Доказано, что люди, которые проверяют состав, более здоровые
Эндокринные разрушители — это химические вещества, которые широко используются в средствах личной гигиены и бытовой химии. Ученые обеспокоены воздействием этих веществ на организм, поскольку они могут влиять на гормональный фон и приводить к таким проблемам со здоровьем, как репродуктивные расстройства, заболевания щитовидной железы, астма и рак.
Чтобы оценить влияние различных видов продуктов на людей, доктор Робин Додсон, специалист по воздействию на окружающую среду, и его команда собрали образцы мочи у 726 добровольцев по всей территории США. Исследователи проанализировали образцы на наличие 10 распространенных эндокринных разрушителей, а также провели опрос, в ходе которого участникам задавались вопросы о продуктах, которые они используют, и о том, избегают ли они покупок с конкретными химическими веществами, указанными на этикетке.
Ученые обнаружили, что подавляющее большинство участников (87%) старались избегать определенных химических веществ в продуктах. Также оказалось, участники, которые смотрели на состав продуктов, имели более низкие уровни парабенов, BPA, триклозана и оксибензона.
«Это исследование не только помогло нам лучше понять, как выбор продуктов влияет на накопление эндокринных разрушителей, но и дало нам возможность обучить потребителей и дать им возможность сделать более здоровый выбор», — говорит Додсон.
Однако авторы работы отмечают, что некоторые химические вещества трудно найти в составе. Например, некоторые из участников сказали, что они избегали продуктов с парабенами или использовали мало таких продуктов в целом, и все же у них был высокий уровень этих веществ в моче.
