Chocola3D — обзор пищевого 3D-принтера
Chocola3D White — пищевой 3D-принтер для профессионального использования за 200 305 рублей.
Пищевой принтер Chocola3D White — первый профессиональный пищевой 3D-принтер производства Украины, совместное детище 3divoprint и Chocola3d. Принтер печатает шоколадом, кондитерскими смесями и глазурями, хумусом, сыром, паштетом, овощными и фруктовыми пастами, а также другими пастообразными пищевыми материалами.
Как устроен
Принтер имеет встроенный микрокомпьютер на платформе Raspberry Pi3, с оригинальным ПО прошивки и семидюймовым цветным HD-дисплеем, что позволяет ему работать автономно, без подключения к компьютеру, с SD-карточки или флеш-накопителя.
Связь с компьютером или мобильной техникой — планшетом или смартфоном, с которыми принтер также работает, осуществляется посредством WiFi-модуля. Предусмотрено и управление через WEB.
Корпус аппарата сделан из стали и окрашен краской, материал всех контактирующих с пищей деталей сертифицирован для пищевого производства. Рабочая область принтера — 25×21х18 сантиметров.
Внешние размеры устройства — 51×48х55 сантиметров, а вес — 17 килограмм. Экструдер, также собственной разработки, печатает пищевым материалом с точностью в 1,0 — 0,7 мм и со скоростью до 50 мм/сек, он оснащен комплектом сменных сопел для разных продуктов, а контейнеры для материала имеют объем 60 кубических сантиметров.
В комплект поставки входят обучающие материалы, ПО, набор 3D-моделей, доступ к онлайн-консультации и годовая гарантия, а также бизнес-кейсы применения 3D-печати едой.
Опционально можно приобрести также сменные экструдеры для печати специальными материалами (тесто, карамель), закрытый корпус с дополнительным охлаждением и web-камеру.
Как работает
Принтер оснащен автокалибровкой, что позволяет печатать сразу на сторонних поверхностях — на тарелке, тосте или крекере, например.
Снабжен принтер и системой терморегулировки и обдува печатаемой детали, охлаждающей шоколад для скорейшего застывания.
Основная рабочая поверхность в комплекте сделана из закаленного стекла. В конструкции предусмотрен датчик наполнения контейнера, который сигнализирует о том, что материал для печати заканчивается.
Для работы используются Open Source-слайсеры, такие как Cura, Simplify и подобные.
Применение
Лучшая сфера применения такого 3D-принтера: кондитерское производство, создание сувенирной пищевой продукции, рестораны и кафе.
Chokola3D может стать надежным партнером в ведении бизнеса связанного с приготовлением пирожных, закусок и изделий из шоколада.
Хотите больше интересных новостей из мира 3D-технологий?
Подписывайтесь на нас в соц. сетях:
