Термометр-таймер Wendox W3570-S: электронный цифровой термометр для гриля или духовки с выносным сенсором и функцией таймера
Wendox W3570-S — электронный цифровой высокотемпературный термометр с выносным сенсором. Термометр предназначен для определения температуры воздуха, причем вначале нам подумалось, что сфера его применения ограничена устройствами для приготовления барбекю —, но думали мы так ровно до тех пор, пока не вспомнили про газовые духовки.
Вы же помните эти старые газовые духовки, к стеклянной дверце которых прикреплен никогда не работавший термометр? Во всяком случае, в нашей старой духовке было именно так. При включении духовки термометр зашкаливал — и дальше смотреть на него было бесполезно. При приготовлении блюд приходилось ориентироваться на интуицию, а это не самый лучший способ в кулинарии. Иногда необходимо знать точно и температуру, и время.
Но история про время — это вторая часть функций термометра-таймера. Было бы, конечно, интереснее, если бы таймер, например, включался при достижении определенной температуры и выключался через заданное время. Но и простой кухонный таймер — тоже полезная в хозяйстве вещь.
А теперь мы посмотрим, как всё это работает.
Характеристики
| Производитель | Wendox |
|---|---|
| Модель | Wendox W3570-S |
| Тип | электронный цифровой высокотемпературный термометр |
| Страна производства | Китай |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Срок службы* | не указан |
| Мощность | 5 Вт |
| Питание основного блока | одна батарейка типа ААА (LR03) |
| Материал корпуса | пластик |
| Диапазон измеряемой температуры | от +50 до +300 °C |
| Длина шнура выносного термосенсора | 1,15 м |
| Таймер | есть |
| Управление | электронное |
| Функции |
|
| Вес | 190 г |
| Габариты (Ш×В×Г) | 70×17×113 мм |
| Розничные предложения |
* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.
Комплектация
Термометр приехал к нам в небольшой аккуратной серебристой коробочке.
Открыв коробку, мы обнаружили:
- термометр Wendox W3570-S
- выносной термосенсор (1,15 м)
- батарею типа ААА/1,5 В
- инструкцию на русском языке
На первый взгляд
Мы вытащили все из коробки и разложили на столе:
Почему-то в комплектации, указанной в инструкции, не отмечен держатель для щупа, на который устанавливается сенсор в духовке или барбекюшнице.
Сам прибор выглядит как небольшая коробочка серебристого цвета с переключателями включения/выключения прибора (слева), а также включения/выключения звукового сигнала (справа); по центру находятся кнопки установки температуры и времени.
Сенсор находится на конце серебристого провода длиной 1,15 м, что позволяет с легкостью отправить его в духовку и закрыть дверцу; шнур при этом достаточно тонкий и закрытию дверцы не препятствует.
Также прибор укомплектован держателем для сенсора; сенсор устанавливается на держатель таким образом, чтобы не происходило контакта со стенками духовки или приготавливаемым блюдом.
Сзади на корпусе термометра находится крепление, с помощью которого прибор можно подвесить на какую-либо вертикальную поверхность:
Крепление достаточно прочно фиксируется на корпусе, поэтому вытащить его было не так просто:
Но когда мы вытащили крепление для стены, под ним мы обнаружили магнит, с помощью которого термометр можно закрепить на ближайшей металлической поверхности. Также внизу под магнитом обнаружился отсек для батарейки и шильда с информацией о производителе прибора.
Инструкция
Инструкция представляет собой тонкую сложенную в четыре раза бумажку, которую можно развернуть до формата А5. В инструкции содержится информация о функциональных возможностях и технических характеристиках прибора, назначение кнопок и выключателей, а также информация об управлении прибором.
На фото ниже мы видим четвертую часть руководства пользователя.
Управление
Основные функции прибора:
- сигнал о выходе температуры воздуха за установленные пределы
- отображение индикатора тенденции изменения температуры воздуха
- таймер/секундомер на 20 ч обратного отсчета времени
Управление данными функциями осуществляется с помощью нескольких кнопок.
Кнопки »+» и »−» служат для установки требуемых параметров температуры, а с помощью кнопки «F/C» можно выбрать шкалу измерения температуры — по Фаренгейту или по Цельсию.
Кнопки Hr, Min и Sec устанавливают на таймере часы, минуты и секунды соответственно. Нажатие кнопок Min и Sec одновременно обнуляет показания таймера.
Справа и слева на корпусе находятся переключатели: переключатель слева включает и выключает прибор, а переключатель справа включает и выключает звуковой сигнал.
Кнопка Start/Stop запускает и останавливает отсчет времени таймера, а также сигналы оповещения.
На дисплее отображаются: в самом верху — текущая температура; ниже — та температура, которой необходимо достигнуть и при которой прозвучит звуковой сигнал; третьей строкой идут показания таймера.
Эксплуатация
С эксплуатацией прибора не возникло никаких сложностей. Хотя современные электрические духовки имеют либо встроенный термометр, либо автоматические программы с предустановленной температурой приготовления, в нашем быту всё еще существуют газовые духовки и уличные грили на дровах или угле.
Без термометра в гриле или газовой духовке довольно сложно следить за температурой приготовления: подкинуть ли еще угля или дров (повернуть краник газовой духовки для увеличения огня) или, наоборот, уменьшить температуру?
В интернете мы нашли прекрасную рекомендацию по определению температуры в духовке: «Определите градусы с помощью обыкновенной пекарской муки. Достаточно взять маленькую щепотку этого продукта. Положите внутрь духовки на противень белый лист бумаги. Духовка к этому времени должна быть разогрета. Насыпьте на бумагу немного муки и понаблюдайте за ее состоянием в течение нескольких секунд. Быстрое обугливание муки означает, что температура в духовке соответствует 270–280 градусам. Быстрая смена желтого цвета муки на темно-бурый значит, что духовка разогрелась до 220–240 градусов. Если мука медленно приобрела желтый оттенок, то температура духовки не выше 180–200 градусов».
Термометр Wendox W3570-S избавляет от необходимости пользоваться такими дедовскими методами определения температуры в духовке, а также дает возможность выдержать определенную температуру и получить качественно приготовленный продукт.
Термометр также может понадобиться и в случае, когда продукт необходимо отправить в разогретую заранее духовку — что обычно требуется при приготовлении выпечки. Кроме того, поскольку термометр выдерживает температуру до 300 °C, его можно использовать и для приготовления пиццы — ведь ее выпекание требует именно такой температуры, и мало какие термометры выдерживают температуру в 300 °C.
Чтобы установить температуру, нужно нажать на кнопки »+» или »−», а чтобы выбрать шкалу измерения по Фаренгейту или по Цельсию — кнопку «F/C». При температуре ниже 50 °C на термометре появляется надпись «Lo», при температуре выше 300 °C — надпись «Hi». Никаких сложностей — в отличие от приведенного выше способа определения температуры.
Первая строка — текущая температура в духовке; вторая — заданная температура и значок включенного звукового сигнала; третья — таймер показывает обратный отсчет времени
Также никаких сложностей нет и с таймером — можно установить часы, минуты и секунды в зависимости от целей и задач. Кухонный таймер — многофункциональная вещь, которую можно использовать и для установки времени приготовления блюда, и в качестве будильника, и даже как инструмент тайм-менеджмента для работы по методу помидора.
Уход
Устройство нельзя подвергать воздействию очень высоких или очень низких температур, необходимо оберегать от воды и сильных ударов. Если контакта с водой избежать всё же не удалось, устройство необходимо протереть сухой мягкой тканью.
Нельзя оставлять устройство на длительное время вблизи от источников электромагнитных помех и излучения, поскольку они могут вызывать сбои в работе прибора и повлиять на точность измерений.
Традиционно следует избегать контактов прибора с абразивными чистящими веществами, спиртосодержащими жидкостями и чистящими средствами, поскольку всё вышеперечисленное может вызвать коррозию и повредить корпус прибора.
Для очистки термометра следует применять слегка влажную мягкую ткань и мягкие моющие средства.
Практические тесты
Термометр
Мы решили проверить температуру в нашей электрической духовке. Установили температуру в 180 °C и отправили в духовку медальоны из свинины, обернутые беконом.
В нашей духовке температура задается с помощью вращающейся ручки, что не позволяет выставить точно желаемое значение. Впрочем, нельзя сказать, что показания духовки и термометра Wendox W3570-S сильно разошлись: температура в духовке была выставлена примерно на 180 градусов, термометр показал максимальную температуру 186 °C, а звуковой сигнал, как и должно быть, раздался при достижении температуры 180 °C.
На фото ниже мы видим сенсор термометра, установленный в духовом шкафу с готовящимся блюдом.
Здесь важно напомнить, что к температурному сенсору можно прикасаться только в защитных перчатках, горячий сенсор ни в коем случае нельзя трогать голыми руками.
Блюдо получилось отменно, и мы его с восторгом съели.
Результат: отлично
Таймер
Таймер/секундомер может вести прямой или обратный отсчет времени, начало обратного отсчета можно установить в пределах от 1 секунды до 20 часов.
Таймер включается нажатием на кнопку Start/Stop, расположенную в торце прибора.
Третья строка на экране показывает значения таймера:
По достижении указанного времени раздается звуковой сигнал и начинается прямой отсчет времени, прошедшего с момента истечения заданных временных значений.
Результат: отлично
Выводы
Прибор оказался простым и полезным в хозяйстве, особенно в том случае, если вы являетесь обладателем газовой духовки или уличного гриля. Длина шнура выносного термосенсора позволяет измерить температуру на достаточном расстоянии от горячего устройства. Проблем и сложностей с измерением температуры не возникает.
Таймер тоже полезная в хозяйстве вещь, особенно если он рассчитан не на один час, как обычный механический кухонный таймер, а на более долгое время. Например, если вы хотите запечь большой кусок мяса при постоянной температуре (тут вам пригодится термометр), а запекать его нужно четыре часа, или вы хотите не запекать, а томить блюдо в течение 8 часов — тут-то вам и пригодится таймер с возможностью выставить длительные промежутки времени.
Плюсы:
- измерение высоких температур (до 300 °C)
- возможность использования в уличном гриле и газовой духовке
Минусы:
- высокая цена для такой функциональности
- не показывает температуру меньше 50 °C
Полный текст статьи читайте на iXBT
