Что такое перекрестное опыление и для чего оно нужно?
Иногда перекрестное опыление называют ксеногамией (от греческого ξένος «пришелец, чужой» и γάμος «брак») или аллогамией (от греческого ἄλλος (allos) «другой»)
У перекрестного опыления (ПО) есть как и плюсы, так и минусы, но полезно ли знать садоводам о его принципах и возможностях, чтобы в будущем воспользоваться этим способом? Сначала разберемся со значением термина.
Обмен генами
Ксеногамия — это когда одно растение опыляет, например, благодаря насекомым, растение другого сорта. Генетический материал двух растений объединяется, и полученные в результате этого семена будут иметь характеристики обоих сортов, соответственно, став новым сортом.
Иногда ксеногамия намеренно используется в саду для создания новых сортов. Так, популярным хобби является перекрестное опыление томатов, чтобы попытаться создать новые, лучшие сорта. Иногда ПО растений происходит из-за внешнего воздействия: ветер или пчелы переносят пыльцу с одного сорта на другой.
Польза или вред?
Многие садоводы опасаются, что растения в их огороде случайно «переопылятся», и тогда плоды окажутся в недостойной кондиции для употребления человеком. Однако, ПО может происходить только между сортами, а не видами. Так, например, огурец не может перекрестно опыляться с тыквой.
Но ПО может произойти между кабачком и тыквой. Необычно выглядящие овощи являются результатом семян, выращенных из перекрестно опыленных прошлогодних плодов. ПО растений можно контролировать, но беспокоиться нужно о нем только в том случае, если вы планируете сохранить семена.
