В России создали нанокомплекс для профилактики дефицита селена
Ученые Нижегородского государственного университета имени Н.И. Лобачевского разработали безвредную биосовместимую смесь, состоящую из наночастиц селена и хитозана. Она обладает выраженными антиоксидантными характеристиками и может быть использована в качестве компонента различных пищевых добавок, говорится на сайте Десятилетия науки и технологий в России.
Основной источник поступления селена в организм человека — продукты растительного происхождения, среди которых лидирует пшеничная мука, овощи и фрукты. Уровень содержания селена в продуктах питания определяется содержанием этого элемента в почве, которое в ряде регионов России недостаточно высоко. Это создает предпосылки для дефицита селена, негативно влияющего на работу многих органов и систем организма, включая кожу, волосы, сердце, сосуды и репродуктивную систему.
Большинство существующих биологически активных добавок содержат селен в ионном состоянии, что снижает его усвояемость организмом. Для достижения необходимой концентрации микроэлемента производители вынуждены повышать дозировку препарата. Использование наночастиц селена решает проблему токсичности и увеличивает эффективность биологического действия благодаря меньшему размеру частиц. Тем не менее для стабилизации и доставки наночастиц требуются специальные носители. Отечественные специалисты решили эту задачу, применив в качестве стабилизатора натуральный полимер хитозан.
«В нашей композиции хитозан выступает не только в качестве транспорта и полимера-стабилизатора. Сам по себе этот уникальный полисахарид обладает противоопухолевыми, противовоспалительными свойствами, стимулирует регенерацию тканей, в том числе нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Кроме того, как и селен, он оказывает антиоксидантное действие на организм. В комплексе они смогут поддержать баланс окислительных процессов и будут препятствовать раннему старению», — комментирует доцент кафедры высокомолекулярных соединений и коллоидной химии химического факультета ННГУ Кристина Апрятина.
Помимо этого, ученые исследуют способность наночастиц селена оказывать антигипоксическое воздействие, повышая эффективность поглощения кислорода в условиях высокогорья. Следующим этапом исследований станет применение хитозана в качестве транспортного средства для доставки других трудноусваиваемых микроэлементов, таких как цинк и медь, находящихся в ионной форме.
Ранее ученые разработали самый прочный и дешевый титановый сплав для 3D-печати.
