Технолог рассказала о правильном хранении чайных пакетиков
Специалист уточнила, что чайные пакетики хорошо хранятся при температуре от 0 до +18 градусов на полках, в хорошо проветриваемом помещении, вдали от нагревающихся бытовых приборов.
«Не подойдет для хранения чая холодильник: если постоянно доставать упаковку, из-за резкого перепада температур на чайных листьях образуется конденсат, вызывающий микробиологическую порчу продукта», — объяснила она в разговоре с Lenta.Ru.
Специалист также рекомендовала хранить чай в темном месте, потому что свет может разрушать эфирные масла и другие важные компоненты. Также продукт нужно держать отдельно от специй и пряностей: чайные листья хорошо поглощают запахи, из-за чего напиток может приобрести нежелательный вкус.
Ранее, 9 сентября, старший преподаватель кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА, биотехнолог Мария Золотарева рассказала, что для здоровых людей с нормальным уровнем гемоглобина одна-две чашки чая матча в день не опасны. Однако людям с дефицитом железа, предрасположенностью к анемии или тем, кто придерживается строгой веганской диеты, стоит быть осторожными, сообщает 360.ru.
Ранее, 15 августа, врач-гастроэнтеролог первой категории, диетолог, психолог пищевого поведения Нурия Дианова рассказала, действительно ли чай с медом полезен.
По ее словам, мед — это калорийный и дорогой продукт, по сути сопоставимый с сахаром, поэтому искать в нем особую пользу не стоит. Если добавлять его в горячий чай или выпечку, остается только аромат и вкус, а не лечебные свойства.
В свою очередь, врач аллерголог-иммунолог «СМ-Клиника» Елена Насанкаева предупредила, что употребление чая сразу после еды может нарушать процессы пищеварения, передает НСН.
