Врач рассказал, с какими проблемами могут столкнуться российские вегетарианцы08.03.2020 10:02

Они рискуют получить авитаминоз

4b872b2e070809225a73f42b6fe98e5f67c2c463

Журналисты радио Sputnik взяли интервью у российского аллерголога-иммунолога Владимира Болибока, в ходе которого врач рассказал, с какими проблемами могут столкнуться российские вегетарианцы.

Так, по его словам, весной российские вегетарианцы рискуют недополучить определенные витамины, в связи с чем они могут столкнуться в авитаминозом. Врач отметил, что если люди, не ограничивающие себя в определенной еде так или иначе получают необходимую порцию витаминов и микроэлементов в продуктах, то вегетарианцы находятся в группе риска.

«В России культура вегетарианства не развита. У нас нет агропромышленной индустрии, которая обеспечивала бы вегетарианцев полноценным рационом, как в других странах. Из-за этого могут возникать дефициты витаминов животного происхождения и микроэлементов», — поделился Болибок.

Для того, чтобы избежать авитаминоз будучи вегетарианцем, врач рекомендует обратиться к диетологу, который сможет составить список продуктов, которые должны обязательно присутствовать в рационе.