В плесени нашли мощные противораковые соединения: все дело в пигменте
Кто бы мог подумать, что плесневые грибки могут быть такими полезными — содержащееся в них вещество поможет не только лечить рак, но и сохранять продукты питания.
Ученые проанализировали состав грибов и обнаружили новое соединение с некоторыми многообещающими противораковыми свойствами. Противоопухолевый эффект был продемонстрирован в лабораторных экспериментах, но российские ученые, сделавшие открытие, уже мечтают о клиническом применении случайно обнаруженного малинового красителя.
Плесень против рака
Вид гриба, находящийся в центре исследования, называется Aspergillus cavernicola. Авторы этого нового исследования обнаружили, что экстракт гриба содержит пигмент под названием цис-кавернамин, темно-малиновый краситель, обладающий свойствами, сходными с пигментами из широко используемого гриба под названием Monascus.
«В Китае монаскус используется уже более 2000 лет, как в медицине, так и в производстве красного дрожжевого риса, — сказала ведущий автор исследования Татьяна Антипова. — В отличие от Monascus, который запрещен в Соединенных Штатах как источник цитринина микотоксина, A. cavernicola может быть более безопасным источником натуральных красителей».
Ученые смогли показать, что цис-кавернамин может превращаться в другое соединение, которое они называют монаникотиновой кислотой (МНК). В лабораторных тестах на раковых клетках предстательной железы и мочевого пузыря ученые обнаружили, что МНК обладает противоопухолевыми свойствами, замедляя рост и миграцию этих раковых клеток, блокируя ключевой сигнальный путь.
По словам авторов новой работы, этот грибок можно выращивать в биореакторах с использованием сельскохозяйственных отходов, что должно помочь исследователям расширить применение технологии. Предстоит проделать большую работу, чтобы превратить пигмент в клинический препарат для лечения рака, поэтому его использование в качестве консерванта продуктов питания кажется более близкой перспективой.
