Стоит ли пить кофе тем, кто занимается спортом: ученые о влиянии кофеина на организм
Трем экспертам в области спортивных наук и кардиологии задали простой вопрос: «Помогает ли кофе повысить работоспособность спортсменов?» — и вот что они ответили
Как связаны кофеин и спортивные достижения?
Доктор Нил Кларк, эксперт по спортивным наукам из Университета Ковентри в Великобритании, говорит, что «кофеин — одно из наиболее изученных веществ, помогающих спортсменам работать лучше и тренироваться дольше и усерднее. В результате профессиональные спортсмены и спортсмены-любители часто воспринимают его вспомогательное средство, повышающее производительность для широкого спектра активностей».
Несколько исследований показали, что кофеин улучшает показатели при беге, езде на велосипеде, футболе, баскетболе, теннисе, гольфе и тяжелой атлетике.
Доктор Кларк отметил, что «доказательства влияния кофеина на спринт весьма неоднозначны. Для забегов продолжительностью до трех минут он оказывает положительный, но весьма ограниченный эффект. Зато если речь идет о гонках продолжительностью всего около десяти секунд, кофеин может заметно улучшить пиковую выходную мощность атлета, его скорость и силу».
Оказывает ли кофе тот же эффект, что и кофеин в таблетках?
Большинство исследований сосредоточено на эффекте кофеиновых таблеток, а не на употреблении кофе. Определить, как кофе влияет на спортивные результаты, сложнее, поскольку содержание кофеина варьируется от чашки к чашке. Тем не менее, ученые все же провели несколько исследований, посвященных влиянию кофе.
Д-р Кларк рассказал, что «растущее число исследований демонстрирует, что кофе можно использовать в качестве альтернативы кофеину для улучшения велосипедных и соревновательных беговых характеристик, а также для получения результатов, аналогичных приему чистого кофеина. Фактически, кофе может быть даже более эффективным в улучшении ряда характеристик, чем просто таблетка кофеина».
А что насчет противопоказаний и предостережений?
Как и в случае с любыми другими исследованиями в области питания, следует помнить о некоторых оговорках и возможных осложнениях.
Доктор Нил Шварц, эксперт в области спортивной науки из Университета Южной Алабамы в США, отмечает, что «люди по-разному реагируют на потребление кофе и чистого кофеина. При хорошей переносимости кофе может улучшить как умственную, так и физическую работоспособность». Различия в том, как люди реагируют на кофеин, заложены как в их генах, так и в способах и количестве употребляемого вещества.
Конечно, злоупотребление кофе может возыметь негативный эффект. Кофеин вызывает беспокойство и снижает сон, что может пагубно сказаться на спортивных результатах. Так что если вы занимаетесь спортом, не стоит думать, что прием кофеина — это универсальная панацея для улучшения своих результатов.
