Шнековая соковыжималка Kitfort KT-1110: выглядит легкомысленно, но сок жмет хорошо
Низкоскоростная шнековая соковыжималка — это настолько обыкновенный обитатель нашей кухни, что сказать о ней что-то новое и хотелось бы, да не получится. Тем более, что одна горизонтальная шнековыжималка Kitfort побывала в наших руках совсем недавно и оставила весьма приятное впечатление. Соковыжималка Kitfort KT-1110 симпатично и чуть нестандартно выглядит, остальные ее характеристики мы узнаем в ходе тестирования.
Характеристики
| Производитель | Kitfort |
|---|---|
| Модель | KT-1110 |
| Тип | шнековая соковыжималка |
| Страна производства | Китай |
| Гарантия | 1 год |
| Предполагаемый срок службы | 2 года |
| Мощность | 150 Вт |
| Максимальное время непрерывной работы | 15 минут |
| Материал | пластик |
| Вес | 4 кг |
| Габариты (Ш×В×Г) | 40×18×34 см |
| Длина сетевого кабеля | 1,2 м |
| Средняя цена | |
| Розничные предложения |
Комплектация
Коробка симпатичного зеленого цвета изображает соковыжималку в собранном виде в профиль. На коробке написано название модели и указан цвет — зеленый. Бывает еще и оранжевый, кстати. Кроме того, на боковой стороне нанесена вся полезная информация о модели: напряжение в сети, необходимое для ее работы, мощность, размеры и вес устройства и упаковки.
На другом торце мы видим перечень достоинств модели: защита от перегрузки мотора, автоматический выброс жмыха, автоотключение, мотор постоянного тока, реверс, низкий уровень шума и электронное управление.
Распаковав коробку, мы увидели полностью собранную соковыжималку, два квадратных контейнера для сока и для жмыха, насадку для более удобной подачи продукта, а также щетку для мытья соковыжималки после работы. Больше ничего в комплекте и не нужно, правда?
На первый взгляд
С первого взгляда соковыжималка производит впечатление нарядной, яркой вещи, которая может стать цветовым акцентом в кухне. Еще она похожа на сидящую собачку — впечатление создает весьма милое.
Все части прибора сделаны из качественного глянцевого или прозрачного пластика. Моторный блок белый с ярко-зелеными, травяного оттенка боковыми накладками. Заглушка для отжимного блока, сетка для сока и приемник для продуктов белые, корпус отжимного блока и контейнеры прозрачные, вал из пластика черного цвета с зеленым отливом, а толкатель нарядно-зеленый.
Пластиковые ножки с резиновыми накладками помогают прибору уверенно стоять на столе, не сдвигаться даже при значительных усилиях — например, при отжиме сока из моркови.
В собранном виде соковыжималка занимает сравнительно — с другими бытовыми приборами — много места. Постоянно держать ее на рабочей поверхности не слишком удобно, но можно: если, например, раньше на этом месте стояла кофеварка. Зато сразу будет видно, что вы заботитесь о своем здоровье.
В то же время она меньше значительного количества других шнековых соковыжималок, и мы смело можем назвать ее компактной.
Прибор можно сложить в шкафу более-менее экономно, вставив контейнеры один в другой и поместив в них еще толкатель и шнековый вал. Но отжимный блок все равно придется хранить отдельно, как и самый большой — моторный.
Инструкция
Зелененькая брошюрка с фирменным китенком на обложке — руководство по эксплуатации. Она дает полное представление, как обращаться с прибором, собирать и разбирать его, как за ним ухаживать и как подготовить сырье к отжиму.
Самое, пожалуй, полезное, что мы узнали из руководства — что через 20 минут непрерывной работы соковыжималка сама выключится. Если учесть, что ни один тест не занимал у нас больше 12 минут, сами бы мы до этого знания не дошли. Разве что решили бы отжать очень много сока про запас.
Кроме руководства, в коробке есть гарантийный талон и немного рекламных листовок.
Управление
На корпусе моторного блока расположена единственная кнопка управления с тремя положениями — рабочее, выключенное и реверс.
Как и у всех подобного рода приборов, реверс нужно включать только после выключения и полной остановки вала. Забегая вперед, скажем, что ни разу включать реверс нам не потребовалось: если что-то застревало, то оно вставало поперек достаточно узкой горловины отжимного блока. Приходилось доставать вилкой и заталкивать заново.
Эксплуатация
Чтобы разобрать собранную соковыжималку перед началом работы, пришлось приложить некоторые усилия. Легко отсоединившись от моторного блока, отжимный блок не спешил так просто разбираться на части. С некоторым усилием повернув заглушку с отверстием для выхода жмыха, мы приложили гораздо больше сил, чтобы снять фильтр для сока.
Оказалось, впрочем, что совершенно не надо тянуть его на себя руками — и подцеплять неудобно, и усилия применяются несоразмерные. Достаточно аккуратно поддеть край фильтра столовым ножом или черенком ложки или просто слегка наклонить пальцами — и он снимается без малейших усилий.
После тренировки по разбору собрать соковыжималку обратно было простым делом. Все, что должно защелкиваться — защелкивалось надежно и отщелкивалось легко; все, что должно вставляться, требовало некоторых усилий. Впрочем, не чрезмерных.
Перед началом работы мы прополоскали все детали соковыжималки водой без моющих средств и затем просто включили ее.
При включении соковыжималка начинает довольно урчать и через пять секунд прогрева запускает процесс отжима. Надо дать ей немного, секунд пять-шесть, поработать вхолостую и затем добавлять продукт, из которого планируется отжимать сок.
Никаких запахов, свойственных иногда новой технике, при первом запуске не было. Сок получался чистый, без сторонних привкусов.
Работает соковыжималка достаточно тихо, при ней не надо повышать голос, чтобы тебя расслышали. Если не считать тех случаев, когда сырье крепкое (см. капустный тест). Правда, после некоторого периода, когда мы гоняли ее в хвост и в гриву, соковыжималка начала поскрипывать при работе. Однако это не сильно осложнило работу с ней, даже утром, когда раздражают любые звуки.
При работе оказывается, что отжимный блок не закреплен жестко на корпусе, а описывает небольшую окружность. Кажется, что соковыжималка водит жалом по сторонам. Впрочем, на качестве работы это не сказывается: сок мимо контейнера не проливается и жмых в разные стороны не летит. Но немножко боязно, что в какой-то момент отжимный блок вылетит из закрепляющего механизма на моторной части и отправится в свободный полет.
В контейнере для сока есть деталь, которая с первого взгляда показалась нам не очень нужной. Это разделитель, который должен задерживать пену, образующуюся на соке (например, яблочном). Его надо установить внутри контейнера выемкой к углу контейнера, вставив по направляющим. Сначала яблочный сок мы пили с пеной, чтобы уж не привыкать, но с применением разделителя процесс употребления стал куда приятнее. Хотя пенка тоже вкусная, ее можно потом доесть ложкой.
Уход
Уход за соковыжималкой несложен: все съемные детали можно мыть водой с моющим средством и пользоваться приложенной щеткой. Мыть их в посудомоечной машине производитель не рекомендует. Корпус можно протирать влажной тканью.
Некоторые проблемы могут возникнуть только при отмывании сита фильтра от мелких частиц жмыха, но жесткая щетка успешно с этим справится. Никакого долгого и нудного мытья, весь процесс занимает несколько минут.
Белые детали соковыжималки могут окрашиваться, если, например, выжимать морковь или свеклу. Это не влияет на качество сока. Пятна можно устранить, потерев окрасившуюся поверхность салфеткой, смоченной растительным маслом. Впрочем, морковные следы неплохо отмываются и водой с моющим средством.
Практические тесты
Соковыжималку тестировать легко и просто: знай подавай сырье да дегустируй сок. Давайте проверим, насколько эта милая «собачка» справится с тем, что мы ей подсунем.
Обязательный тест №1: эх, яблочко…
Из килограмма зеленых яблок «Гренни Смит» у нас вышло 768 граммов отличного густого сока с нужным количеством мякоти. Осветлять его и фильтровать не стали, потому что и так вкусно, но если вдруг вам хочется пить прозрачный сок, то есть методики. Например, отцедить через несколько слоев марли или прогреть до 85 градусов, снимая пену, а затем резко охладить. Гуща осядет на дне, а светлый сок можно будет аккуратно слить.
В первый проход яблоки мы не чистили, нарезали ломтиками. Иногда приходилось подрезать слишком широкие куски, что несколько затормаживало процесс. На 1 килограмм яблок мы потратили 6 минут 37 секунд.
Поэтому в следующий раз мы нарезали яблоки кругляшами, а затем широкой соломкой. Так получилось куда быстрее, сократили время почти на четверть.
В процессе отжима сока из крепких яблок соковыжималка потребляет до 77 Вт.
Из получившегося жмыха можно сварить компот или кисель.
Результат: отлично.
Обязательный тест №2: морковь! как много в этом звуке…
Из одного килограмма самой обычной моркови (мытую можно было бы и не чистить, но мы на всякий случай почистили) вышло 442 грамма сока за 6 минут 48 секунд. При таком отжиме соковыжималка потребляет до 114 Вт. В соке содержится довольно много мякоти, но это его не портит.
Для пущей пользы к соку надо добавить что-нибудь жирное: ложку оливкового масла, сметану или сливки. Без добавки жиров полезный витамин А хуже усваивается. А вот солить такой сок — лишнее.
В процессе получается довольно сочный жмых, который можно прогнать через соковыжималку повторно или использовать в хозяйстве. Например, мы с ним приготовили морковный торт, а остатки добавили в постные щи, предварительно обжарив с луком. Можно и морковные котлеты сотворить.
Результат: отлично.
Обязательный тест №3: хороша закуска — жатая капустка
С капустой вышла вот какая штука. При отжиме капустного сока соковыжималка начала жутко скрипеть, заглушая даже громкий разговор. Из килограмма обычной белокочанной капусты за 11 минут 6 секунд у нас вышло всего 317 граммов сока, чистого, практически без мякоти. Все остальное — довольно сочный жмых. Думаем применить его в бигос.
На капусте энергопотребление достигло максимума в 90 Вт при перемалывании самых крепких и толстых листьев. Правда, мы прибор не баловали — резали капусту большими кусками и пихали практически непрерывно. Ничего, ни разу не забастовала и даже реверс не пришлось включать. Если поберечь и кидать по листочку, то энергии сожрет до 60 Вт или даже меньше.
Результат: хорошо.
Обязательный тест №4: грейпфрут красный — вовсе не опасный
Быстрее всего мы и соковыжималка разобрались с красными грейпфрутами. За три с половиной минуты из килограмма очищенных и подготовленных к работе грейпфрутов мы отжали 718 граммов сока. Могли бы и быстрее, но кое-где дочищали на ходу: снимали лишние пленки. Кроме того, время от времени приходилось ждать, чтобы отжимный блок освободился от сока, иначе нам грозило бы грейпфрутовое наводнение. Об этом есть предупреждение в инструкции, мы не сами придумали.
В результате сок получился освежающим, горьковатым и хорошо возбуждающим аппетит. Отличная добавка к мартини вечером или витаминная бомба утром.
Жмых получился весьма сочным, но повторный отжим был ошибкой: сока вышло граммов 20, и был он предельно горький.
А, мы забыли про энергопотребление: 57 Вт в максимуме.
Результат: хорошо
Подведение итогов тестирования по методике iXBT.com
Средние значения скорости и эффективности по результатам четырех обязательных тестов для соковыжималки Kitfort KT-1110 составили 7,5 минуты и 561 грамм.
Вы можете самостоятельно ознакомиться с результатами всех протестированных нами соковыжималок. Вкратце результат сравнения KT-1110 с другими шнековыми моделями показывает, что этот прибор не слишком хорошо и быстро выжимает сок, но берет другим: компактностью, относительной бесшумностью и задорным дизайном.
Практический тест №5: кому мы там будем подавать ананасовую воду?
Из одного килограмма ананаса у нас вышло 710 граммов сока за 3 минуты 16 секунд. Правда, потом мы решили, что жмых что-то сыроват, и повторно пропустили его через соковыжималку. Получили еще 79 граммов сока. Ананас при этом не пришлось чистить, отжимали сразу с кожурой, и вышло отлично.
Очень, кстати, неплохо для диетического питания и для ликвидации похмелья. И самое главное, что полезные свойства этого фрукта не отягчены раздражением губ и языка, как случается, когда ешь ананас просто кубиками.
В процессе отжима сока из ананаса прибор потреблял 40 Вт.
Практический тест №6: удивительно полезная вещь сельдерей
Сок из сельдерея отжать можно, и даже длинные волокна в процессе ничего не забивают и нигде не запутываются. Из полукилограмма сельдерея вышло 326 граммов сока за 3 минуты 15 секунд.
Мы попробовали: вкус специфический. Сначала думали смешать его с морковным, но нас вовремя надоумили насчет вкусного овощного коктейля: к уже выжатому сельдереевому добавили сок из большого пучка укропа, пары помидоров и, подумавши, еще и болгарского перца.
Посолить, поперчить, добавить каплю табаско — получается отличный жидкий салат, который, при случае, можно сделать основой коктейлей с крепким алкоголем.
Практический тест №7, случайный
В разгар тестирования пришли гости и принесли с собой около килограмма мандаринов. Просто так их есть было скучно, и мы сунули мандарины в соковыжималку, которую к тому моменту уже собирали как автомат Калашникова — за полминуты или меньше. Сладкий и ароматный сок выжали и выпили так быстро, что ни фотографий, ни замеров не осталось. Зато вкусно!
Выводы
Соковыжималка — вещь в хозяйстве полезная. Однако эту малышку вряд ли оценят дачники, у которых цель — переработать как можно больше урожая за короткое время. Kitfort KT-1110 может стоять на городской кухне и отжимать пару стаканов сока к завтраку или на полдник — для тех, кто любит витаминные соки и коктейли и блюдет фигуру и цвет лица. Большие нагрузки ей не по плечу, зато она легко справится с любыми волокнистыми овощами и травами.
Стоит также отметить, что работает прибор тихо и не помешает счастливому человеку, которому сейчас делают сок, посмотреть в это время последний сон. Еще и моется легко — словом, идеальный городской житель.
Плюсы
- симпатичный дизайн
- компактность
- низкий уровень шума
- хорошее качество сока
Минусы
- впечатление некоторой хлипкости
- небольшое — для крупных заготовок — время непрерывной работы
- невысокая производительность
Полный текст статьи читайте на iXBT
