Терапевтическое голодание поможет быстрее вылечиться от кишечных инфекций
Патогенным бактериям, которые попадают в организм животных или людей, тоже нужна еда. Поэтому временное ограничение приема пищи помогает ослабить развитие инфекции и ускоряет процесс выздоровления
Когда у людей или животных развивается кишечная инфекция, они часто теряют аппетит. Однако до сих пор было неясно, как отсутствие еды влияет на течение болезни — защищает организм от бактерий или наоборот — повышает его восприимчивость к патогенам. В новом исследовании ученые из Университета Британской Колумбии (Канада) наблюдали за мышами, зараженными бактериями Salmonella enterica serovar Typhimurium, которые часто заражают людей и животных, вызывая болезнь сальмонеллез.
Результаты показали, что во время голодания уменьшилось количество бактерий в кишечнике, а также практически исчезло воспаление и началось восстановление тканей. Во второй части эксперимента, когда мышей накормили, обнаружился резкий рост числа сальмонелл, которые снова атаковали стенки кишечника. При этом уровень воспаления все равно был ниже, чем у мышей, совсем не подвергавшихся голоданию.
«Оказалось, что когда пища ограничена, микробиом поглощает оставшиеся питательные вещества, тем самым мешая патогенам получать энергию, необходимую для дальнейшего развития. Возможно, терапевтическое голодание в будущем станет одним из способов борьбы с кишечными инфекциями», — подытожили ученые.
