Стартовало производство антикоронавирусного молока
В городе Нукус начали выпускать антикоронавирусную молочную продукцию. Этим занимается компания Panaev Farms, сообщает пресс-служба Министерства высшего образования, науки и инноваций Республики Узбекистан.
Разработка чудо-молока велась несколько лет при поддержке иностранных специалистов из Венского медицинского университета. В рамках создания продукта племенной скот предприятия Panaev Farms был привит антиковидной узбекско-китайской вакциной ZF-UZ-VAC2001.
В ходе последующего тестирования в сыворотке вакцинированных коров и коз обнаружили нейтрализующие антитела. Они появились спустя две недели после получения второй дозы вакцины.
«Ученые подтвердили, что молоко коров, привитых узбекско-китайской вакциной ZF-UZ-VAC2001 в период голода, имеет самый высокий уровень антител против вируса SARS-CoV-2, — уточняет источник. — Длительный процесс пастеризации с соблюдением государственных стандартов Республики Узбекистан сохранил все свойства молока, в том числе нейтрализующую активность антител».
Хроника появления искусственных продуктов питания. Листайте галерею, чтобы узнать больше о еде, которая вас окружает:
