Ученые выяснили, насколько полезно периодическое голодание: важны только калории
Популярная диета, предполагающая 16 часов голода в течение дня, конечно, позволяет сбросить вес, однако она ничем не лучше простого ограничения калоража своего питания
За последнее десятилетие популярность голодных диет возросла, и их сторонники утверждают, что они являются наиболее эффективным способом похудеть и улучшить метаболическое здоровье. Эта диетическая стратегия может принимать различные формы: от поста с чередованием дней (например, прием пищи через день или голодание в течение целого дня один или два раза в неделю) до ограниченного во времени приема пищи (когда вы можете есть лишь в определенный временной промежуток в течение дня).
В новом исследовании, опубликованном в журнале The New England Journal of Medicine, ученые сосредоточились конкретно на типе ограниченного по времени питания, неофициально известном как диета 16:8, которая включает в себя ограничение всего потребления пищи восьмичасовым периодом каждый день. В исследовании испытуемые ели только в период с 8 утра до 4 часов дня.
Чтобы не потеряться и всегда быть на связи, читайте нас в Яндекс.Дзене и не забывайте подписаться на нас в Telegram, ВКонтакте и Одноклассниках!
Помогает ли периодическое голодание сбросить вес?
В исследовании приняли участие 139 человек, все с избыточным весом или ожирением, но в остальном здоровые. Когорта была случайным образом разделена на две группы: одна группа имела ограниченную по времени стратегию питания, а другая могла есть в любое время. Обе группы должны были ограничивать потребление калорий каждый день: мужчины — не более 1800 калорий, а женщины — не более 1500 калорий. Исследование длилось 12 месяцев.
Ограничение потребления калорий в обеих группах позволило исследователям сосредоточиться на конкретной потере веса или метаболических результатах диеты с голоданием. Предыдущие исследования предполагали, что некоторые преимущества такой диеты связаны с тем, что она просто снижает общее потребление калорий человеком, поэтому в новом исследовании ученые решили выяснить, может ли голодание по 16 часов в день дать какие-либо конкретные преимущества.
Исследование показало, что за 12 месяцев те, кто находился в группе ограниченного по времени питания, потеряли 9% своего веса. В группе, в которой люди могли питаться в течение всего дня, этот процент составил 7,2%. Исследователи отмечают, что эта разница не является статистически значимой, и пришли к выводу, что потеря веса, по-видимому, в первую очередь обусловлена ограничением калорий и не зависит от ограничений времени потребления пищи.
