20 вещей, которые удивили меня в Турции после переезда из России
Стамбул по площади в два раза больше Москвы, а населением крупнее на 5 млн человек. У него нет кольцевой структуры, улице вьются как змеи, а дома из-за холмистой географии стоят друг на друге.
Это совершенно другой тип мегаполиса, аналогов которому я ещё не видел.
Ниже привожу 20 неожиданных вещей, которые попались за две недели.
Напоминаю, что Стамбул не является столицей Турции, но менее важным от этого он не становится. И его насыщение тоже.
Фото снимал на iPhone 13 Pro.
1. Официальный iPhone самый дорогой в мире, за покупку «серого» нужно платить 10 000 рублей
Даже Бразилия, державшая долгие годы рекорд, теперь не сравнится с такими ценниками.
Оказывается, на устройства с мобильной связью в Турции огромные налоги.
iPhone 14 Pro на 128 ГБ в Apple Store стоит 39 990 лир или 133 400 рублей. И дело не в жадности Apple, а в том, что из этой суммы государству покупатель отдаст 60 000 рублей или целых 45%.
Для сравнения, в России на старте продаж iPhone 13 Pro стоил 100 000 рублей, из которых в налог что всего 20%. В остальном мире эта доля ниже.
При этом MacBook и Apple Watch (базовые) стоят как и во всём мире адекватных денег.
Помимо налога также проблема в инфляции, курс лиры к доллару за последние 5 лет упал на 79%, а за последний год на 48%. И это без
2. Соседство бедных и богатых
Три фото сняты с одной точки
Экономическое сотрясение Турции вызвало и другой эффект.
В некоторых районах Стамбула вы стоя буквально на одном месте сможете увидеть слева трущобы с открытыми настежь входными дверьми и бедняками в разбитых квартирах за своими делами, а справа новенький блестящий ЖК-комплекс, из которого выходит управляющая уважаемой картинной галереей в дорогих тканях и украшениях.
Этот контраст везде. Мой отель был в историческом районе, где уже в 300-ом году н. э. стоял Константинополь. Район симпатичный, отличные виды, но в 100 метрах от него стоят развалившиеся или опустошённые домики. А в 300 метрах популярная туристическая улица с ресторанами. Снова удивительный контраст.
3. Кошки вместо крыс
Сосчитайте кошек на первом фото
Не думал, что когда-то начну испытывать к пушистым комками такое отвращение.
Первое время меня умилял тот факт, что на каждой улице лежат эти милые создания и грациозно греются на солнце.
Но в одну вечернюю прогулку я увидел, как огромное существо резко выпрыгнуло из мусорного бака, которые открытыми расставлены вдоль дороги.
И в этот момент я понял, что пока днём кошки собираются стаями и жалкими глазами просят покормить или погладить, ночью они роются в помойках.
Трогать их при всё желании нельзя.
4. Курят везде. В клубах прямо на танцполе
А потом бычок в её руке полетел прямо на пол
В Турции слабые законы на контроль за употреблением табака.
Мне пришлось вспомнить о том, что в кафе есть залы для курящих и некурящих.
И увидел дикую картину в клубе. Люди танцевали с коктейлем в одной руке и с сигаретой в другой. А, докурив, бросали горящий бычок на пол, взрывая искры. Пожарная безопасность вышла из чата.
После первой же такой вечеринки в стирку пришлось бросить абсолютно все свои вещи. Вонь от гари стояла такая, будто я провёл пару ночей на вокзале.
5. Национальные завтраки огромные
Этот стол стоил 200 лир или 680 рублей
Вот уж какой плюс я заметил сразу.
Для нас хороший завтрак это яичница с овощами или овсяная каша с бутербродом из хлеба, сыра и масла.
Для Турции это: яичница или болтунья с помидорами, нарезаные томаты, огурцы, сладкий перец, зелень, тонкие ломтики колбасы, 4 вида сыра (все вкусные), оливки, маслины, творожный сыр, сосиски, рогалики, тосты с ореховой пастой, мёдом, маслом или джемом.
Не всегда едят всё сразу, но идея поставить десяток закусок и общим столом завтракать меня впечатлила. Общий стол сплачивает.
Но из национальной кухни завтрак оказался единственным приёмом пищи, который мне зашёл. О том, насколько тяжело питаться в городских условиях Стамбула, расскажу в отдельном посте.
6. В каждый унитаз встроено биде
Где бы вы ни оказались, фонтанчик будет. В гостях, в кафе, в торговом центре, в отделении полиции. Выглядит как маленький краник под ободом, а ручка для управления встроена в стену по правую руку от унитаза.
В Турции исторически сложилось трепетное отношение к гигиене, что не может не радовать. Тем более, доминирующая религия обзывает. А ведь есть ещё и культура хамамов!
Вообще, стремление к чистоте даже в наше время впечатлило. Мне попался только один общественный туалет, из которого хотелось сбежать. Да и тот был в перегруженном туристическом месте.
7. Странное метро. За пересадки платить, интервал огромный
Спуск в метро потрясающий
Некоторые станции по размаху и убранству не уступают нашим, тот же Йеникапы (Yenikapı).
Система насчитывает 9 веток, но ни одна не проходит через Босфор. За эту цель отвечает отдельная электричка Мармарай, аналог МЦД. Она очень длинная, охватывает всё южное побережье Стамбула на стороне Мраморного моря, а под проливом залегает на глубине 60 метров (проект стоил $5 млрд, как весь Apple Park). Есть особенность, на выходе вы можете приложить проездной к карте и вернуть часть денег за поездку.
С метро было как минимум четыре фрустрации:
• Оплатить транспортную карту Istanbulkart на терминалах или в кассах с помощью банковской нельзя, обязательно нужная наличка.
• Интервал между поездами начинается с 4 минут, но чаще это 8 минут. Даже в национальный праздник, когда в центре города давка.
• За пересадку с одной ветки на другую нужно платить. Вошёл на синей — оплатил поездку, перешёл на красную — опять оплатил.
• Поезда не всегда приходят по табло. После ожидания в 7 минут может появиться новая строка ещё минут на 5.
Пунктуальностью не отличается и любой другой метод передвижения.
8. Общественный транспорт не соответствует расписанию. Такси еле поймаешь
Когда строишь маршрут, картам верить практически бесполезно. И Google, и местный Moovit подведут.
Например, сказано, что автобус будет через 5 минут. Не будет. Будет через 2, через 20, но точно не через 5. Всего пару раз из десятка нужный транспорт увозил по расписанию. В остальное время играешь в угадай-ку и ждуна.
В выходные некоторые автобусы приходится ждать по 20 минут на солнечном пекле. Да, в октябре при +20 (из-за холодного ветра) под открытыми лучами лучше не стоять, жарко.
Вызвать такси через Uber сложно, даже в центре. Нет фиксированной стоимости, как в Москве, показана только вилка.
Таксисты могут взять заказ, а через 5 минут ожидания отменить. Или взять заказ и в личных сообщениях предложить свою цену раза в три больше. Шок.
9. Метробусы это как метро и автобусы
Особый вид наземного транспорта. Представляет из себя автобус с выделенной забором полосой посреди шоссе, благодаря чему добирается без пробок. Введён в 2007 году, чтобы людям было проще добираться с одной стороны города до другой через Босфор.
Больше всего это напоминает московские выделеные дороги или трамваи, хотя по эффективности гораздо лучше.
10. На дорогах выживает смелейший
Если стоят и ждать, пока тебя пропустят на пешеходном переходе, можно потратить весь день. Шагать нужно уверенно, желательно показывать рукой, что идёшь.
На многих перекрёстках происходит полуконтролиуремый хаос. Машины лавирует друг между другом, люди лавируют между машинами. Я точно отвык от такого беспорядка.
11. Макдональдс просто ужасный, зато всегда дают соус
Видимо, большинство кафе Мака тут работают по франшизе. Заказы путают, цены различаются от точки к точке, замок на двери одного туалета был сделан будто на коленке.
Люди абсолютно недружелюбные, впихивают самую большую порцию, даже если просишь средний обед. А ещё меню более скудное и картошка невкусная.
Но есть пара плюсов: здесь чуть дешевле, а к обеду в любом случае добавляет кетчуп с майонезом.
12. В кафе много и вкусно. Старбакс дешевле Cofix
200 лир или 670 рублей
В заведении формата столовой в приличных торговых центрах на 300 рублей можно объесться
270 лир или 900 рублей
Чек за пиццу, десерт, чай, салат, блюдо с макаронами и коктейль
Огромная порция Mac&Cheese с курицей за 220 рублей, рис с говядиной, курицей, бобами и овощами за 200 рублей, кебабы за 150 рублей, мегазавтрак на двоих из пункта выше за 670 рублей, по 335 на каждого.
Конечно, были и дороговатые места, но даже они после Москвы казались вполне адекватными. О них расскажу в отдельном посте.
Средний сезонный кофе 473 мл в Старбаксе стоит всего 150 рублей. А обычный латте 355 мл обойдётся в 97 рублей.
Для сравнения, типичная ценовая сетка в Москве это почти любой напиток 0,2 за 90 рублей, 0,3 за 150 рублей, 0,4 за 210 рублей, 0,6 за 270 рублей.
13. Заведения часто дают бесплатные бонусы
Половина стола на первом фото была бесплатной
В одной кофейне, пока я там попил кофе и продолжил работать, через минут 15 принесли чай. В другом кафе сделали то же самое.
Иногда к заказу подают закуски в виде зелени, домашних соусов, хлеба.
А в заведении с разнообразным пловом перед едой вообще подали кумыс.
Почти везде можно попросить соусы. Приносят набор с майонезом, кетчупом, барбекю, горчичным, иногда ещё чили и другими.
Такие подарки вылетают не в каждом месте, но раза 4 точно было.
Главное, быть осторожным в более дорогих местах и на всякий случай всё равно уточнять, входит ли это в счёт. В один из ужинов мимо нас прошло 3 официанта и предлагали закуски, которые на самом деле оказались платными.
14. Есть свой Яндекс Go
В суперприложении Getir можно заказать еду, продукты, вызвать такси, купить товары на маркетплейсе и взять каршеринг.
Я несколько раз делал доставку из местных кафе, главный плюс тут в том, что не нужно привязывать карту, можно выбрать пункт «оплатить при доставке».
Привозят быструю правда комментарии особо не читают, например, не звонить в дверь или не стучать в номер. Если заказывать ночью, то лучше выходить вниз, потому что иначе вашу просьбу проигнорируют и поднимут на уши всю квартиру.
15. Нет замыливших глаза панельных домов
Архитектура тут не перестаёт радовать глаза. После наших однотипных человейников красивые сочные домики с красными крышами или компактные многоквартирники с изящными изгибами вьют разнообразие форм и размеров.
Добавьте холмистую местность, яркое солнце, пальмы, паутину из узких улиц и получите экзотическую застройку мегаполиса, которая захватывает дух почти на каждом углу.
16. Пение из мечетей
Пять раз в день с минаретов мечети муэдзины через громкоговорители призывают мусульман к молитве. Первая начинается около шести утра.
Я об этом узнал в первый день, когда проснулся от раскатывающегося по всему городу чтения во время намаза.
За неделю к этому привыкаешь, быстро перестал замечать. Зато теперь точно знаю, для чего минареты нужны с практической точки зрения.
17. Количество флагов Турции в национальный праздник
Несравнимы с российскими масштабами.
29 октября страна отмечала День Республики, поскольку в 1923 году страна приняла свою текущую форму.
Красный флаг с месяцем был везде: в залах торгового центра, на каждой улице, у культурных сооружений и висел из окон многих квартир.
В России, конечно, государственная символика тоже много где видна в важные дни, но в таких масштабах видел её впервые.
18. По улице ходят люди с тележками. Что-то собирают
Одни возят мусор, другие что-то выкрикивают, третьи продают овощи, а четвёртые собирают металлолом.
Но факт остаётся. Мужчины с ручными телегами на каждой улице есть по всему городу.
19. Прохожих больше, чем в Китае и Москве
Трамваи и набережные особо загружены
Я был на нескольких главных улицах Москвы и Шанхая, в том числе туристических.
Так вот потока наравне стамбульскому не было ни разу.
Город населяет 15 миллионов человек, но основной поток находится в центре. Ощущение клаустрофобии на улицах Сердар-и-Экрем, Бейоглу и во всём районе Таксим словить просто.
20. Улица свадебных платьев с четырёхэтажными магазинами
Бургеры и шаурма через дорогу от этих магазинов
В азиатской части города Кадыкой ближе к Босфору есть большой торговый район, заполненный кафе, барами и точками продаж телефонов, одежды, кроссовок, текстиля.
Особенно меня впечатлила часть с магазинами платьев. Огромные витрины на 4 пролета вызывают странные размышления о том, где люди закупаются на один из главных праздников своей жизни.
Я бы не сильно смутился, но это территория, где в 20 метрах от точки с нарядами продают кебаб и шаурму. Элегантные сверкающие стражами юбки и фаты смотрят на бургерную.
Но ведь это Стамбул. Тут всё наоборот, а несовместимые вещи находятся в метре друг от друга. Тем город и прекрасен.
