удовлетворены увиденным — внутри нас ждало сочное полностью пропеченное мясо.

Результат: отлично

Сырные палочки из слоеного теста

Предлагаем вашему вниманию простейшее блюдо, которое вас точно не разочарует. Сырные палочки готовятся элементарным образом, а с аэрогрилем заниматься ими одно удовольствие.

Нам потребовался один пласт готового слоеного теста, который мы разрезали на пять полосок и слегка размяли их. Затем натерли сыр на мелкой терке и выложили его на полоски из теста. Полоски скрутили по спирали и защипнули в начале и в конце.

Выложили наши заготовки на пергамент внутри чаши и установили режим «Кекс» с температурой 160 градусов и временем 15 минут.

Ах да, еще посыпали остатками тертого сыра сверху.

И получили прекрасную ароматную выпечку.

Такие сырные палочки прекрасно подходят к утреннему кофе или вечернему просмотру фильма.

Результат: отлично

Выводы

Evolution Airo 7120W оказался достаточно простым и понятным аэрогрилем без сложных функций и избыточных настроек. При этом устройство предлагает всё необходимое для повседневного использования: вместительную чашу на 7 литров, набор из 8 автоматических программ, возможность ручной настройки температуры и времени, а также полезную функцию памяти, позволяющую продолжить приготовление после временного извлечения корзины.

Во время тестирования прибор уверенно справился с большинством задач. Особенно хорошо ему удалось приготовление картофеля, курицы и выпечки. Вместительная корзина позволяет готовить крупные порции или размещать большие куски продуктов целиком, что может быть удобно для семьи из нескольких человек.

Смотровое окно и подсветка помогают контролировать процесс приготовления, однако полностью полагаться на них не стоит: для некоторых блюд лучше периодически проверять степень готовности вручную. Иногда реальные параметры приготовления могут заметно отличаться от рекомендаций из сторонних рецептов.

Из недостатков мы отметили только коротковатый шнур питания.

Плюсы:

• вместительная корзина объемом 7 литров
• простое и понятное сенсорное управление
• хорошая теплоизоляция
• удобные авторежимы
• таймер отложенного старта до 24 часов
• доступная стоимость на фоне многих аналогов

Минусы:

• короткий сетевой кабель
• некоторые блюда требуют подбора времени и температуры опытным путем

Полный текст статьи читайте на iXBT прочитано 546 раз