Вертикальная шнековая соковыжималка Redmond RJ-980S: недорогой прибор без выдающихся достоинств, но и без значительных недостатков

В многочисленном стане протестированных нами соковыжималок прибыло — на этот раз в лаборатории iXBT оказалась Redmond RJ-980S. Прибор скорее из разряда недорогих, при этом на вид довольно симпатичный. Производитель обещает эффективный выжим сока (до 85%) практически из любых твердых и мягких овощей и фруктов.

Характеристики

Производитель Redmond
Модель RJ-980S
Тип вертикальная шнековая соковыжималка
Страна производства Китай
Гарантия 1 год
Срок службы* 3 года
Номинальная мощность 200 Вт
Максимальная мощность 400 Вт
Материал корпуса пластик
Материал шнека пластик, металл
Материал фильтра нержавеющая сталь
Управление электромеханическое
Режимы работы отжим, реверс
Максимальное время работы 20 минут
Скорость вращения шнека 55 об/мин
Аксессуары щеточка для очистки
Размер загрузочного отверстия 35×45 мм
Объем чаши-сепаратора 0,3 л
Объемы контейнеров для сока и жмыха 600 + 600 мл
Вес 3,3 кг
Габариты (Ш×В×Г) 155×390×145 мм
Длина сетевого кабеля 1,2 м
Розничные предложения

* Если совсем просто: это срок, в течение которого в официальные сервисные центры поставляются детали для ремонта устройства. По истечении этого срока любой ремонт в официальных СЦ (как гарантийный, так и платный) вряд ли будет возможен.

Комплектация

Прибыла RJ-980S к нам в стандартной для Redmond упаковке: волоокая красотка (на этот раз брюнетка) соседствует на ней с непосредственно соковыжималкой и некоторыми техническими данными прибора.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

  • моторный блок (корпус);
  • чашу сепаратора;
  • горловину;
  • толкатель;
  • шнек и сетчатый фильтр;
  • два одинаковых пластиковых стакана;
  • щеточку для очистки;
  • инструкцию, книгу рецептов и сервисную книжку.

На первый взгляд

Первое, что бросается в глаза, — RJ-980S очень компактная. Соковыжималка вертикальная, поэтому площадь, ей занимаемая, равна площади дна корпуса (15×14 см) плюс два стакана, которые за счет вытянутой формы тоже много места не займут. Кроме того, после первого же беглого осмотра понятно, как собирать прибор: все очевидно и просто. Части соковыжималки ставятся друг на друга и закрепляются поворотом по часовой стрелке (чтобы точно не ошибиться, на них есть пиктограммы).

Корпус выполнен из пластика красивого красного цвета. Он стоит на ножках-присосках, которые намертво впиваются в поверхность, исключая тряску и ерзание прибора.

Наверху у него — добротный металлический штырь, на который устанавливается верхняя часть соковыжималки, принцип соединения — байонетный.

«Верхушка» состоит из нескольких частей. Во-первых, это чаша сепаратора, выполненная из прозрачного дымчатого пластика. В чашу вставляется конструкция из шнека и сетчатого фильтра с довольно мелкой сеткой (верхний обод фильтра — съемный, что очень кстати при очистке прибора). Чтобы чаша закрепилась на корпусе, необходимо проверить, правильно ли установлена силиконовая заглушка у носика для вывода жмыха. Носик для вывода сока оснащен клапаном с уплотнительной резинкой — когда он закрыт, сок не вытекает. Удобно, если нужно отойти от соковыжималки, чтобы, например, освободить заполненный жмыхом стакан. Кроме того, при закрытом клапане можно смешивать соки из разных продуктов прямо в чаше сепаратора.

Венчает всю эту конструкцию горловина. Она закрепится на чаше с помощью байонетного соединения только в том случае, если шнек с фильтром правильно установлены. В нее закладываются продукты, которым при необходимости можно помочь толкателем.

Принцип работы как у мясорубки: продукты забрасываются в горловину, шнек захватывает их и утаскивает в чашу сепаратора, внутри которой фильтр перетирает кусочки, сок стекает в один носик, из другого выходит жмых.

Все это попадает в стаканы. Они совершенно одинаковые, выполнены из полупрозрачного матового пластика. На каждом стакане есть риски с шагом в 100 мл.

Описание сборки RJ-980S занимает раз в 20 больше времени, чем сам процесс. На самом деле все элементарно и происходит за секунды. А если вдруг что-то пошло не так и вы неправильно установили какую-то деталь, RJ-980S просто не будет работать.

Инструкция

Руководство по эксплуатации RJ-980S — небольшая прямоугольная книжечка из хорошей глянцевой бумаги. Здесь вы найдете всю необходимую для работы информацию, которая доступно изложена в виде схем, списков и таблиц.

Приятное дополнение — книга рецептов. В увесистом цветном буклете собраны всевозможные сочетания овощей и фруктов с пропорциями. Каждый рецепт дополнен красочной фотографией.

Управление

RJ-980S не обременена множеством режимов, так что и управлять ей проще простого. У единственной кнопки есть три положения: включение, выключение, реверс. Инструкция предупреждает, что реверс можно включать лишь после полной остановки мотора. Эта функция пригодится, если скопившаяся в блоке мякоть препятствует выходу сока или при разборке прибора не вытащить шнек, застрявший в «отходах производства».

Эксплуатация

Перед началом работы чашу, фильтр, шнек, горловину и толкатель помыли с моющим средством, а корпус протерли влажной тканью. Сначала от прибора исходил заметный химический запах, но он быстро выветрился.

RJ-980S очень проста в использовании, освоит даже полный новичок в кухонных делах. Она справляется как с сочными фруктами, так и с корнеплодами.

В целом никаких неожиданностей и особенностей в работе прибора выявлено не было, более детально о работе RJ-980S читайте в разделе «Практические тесты».

Уход

Здесь главное правило — приступить к мытью сразу после отжима сока, иначе замучаетесь потом оттирать засохшие волокна, застрявшие в сетке фильтра. Здесь на помощь придет входящая в комплект щеточка. Детали соковыжималки разбираются ровно настолько, чтобы можно было без проблем помыть каждую. Корпус при необходимости можно протереть влажной тканью. Сепаратор следует промывать после обработки 1,5–2 кг продуктов.

Наши измерения

Максимальная зафиксированная нами мощность работы RJ-980S — 274 Вт.

Практические тесты

Как и всегда при тестировании соковыжималок, мы провели 4 обязательных теста: яблоки сорта «Гренни Смит», розовый грейпфрут, морковь и капуста. В качестве произвольной программы сделали сок свекольно-лимонный и овощной.

Обязательный тест №1 (яблоки «Гренни Смит»)

Яблоки порезали на 4–5 частей (по рекомендации инструкции), сердцевины и шкурку не удаляли. Взвесили ровно 1 кг сырья и приступили к отжиму сока.

Процесс переработки килограмма яблок занял 5 минут 36 секунд. Могло быть и быстрее, но яблочные дольки иногда укладывались параллельно шнеку, так что приходилось усиленно помогать им толкателем. Все-таки лучше разрезать яблоки на совсем маленькие дольки: 1/8 яблока пропадает в соковыжималке мгновенно без какого-либо воздействия. Пены немного. Общий вес получившегося сока — 870 граммов (87%). Объем — 800 мл.

Обещание производителя выполнено — сока вышло даже больше, чем обещанные 85%. Он насыщенный, полупрозрачный, с небольшим количеством мякоти. Но есть замечание: жмых довольно влажный, то есть сока могло быть и больше, но часть его сгинула вместе с отходами производства.

Результат: отлично с минусом.

Обязательный тест №2 (розовый грейпфрут)

Грейпфрут очистили от мякоти и белых пленок, снова взвесили ровно килограмм. Разделили плоды на дольки.

На все про все ушло 1 минута 37 секунд. Выход сока — 714 граммов (71%), объем — 685 мл. Пены снова почти нет, хорошо ощущается мякоть.

Но опять вынуждены констатировать, что значительная часть сока пропадает: пару раз он выливался через отверстие для выхода жмыха. Здесь потеря продукта настолько очевидна, что минусом RJ-980S уже не обойтись — снимаем целый балл.

Результат: хорошо.

Обязательный тест №3 (морковь)

1 килограмм чищеной моркови разрезали на дольки.

Снова мокрый жмых (отличная, кстати, основа для морковного торта или печенья), и его очень много — стакан пришлось разок опустошить, чтобы все влезло. Самого сока же — 370 граммов (37%), 350 мл, пены, можно сказать, и нет. Мякоть через некоторое время оседает на дно стакана.

Сока совсем немного (согласитесь, 40 процентов — это далеко не 85), но он очень вкусный. Для лучшей усвояемости добавили в него оливкового масла и немного оздоровились.

Результат: средне.

Обязательный тест №4 (капуста)

Килограмм капусты порезали на нечто, похожее на квадраты.

Капуста — не самый сочный овощ, и все же RJ-980S справлялась с ним играючи. Шнек мгновенно захватывал кусочки, утаскивал их вглубь прибора и быстро измельчал. Обычно тихая RJ-980S заметно при этом поскрипывала.

6 минут 47 секунд, 560 граммов, 570 миллилитров, немного пены. Очень своеобразный остро-сладкий вкус, бодрит! А вот жмых очень сочный (опять), да и сока некоторые соковыжималки из того же количества капусты выжимают больше.

Результат: средне.

Подведение итогов тестирования по методике iXBT.com

Средние значения скорости и эффективности по результатам четырех обязательных тестов для соковыжималки Redmond RJ-980S составили, соответственно, 4 минуты 25 секунд и 628 граммов.

По итогам сравнения с другими аналогичными приборами ответственно можем заявить, что RJ-980S — крепкий середнячок. Напомним, что среднее время работы могло быть меньше, пренебреги мы в тесте с яблоками рекомендациями инструкции и порежь их мельче. А вот эффективность соковыжималки — вне зоны нашего влияния, и по объемам выжатого сока RJ-980S уверенно располагается чуть выше медианы рейтинга iXBT.

Произвольная программа: свекла + лимон

Четыре небольших свеклы порезали на дольки, почистили лимон — всего 600 граммов сырья.

За пару минут получили 330 граммов сока.

Очень интересный вкус: ярко выраженная кислота лимона смягчается сладкой свеклой. Рекомендуем! Только лучше пробовать сок во время приготовления, чтобы не переборщить с лимоном. У нас он был довольно крупный, и вкус вышел нарочито лимонный, нам понравилось, но такое — на любителя.

Результат: отлично.

Произвольная программа: овощной микс

Порезали два помидора, два огурца, два стебля сельдерея и добавили ко всему этому несколько веточек укропа.

Загружали в соковыжималку по очереди: помидоры, огурцы, сельдерей, укроп. Томаты отжались мгновенно, правда, много сока снова ушло в жмых. Огурец серьезно «наследил» в чаше сепаратора, а волокна сельдерея и укропа так забили носик для вывода жмыха, что пришлось прочищать его ножом.

Из 475 граммов сырья получили 300 граммов сока (63%). Не очень много, зато красиво вышло.

Правда, после перемешивания сок уже не выглядел так привлекательно.

А пока мы его фотографировали — и вовсе расслоился, вопреки уверениям Redmond, что такого не случится.

Но, бесспорно, есть и плюс — и это насыщенный овощной вкус сока, усилившийся после добавления в него щепотки соли.

Результат: вкус — отлично, процесс приготовления — средне.

Выводы

Соковыжималка Redmond RJ-980S хоть и с оговорками, но справилась со всеми нашими заданиями. По результатам тестирования она расположилась чуть выше середины рейтинга iXBT.

Пользоваться ею просто, она негромкая и справляется даже с самыми твердыми и несочными продуктами. В принципе, все описанные в «Практических тестах» недостатки стандартны для подобных приборов данной ценовой категории.

Конечно, для приготовления соков в промышленных масштабах RJ-980S не подойдет: из-за небольшой горловины и необходимости часто мыть сепаратор процесс растянется на полдня. А вот любителей стаканчика фреша в дополнение к утреннему кофе она вполне может устроить.

Дизайн — еще один плюс RJ-980S: она не занимает много места, а красный корпус станет приятным цветовым акцентом на кухне.

Плюсы:

  • компактная
  • справляется с твердыми, волокнистыми овощами и кореньями
  • легко и быстро собирается, разбирается и моется

Минусы:

  • часть сока уходит в жмых
  • волокнистые овощи забивают носик для вывода жмыха

Полный текст статьи читайте на iXBT прочитано 10342 раза