Су вид Steba SV 1 и вакуумизатор Profi Cook PC-VK 1015: разбираемся в новой технологии готовки, а заодно тестируем интересные устройства

steba-sous-vide-sv-1_115x115.jpgВакуумный упаковщик является полезным в хозяйстве и совершенно незаслуженно непопулярным прибором. У него обнаружилось множество функций, и наши эксперты получили массу удовольствия от его тестирования. Тестировать су вид Steba SV 1 было интересно, так же интересно будет и общаться с ним в быту. Однако острая необходимость в отдельном устройстве для тех, кто не любит эксперименты, пожалуй, отсутствует: для некоторых блюд зип-пакет можно поместить в обычную кастрюлю, а с некоторыми справятся мультиварки из топ-сегмента, которые можно программировать на малые температуры и длительное время.

Полный текст статьи читайте на iXBT