Три правила завтрака, которые помогут вам чувствовать себя бодрым и улучшат внимательность
А что у вас на завтрак?
Исследования показывают, что определенные продукты на завтрак могут поддержать здоровье сердца, дать больше энергии и даже повысить когнитивные функции в течение дня. Что же это за завтрак, который поддержит нас в тонусе?
В первую очередь эксперты советуют внимательнее относится к «типичным утренним продуктам», так как это просто очень хорошо замаскированные десерты. Например, хлопья содержат огромное количество сахара, поэтому пользы от них не будет никакой. Они взбодрят вас, но лишь на время, а голод придет уже через пару часов.
Если же вы хотите оставаться энергичным долгое время, а главное — «включить голову» и быть сосредоточенным в течение дня, то стоит присмотреться к «большой тройке» питательных веществ, которые следует включать в свой утренний рацион.
Отдавайте предпочтение цельным злакам, а не простым углеводам
Продукты с большим количеством белка и полезных жиров помогут вам оставаться сосредоточенным гораздо лучше, чем простые углеводов и сладкие продукты, например, кексы. Они могут повысить уровень сахара в крови и привести к падению энергии очень быстро, сделав вас ленивыми.
Однако нельзя полностью отказываться от углеводов — они являются важным компонентом нашего ежедневного рациона. Но важно выбирать продукты, которые также содержат и другие питательные вещества: клетчатку, витамины, минералы и антиоксиданты. Такие источники сложных углеводов стимулируют работу мозга. Среди них фрукты, йогурты, цельные зерна, бобовые и овощи.
Забудьте про сахар
Добавленный сахар содержится примерно в 70% продуктов, которые продаются супермаркете. Часто еда с высоким содержанием сахара предназначена именно для завтрака, например, хлопья и выпечка. Важно проверить наличие добавленного сахара на этикетке продукта прежде чем его покупать. А еще лучше — избегать сахарных бомб по утрам.
Белки, жиры и клетчатка
Но если мы избегаем углеводов и сахара, что же есть? Наполнять тарелки на завтрак нужно белком, жиром и клетчаткой! Это верный способ чувствовать себя наилучшим образом в течение всего дня. Например, яичница со шпинатом и ломтиком авокадо — отличный выбор. А если вы предпочитаете что-нибудь сладкое, то выбирайте овсянку с ягодами или фруктами.
Как насчет кофе?
Сложно представить утро без кофе, но насколько полезно и правильно пить сразу после пробуждения? Эксперты отмечают, что кофе является богатым источником полифенолов, веществ, которые связаны с улучшением когнитивных функций и психического здоровья, а также кофеина, который помогает зарядиться энергией.
Однако не стоит пить кофе на голодный желудок, и если вы склонны к тревожности или перепадам настроения. Помимо этого, всегда важно помнить, что добавляя в кофе сахар и сливки, вы делаете его просто вредным.
