Видео: почему нельзя тушить масло водой?

8d140f3f189ec994100ce56aab508abc_ce_1024

Почему нельзя тушить горящее масло водой? Дело в том, что капля воды тяжелее масла и при попадании в него погружается вниз, мгновенно нагреваясь и превращаясь в пар. В результате водяной пар выбрасывает горящее масло вверх огненным фонтаном и многократно усиливает пожар. А если на словах это кажется недостаточно убедительным, смотрите эпичное видео, в котором четыре литра подсолнечного масла пытаются потушить двумя литрами воды!

©  Популярная Механика