Ученые выяснили, что вредная пища превращает людей в пищевых наркоманов19.05.2021 14:31

Она буквально меняет мозг

eb6f124ca8cb220405f6276e40faf578f3d8157f

BBC выпустили документальный фильм, основанный на эксперименте. В его рамках доброволец — 42-летний врач Крис ван Туллекен (Chris van Tulleken) — на протяжении четырех недель употреблял в пищу фастфуд. Благодаря этому ученые выяснили, что вредная пища превращает людей в пищевых наркоманов.

В процессе эксперимента врач не только начал толстеть, но и столкнулся с более неприятными последствиями — проблемами со здоровьем. В частности, подопытный заметил, что питаясь фастфудом он начал хуже спать — перед сном его одолевали тревожные мысли и страх перед обыденными делами, из-за чего он ворочался. Помимо прочего у него появилась изжога, запоры и геморрой. Еще врач стал медленнее соображать, а мозг, по его словам, начал работать так, словно он страдает от наркозависимости.

Как выяснилось, приверженность к вредному рациону действительно меняет мозг — ученые установили, что она превратила подопытного в пищевого наркомана.