Ученые выяснили, что большинство людей едят яблоки неправильно28.07.2019 13:16

Огрызок тоже стоит съесть

a73e4c09c29c3fb56988135459fc9869bc36d215

Австрийские исследователи из Грацского технического университета обнаружили, что большинство людей едят яблоки совершенно неправильно.

Количество полезных бактерий, которые потребляет человек, возрастёт многократно, если съедать яблоко целиком, проще говоря, вместе с сердцевиной. 90% полезных бактерий находится именно в огрызке.

Если выбросить огрызок, то количество полезных микроорганизмов, потреблённых из яблока, с более чем 100 миллионов снизится до 10 миллионов.

Например, в яблоках, в том числе сердцевине и ядрышках, присутствуют лактобактерии, входящие в состав пробиотиков. Они помогают справиться с определёнными состояниями, например, расстройствами пищеварения.