Учёные назвали продукты для снижения стресса14.05.2021 14:34

Их нужно есть не менее 470 граммов в день

2d8d85135af1ab3b203b41c830a0680149ab10ac

Учёные обнаружили, что включение в рацион большого количества овощей и фруктов может снизить уровень стресса у взрослых людей всех возрастов.

Кратко о научной работе пишет Naked Science. Исследователи изучили данные 8689 человек в возрасте 25–91 года. Анализ показал, что люди, которые ели не менее 470 граммов фруктов и овощей в день, имели сниженный на 10% уровень стресса, чем те, кто ел менее 230 граммов этих продуктов в сутки.

Стоит отметить, что учёны не знают, почему потребление овощей и фруктов снижает стресс. Есть предположения, что это связано с содержанием в продуктах витаминов, флавонидов и каротиноидов. Эти вещества могут убирать воспаление и окислительный стресс, а значит улучшать общее состояние.