Эти продукты содержат больше всего холестерина: вот от чего вам нужно отказаться

14.06.2022, 19:52
Как известно, холестерин скапливается на стенках сосудов, образует бляшки и тем самым укорачивает нашу жизнь. Один из способов ее продлить — употреблять меньше этого соединения.
Никита Шевцев
Эти продукты содержат больше всего холестерина: вот от чего вам нужно отказаться

Наверняка многие врачи говорили вам снизить уровень холестерина и отказаться от определенные продуктов. Но мясо и масло — далеко не единственные члены этого списка

Холестерин — это органическое соединение, которое синтезируется клетками животных, включая человека. Холестерин необходим для производства витамина D, различных стероидных гормонов и желчных кислот. Однако его избыток приводит к атеросклерозу сосудов и другим заболеваниям сердечно-сосудистой системы. Из-за этого рекомендуется ограничить потребление холестерина вместе с пищей до 300 мг в день. Вот несколько продуктов, которые могут содержать опасное количество этого соединения, из-за чего увлекаться ими точно не стоит.

Печень

Большинство мясных субпродуктов имеет высокое содержание холестерина, поэтому их потребление нужно ограничить. Так, например, в 100 г вареной печени ягненка содержится 493 мг холестерина или 164% от рекомендуемой суточной нормы.

Куриные яйца

Сваренные вкрутую яйца тоже богаты холестерином — его количество достигает 373 мг или 124% от рекомендуемой суточной нормы в 100 г продукта. Считается, что яйца не влияют на уровень холестерина, если являются частью сбалансированной диеты. Но если у вас уже диагностирован высокий уровень холестерина, рекомендуется ограничить потребление яиц до 1 штуки в день.

Масло

100 г сливочного масла содержит 215 мг холестерина или 72% от рекомендуемой суточной нормы. Кроме того, этот молочный продукт богат насыщенными жирами, количество которых также рекомендуется снижать.

Шоколадный мусс

Десерты из яиц, молока, сливочного жира и шоколада, как правило, имеют высокое содержание холестерина. Так, например, в 100 г шоколадного мусса содержится 140 мг холестерина или 47% от рекомендуемой суточной нормы.

Полутвердый сыр также богат холестерином. Например,  100 г французского сыра Порт-де-Салют содержит 123 мг холестерина или 41% от рекомендуемой суточной нормы.

Взбитые сливки

Взбитые сливки — еще один продукт, потребление которого следует ограничить из-за высокого содержания насыщенных жиров и холестерина. 100 г взбитых сливок содержит 111 мг холестерина или 37% от рекомендуемой суточной нормы.

©  Популярная Механика