Индукционная рисоварка Xiaomi MiJia: стильный гаджет и часть «умного дома»08.02.2017 12:47

Стильный гаджет и часть «умного дома»

Новая рисоварка, оказавшаяся в нашей тестовой лаборатории, привлекает внимание сразу несколькими особенностями. Во-первых, под брендом MiJia скрывается продукция популярной компании Xiaomi, широко известной благодаря своим смартфонам, фитнес-трекерам и приборам для дома. Во-вторых, рисоварка MiJia — это первое устройство, входящее в экосистему умной бытовой техники Xiaomi (за то время, пока мы варили рис, в продажу под тем же брендом поступил электрический самокат).

Если же не акцентировать внимание на брендах, то перед нами высококачественное и высокотехнологичное устройство, в числе достоинств которого стоит отметить высокое качество сборки, индукционный нагрев, а также подключение к домашней сети по Wi-Fi и возможность управления со смартфона.

Характеристики

Производитель	Xiaomi/MiJia
Модель	YLIHO1CM
Тип	индукционная рисоварка с дистанционным управлением
Страна производства	Китай
Гарантия	1 год
Заявленная мощность	1100 Вт
Материал корпуса	пластик
Объем чаши	3 литра
Материал чаши	сплав с добавлением чугуна
Покрытие чаши	антипригарное PFA
Управление	электронное, дистанционное
Кнопки	механические, сенсорные
Дисплей	светодиодный
Поддержание температуры	до 24 часов
Отложенный старт	до 24 часов
Индикаторы	точного времени, текущего режима, оставшегося времени
Дополнительные функции	приготовление под давлением, Wi-Fi, управление со смартфона
Длина шнура	1 метр
Упаковка	38×34×33 см
Вес с упаковкой	7,9 кг

Комплектация

Рисоварка поставляется в картонной коробке, на которой не содержится практически никакой полезной информации — только логотип MiJia, небольшая таблица неизвестного назначения (с указанием «технической» информации типа номера модели.), а также наклейка со штрих-кодом.

Именно таков фирменный стиль Xiaomi: ничего лишнего, всю необходимую информацию можно получить из инструкции или в онлайне. Впрочем, пластиковая ручка для переноски у коробки все-таки предусмотрена: при всем минимализме производитель не забывает об удобстве пользователя.

На внутренней (невидимой в закрытом положении) стороне крышки можно обнаружить небольшой «комикс», объясняющий систему разборки и сборки крышки со съемным клапаном.

Содержимое коробки упаковано в пенопластовые вкладки, в которых предусмотрены специальные отсеки для аксессуаров и инструкции. Для дополнительной защиты используются пакеты из полиэтилена и синтетической ткани. Аксессуары при этом не валяются просто так, а упакованы в отдельные картонные коробочки. Для печатной продукции предусмотрен специальный конверт. Выглядит все очень аккуратно, стильно и приятно.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

саму рисоварку с чашей;
мерный стаканчик;
пластиковую ложку и черпак;
шнур питания (с «китайской» вилкой);
инструкцию и дополнительные печатные материалы.

Чего мы в коробке не обнаружили, так это контейнера-пароварки. Довольно странно, особенно с учетом того, что на некоторых промо-фотографиях, размещенных в интернете, он присутствует.

На первый взгляд

Визуально рисоварка MiJia производит впечатление современного (в чем-то даже футуристического) и стильного устройства.

На дне прибора расположены прорезиненные ножки и вентиляционные решетки, сбоку — разъем для подключения шнура питания. Спереди можно увидеть кнопку открывания крышки, а на самой крышке располагаются три механические кнопки и клапан выпуска пара.

Кстати, механизм, открывающий крышку, работает идеально: после нажатия на кнопку рисоварка не «прыгает» и не издает никаких посторонних звуков.

Из необычных элементов стоит отметить датчик подключения Wi-Fi и кнопку сброса настроек (они расположены на тыльной стороне прибора), а также способ отображения информации: после включения прибора прямо на крышке появляется отображение текущего времени и загорается информационная панель. После нескольких нажатий становится понятно, что механические кнопки имеют подсветку, а крышка прибора скрывает в себе две дополнительные сенсорные кнопки, заметить которые становится возможно только после включения подсветки. Не можем не отметить, что сочетание механических и сенсорных кнопок — довольно интересное и необычное решение.

Открыв крышку, мы можем увидеть стандартные внутренности рисоварки — чашу и внутреннюю поверхность крышки. Стандартными они являются, впрочем, лишь по своей сути, а вот реализация этих элементов существенно отличается от того, что мы обычно встречаем.

Начнем с крышки: внутренняя крышка, как это обычно бывает у мультиварок и рисоварок, является съемной и крепится с помощью обычной пластиковой защелки. Под внутренней крышкой расположен разборный клапан выпуска пара, также крепящийся на защелке. На съемной крышке он закрыт дополнительной защитной панелью, без труда сдвигающейся вбок. Для контроля за выпуском пара клапан оснащен увесистым металлическим шариком, который должен сдерживать пар до достижения нужного уровня давления, рядом расположен обратный клапан.

На внешней крышке помимо отсека для клапана выпуска пара можно увидеть датчик температуры и дополнительный датчик, контролирующий давление внутри прибора. Выглядит вся эта система, прямо скажем, внушительно, а назначение некоторых элементов, касающихся системы контроля за выходом пара, с первого взгляда вовсе не является очевидным.

Не менее внушительной представляется и чаша рисоварки. Выполненная из сплава с добавлением чугуна, увесистая чаша имеет несколько непривычную форму — относительно небольшую глубину и большой диаметр. Такое решение, судя по всему, призвано обеспечить более равномерный нагрев содержимого. Внутренняя поверхность чаши имеет антипригарное покрытие. Сверху нанесены отметки, до которых следует наливать воду в зависимости от выбранной программы и типа риса. Автоматический переводчик Google подсказал нам, что с помощью этих отметок можно отмерить воду для приготовления густой либо «водянистой» рисовой каши, а также для различных сортов риса.

Как заявляет производитель, при изготовлении рисоварки MiJia используется японское пищевое порошковое покрытие PFA, которое, благодаря своей высокой себестоимости, применяется только при изготовлении высококачественных японских рисоварок. По сравнению с обычным тефлоновым покрытием, покрытие PFA делает поверхность емкости более гладкой, обладает усиленной антипригарной функцией и долговечностью. Про долговечность мы по понятным причинам не можем сказать ничего конкретного, а вот отмывается такая чаша действительно легко и просто.

Внутренняя поверхность рисоварки сделана из нержавеющей стали, под чашей расположен датчик температуры. Нагрев осуществляется индукционным способом. По данным разработчика, нагрев осуществляется на высоту до 5 дюймов (12,7 см). Отдельно стоит отметить высокое качество аксессуаров: мерного стакана, лопаток и даже провода питания. Все они выполнены из высококачественных материалов, благодаря чему ими не только удобно пользоваться, но и просто приятно держать в руках.

Инструкция

Инструкция к рисоварке представляет собой брошюру, отпечатанную на качественной глянцевой бумаге и дополнительный листок-памятку. Вся информация, увы, представлена исключительно на китайском языке. В результате нам пришлось отправиться на официальный сайт в поисках англоязычной инструкции. Также через некоторое время нашелся и русскоязычный перевод.

Изучив инструкцию, мы обнаружили следующие разделы: общее описание прибора, настройка и назначение кнопок управления, уход и очистка, описание кодов ошибок, всевозможные предупреждения и решение наиболее часто возникающих проблем. Также в инструкции можно найти схему устройства прибора и информацию о гарантии.

Листок-памятка содержит иллюстрированный гайд по очистке прибора после использования.

Чего мы не обнаружили, так это описания работы с «пользовательскими программами». Английская версия инструкции отсылает нас к мобильному приложению, русская — сообщает, что «используя приложение, вы можете выставить собственные настройки».

Негусто, однако это уже кое-что. По крайней мере, после изучения инструкции становится понятным назначение кнопок и надписей на приборе.

Управление

Управление рисоваркой осуществляется с помощью трех механических и двух сенсорных кнопок. Механические кнопки отвечают за выбор программы и запуск процесса приготовления (их назначение можно перевести как «Выбор», «Отмена» и «Пуск»), а сенсорные используются для установки времени («Часы» и «Минуты» соответственно). Стоит отметить, что сенсорные кнопки подсвечиваются лишь в случае, когда ими можно воспользоваться. В остальное время они не только не подсвечены, но и вовсе незаметны на крышке рисоварки. Благодаря этому они не отвлекают пользователя от основных кнопок и не создают лишней путаницы.

У рисоварки предусмотрено 5 базовых программ:

Приготовление — приготовление риса, время определяется автоматически, в зависимости от объема продукта, время по умолчанию — 1 час;
Быстрое приготовление — быстрое приготовление, время определяется автоматически, в зависимости от объема продукта, время по умолчанию — 40 минут;
Рисовая каша — от 40 минут до 4 часов, время по умолчанию — 1 час 30 минут;
Подогрев — поддержание температуры на отметке в 73 °C, автоматически отключается через 24 часа;
Пользовательская программа с персональными настройками — настраивается с помощью приложения.

Для начала приготовления, таким образом, нужно выбрать подходящую программу с помощью кнопки выбора и нажать на кнопку «Пуск».

Управление с помощью приложения

Управление с помощью мобильного приложения открывает гораздо больший спектр возможностей. Увы, доступны они исключительно на китайском языке. Для того, чтобы хоть немного разобраться в принципе работы приложения, нам пришлось воспользоваться переводчиком Google: мы делали снимки экрана (скриншоты), после чего переводили их с распознаванием текста.

В интернете мы обнаружили несколько скриншотов, содержащие смесь английского и китайского языка, однако установить такой режим в приложении нам не удалось (возможно, они относятся к предыдущей версии программы?). Мы приведем их в качестве иллюстрации, однако считаем своим долгом предупредить еще раз: на момент написания статьи английской локализации в приложении не было.

Итак, какие опции нам доступны на заглавном экране? Во-первых, это дублирование основных программ — «Приготовление», «Быстрое приготовление», «Рисовая каша» и «Подогрев».

В подробных настройках программы можно установить переход в автоматический подогрев по завершении программы (верхний переключатель), выбрать тип риса (первая строчка), а также выбрать степень проварки (жесткость) риса (вторая строчка).

Выбор жесткости риса.

Переводчик дословно называет этот пункт «кривая вкуса»: в дополнительном меню можно выбрать один из трех предустановленных режимов (мягкий, средней жесткости и твердый), либо собственноручно «поиграть» с кривой, отображающей различные этапы приготовления — «быстрый набор температуры», «предварительный прогрев риса», «доведение воды до кипения», пункт «оклейка давление» — видимо, именно на этом этапе рис подвергается приготовлению под давлением, и, наконец, завершающий этап — сброс давления и понижение температуры.

В главном меню также можно установить отложенный старт (левая кнопка) и запустить программу (правая кнопка).

Отдельно стоит сказать о выборе типа риса. Нам предлагается восемь сортов: северо-восточный рис, рис Mew, клейкий рис, африканское просо, тайский рис, акита комати, рис хуньань и, наконец, «цзянсу и цжецзян» (что бы это ни означало). Допускается добавление собственного сорта (с фотографией, произвольным названием и указанием бренда).

Приложение позволяет определять тип риса с помощью встроенного сканера штрих-кодов. Разработчики сообщают о наличии внушительной базы различных сортов риса, однако в нашем случае данная функция оказалась бесполезной: приложение не справилось с распознаванием риса, который предназначен для продажи на территории России. Упаковки риса, купленные на территории европейских стран, также оказались неопознанными.

Но и это еще не все. Помимо основных, в приложении присутствуют дополнительные программы — «выпечка», «йогурт», «горячая еда», «варка», «сладкий рис». Каждую из этих программ можно назначить на роль «пользовательской» (выбор будет отмечен зеленой «меткой»).

Также стоит сказать пару слов про приложение-компаньон, содержащее довольно больше количество рецептов — с фотографиями и отзывами пользователей, которые уже готовили выбранное блюдо. Увы, но тут снова нет ни слова по-английски. Это на самом деле обидно: ведь такое приложение может стать отличным путеводителем в мир азиатской кухни. Увы, но встроенный переводчик тут оказывается практически бесполезен: уж слишком легко можно неправильно понять то или иное действие, что может привести к непредсказуемым результатам. Не спасает ситуацию даже тот факт, что во многих рецептах предусмотрена возможность запустить рисоварку в нужном режиме одним нажатием кнопки.

Эксплуатация

Подготовка к использованию

Перед первым использованием рисоварка не требует выполнения каких-либо действий по очистке. По крайней мере, в инструкции мы таких указаний не нашли, а визуально рисоварка была полностью готова к работе. Поэтому мы просто сполоснули чашу и перешли к следующему этапу — настройке беспроводного соединения.

Так совпало, что у нас был установлен роутер Xiaomi — Xiaomi Mi WiFi Router 3, поэтому проблем с совместимостью мы не ожидали, и сопряжение устройства с роутером действительно прошло легко и без ошибок.

Для тех, кто ранее не сталкивался с продукцией Xiaomi, вкратце опишем последовательность действий. При наличии работающего роутера, установленного приложения Mi Home для смартфонов и выполненного входа в аккаунт Mi account, рисоварка станет «видна» после выбора пункта меню «добавить новое устройство». Все, что потребуется от пользователя после этого — ввести пароль от домашней сети Wi-Fi. Смартфон временно отсоединится от домашней сети, подключится к рисоварке напрямую и передаст ей данные, необходимые для подключения к роутеру. Сигнал передатчика Wi-Fi сменится с мигающего желтого на мигающий синий, а затем — на постоянно горящий синий. Соединение установлено.

В случае, если что-то пошло не так, рекомендуется сбросить настройки прибора к заводским. Для этого рядом с индикатором Wi-Fi предусмотрена утопленная кнопка, которую требуется зажать зубочисткой или скрепкой на 5–10 секунд.

После добавления прибора приложение Mi Home автоматически загрузит программу для управления рисоваркой. Сразу после этого можно запустить проверку наличия новых прошивок (наш прибор предложил обновиться до последней версии).

К первоначальным настройкам также можно отнести установку на рисоварке текущего времени. Это можно с легкостью сделать с помощью инструкции Правда, после подключения к домашней сети время будет автоматически выставлено в соответствии с настройками выбранного региона.

Использование

Процесс эксплуатации рисоварки (после того, как мы немного освоились с приложением) оказался весьма прост. В большинстве случаев от пользователя требуется выполнить несколько простых шагов: отмерить и промыть рис, налить воду до соответствующей отметки на стенке чаши, запустить программу с помощью приложения или кнопок на самом приборе.

В процессе приготовления рисоварка негромко «пыхтит», спуская избыточное давление. Оно, кстати, оказывается совсем небольшим — всего 1,2 атмосферы. Японские ученые установили, что именно такое давление при температуре в 105 градусов является оптимальным сочетанием для приготовления риса.

Во время работы прибора с помощью смартфона можно узнать, что именно он делает в данный момент. Приложение рисует красивый график, который обновляется в режиме реального времени.

По завершении процесса приготовления рисоварка подает звуковой сигнал и отправляет уведомление на смартфон. Перед тем, как приступить к трапезе, пользователь может просмотреть итоговую кривую температуры.

Уход

Повседневная очистка рисоварки не вызывает никаких сложностей. Корпус прибора рекомендуют протирать влажной кухонной салфеткой или губкой с небольшим количеством деликатного чистящего средства.

Остатки продуктов из чаши с легкостью удаляются обычной губкой (особенно если предварительно замочить чашу на 15 минут). Антипригарное покрытие оказалось выше всяких похвал.

Очистка парового клапана занимает буквально пару минут. От пользователя требуется всего лишь снять защитную крышку, извлечь клапан и промыть его под проточной водой.

Тестирование

Объективные тесты

В процессе приготовления рисоварка потребляет от 5 до 1170 Вт (в зависимости от требуемой интенсивности нагрева). Для приготовления 1 порции риса на стандартной программе (1 час) прибору потребовалось 0,096 кВт·ч.

Практические тесты

Переходя к разделу «тестирование», мы обнаружили себя в непростой ситуации: к рисоварке не прилагается даже англоязычной книги рецептов (не говоря уже о переводе на русский язык), а попытки готовить китайские блюда с помощью переводчика Google неизбежно превратят

Полный текст статьи читайте на iXBT