Теперь я готовлю дома, не выходя с работы. Быстро и без проблем28.03.2019 12:21

Признаюсь сразу: я не готовлю. Чтобы не питаться бутербродами в те моменты, когда жене хватило времени приготовить только ребенку (и сделать что-то ещё, ведь маленькие дети отнимают очень много сил), пришлось обзавестись «умной кухней».

К счастью, это недорого: всего одно устройство решило все проблемы. Теперь даже при полном отсутствии времени нас ждёт вкусный и полезный горячий ужин при минимальных затратах времени и сил.

Умная техника наконец-то начала приносить реальную пользу, получив удаленное управление и грамотные алгоритмы работы.

Мультиварка вместо плиты

Универсальный кухонный солдат

С обычной плитой холостяку или лодырю вроде меню не справиться: нужно следить за процессом, вовремя вносить коррективы и не забывать подкидывать новые ингредиенты. Помешивать, следить за температурой…

Яичница или горячие бутерброды — совсем другое дело. Но ведь есть мультиварки, которые предлагают довольно широкие возможности приготовления разнообразных паровых, жареных и варёных блюд, контролируя процесс по заранее заложенной программе. Например, у Redmond.

Redmond M903S уместится в самой маленькой кухне

Я выбрал, на свой неопытный взгляд, самую продвинутую модель Redmond, рассчитывая, что знакомый по тестам и вкусной тещиной стряпне бренд и в этот раз не подведет.

Умная мультиварка Redmond SkyCooker M903S решила все проблемы: эдакая современная скатерть-самобранка со встроенным французским шеф-поваром с огромным меню.

Что умеет самый продвинутый Redmond?

Дисплей отображает всю информацию о процессе приготовления

Redmond активно завоёвывает рынок малой бытовой техники, заменяя привычные устройства на умных роботов-помощников.

Первыми были чрезвычайно продвинутые мультиварки. Чуть позже появились аналогичные решения на все случаи жизни, под любое назначение: умные духовые шкафы, грили, чайники и многое другое.

С первого взгляда Redmond M903S кажется простой мультиваркой. Но в Redmond далеко шагнули по сравнению с конкурентами: ей можно управлять с помощью мобильного приложения.

Redmond M903S может заменить пароварку

На лицевой панели мультиварки размещаются клавиши «Включение», «Меню», «Отмена», установка времени приготовления/отсрочки выполнения программы и температуры и огромная сенсорная панель управления с быстрым доступом к программам готовки.

Часть программ названа так же, как и блюда, которые на них можно готовить: суп, молочная каша, макароны, крупы, плов, йогурт.

Названия остальных программ соответствуют определенным технологиям приготовления: варка, жарка, тушение, томление (сюда же входит приготовление на водяной бане).

Наконец, с помощью третьей условной группы можно приготовить пиццу, хлеб или другую выпечку.

Redmond в роли шеф-повара

В комплекте прилагается огромная книга рецептов на любой вкус

Сама по себе мультиварка, даже оснащенная множеством готовых предустановленных программ, никакой ценности сегодня не имеет. Их множество, так или иначе они справляются.

Они пасуют, если нужно внести в процесс собственные коррективы. В лучшем случае это работает для базовых программ — выпечки или тушения.

Специалисты Redmond предложили «про-режим» под названием МУЛЬТИПОВАР. В нем можно самому выбрать температуру и время работы и сделать практически любое блюдо, для которого отдельной программы нет. Например, готовить в вакууме по технологии Sous-vide.

Пополняемая книга рецептов в мобильном приложении Ready for Sky

С мультиваркой справится кто угодно: кроме подробной инструкции, в комплекте с M903S идет огромная книга рецептов на все случаи жизни. Праздничные, будничные, диетические — любые блюда описаны в ней в виде готового алгоритма.

Точнее, технологического процесса: какую программу с какими параметрами выбрать, что положить в чашу, количество и порядок укладки ингредиентов. И фотографии готового продукта для контроля качества.

Книга нужна тем, кто доверяет бумаге по привычке. У нас есть сразу несколько приложений-компаньонов, которые готовы превратить все в увлекательный квест.

Жаркое с помощью смартфона

Сопряжение со смартфоном занимает пару секунд

Чтобы связать смартфон и мультиварку Redmond M903S требуется стандартное приложение для управления умным домом Ready for Sky (Android, iOS) и чуточку терпения.

Для работы потребуется регистрация (через приложение) и включенный Bluetooth.

Управление через приложение ещё проще, чем с лицевой панели

После коннекта смартфон предлагает зайти в книгу рецептов, быстро запустить одну из базовых программ или воспользоваться советами «шефа». Навигация простейшая — даже бабушки разберутся.

Хороший результат всегда

Приложение подскажет все, что нужно для готовки

В качестве теста выбрал говядину на пару — полезное, вкусное и калорийное блюдо, которое не стыдно подать с вином на праздничный стол.

Подробный рецепт и перечень продуктов позволяет разобраться полному профану: читаем, покупаем нужные, обрабатываем согласно написанному, складываем и прямо из рецепта запускаем приготовление.

И вот как выглядит приготовление говядины на пару с помощью Redmond M903S:

Режем мясо, как указано в рецепте

Добавляем перец

Добавляем соус

Любуемся предварительным результатом

Закладываем ингредиенты в мультиварку

Порция может варьироваться

Добавляем воды

Ready for Sky полностью заменяет панель управления. Настраивать на самой мультиварке ничего не нужно: запуск, настройки, информация (включая таймер оставшегося времени, температура, текущий этап) полностью дублируются.

Текущая информация о процессе доступна на смартфоне

Лайфхак: вместе с основным блюдом можно приготовить гарнир на пару в специальном блюде. Вкусы не смешиваются, принцип приготовления — как на водяной бане.

Здесь же можно приостановить процесс (например, чтобы достать гарнир) или воспользоваться настройкой «Мастершеф-Лайт», чтобы откорректировать текущие параметры (температура, время) на свое усмотрение. Автоподогрев и вовсе включается одним движением ползунка.

Следить не нужно: мультиварка напомнит сама

За минуту до готовности приложение пришлет оповещение на смартфон. Открываем, пробуем.

Как готовить с другого континента?

Готовое блюдо выглядит неплохо

После такого сервиса одна из главных фишек Redmond M903S (впрочем, ей сейчас оснащается все поколение кухонной техники компании) может показаться приятной добавкой. Но именно она навсегда меняет привычную готовку.

Есть 2 базовых варианта управления устройствами из любой точки мира.

Первый предполагает использование смартфона на базе Android 4.3 и старше с установленным приложением-шлюзом R4S Gateway.

Подключение к шлюзу не занимает много времени

В приложении нужно ввести свой аккаунт с подключенной техникой, после чего к ней появляется полный доступ из любой точки мира. Если есть сеть, конечно.

Второй вариант предполагает использование штатного центра умного дома SkyCenter RSC-11S со встроенным гейтом.

Он подключается к обычной розетке и позволяет управлять работой всех умных приборов в доме из любой точки в мире через тоже самое Ready For Sky.

Здоровое питание? С Redmond — проще простого

С такой мультиваркой остается время на красивую сервировку

У приготовления с помощью мультиварки как минимум 3 серьезных преимущества: скорость, простота и полезность готовки. В случае этой модели они доведены до идеала.

Redmond M903S использует запатентованную технологию трехмерного нагрева чаши: конвекционные потоки 3 ТЭНа нагревают продукты со всех сторон.

Это заметно ускоряет процесс приготовления, сохраняя больше витаминов и микроэлементов по сравнению с приготовлением на обычной плите.

Современная кухня больше не обойдется без мобильных устройств

Насколько легко с её помощью можно приготовить сложное блюдо, мы убедились по ходу статьи. За рамками текста остались успешные попытки сделать йогурт, кекс, плов и борщ.

Все они требуют сноровки только на плите. Мультиварка делает все за тебя в несколько раз быстрее. Удаленная работа позволяет заранее заложить необходимые ингредиенты, приготовив свежий горячий ужин прямо к тому моменту, когда заходишь домой.

Экономия времени колоссальная. И справится с Redmond M903S даже ребенок.

Главные преимущества

Оповещения приходят и при подключении к интернет-шлюзу

1. Качество изготовления Redmond M903S выше всяких похвал.

2. Продуманное управление позволяет справиться с мультиваркой при полном отсутствии навыков в кулинарии и работы с современной техникой.

3. Уникальный баланс цены и характеристик. С одной стороны, нет лишних запутанных возможностей, с другой — существующие позволяют приготовить все, что только возможно.

4. Мобильные приложения расширяют функциональные возможности устройства до предела мечтаний. Серьезно, что-то удобнее найти практически невозможно.

Главные недостатки

Redmond M903S радует глаз и желудок. Надо брать

1. При первом включении некоторые пользователи отмечают сильный запах пластика от внутренней чаши. Лечится по инструкции, в дальнейшем проблем не остается.

2. Простота приготовления заставляет перебирать и пробовать новые рецепты. А это дополнительные расходы в магазине. Но вкусно.

3. После приобретения мультиварки с удаленным управлением хочется приобрести ещё что-нибудь для кухни от Redmond.