Русский напиток: 7 фактов о водке, которые вы, скорее всего, не знали
08.09.2022, 13:00
Казалось бы, чего необычного может быть в таком алкогольном напитке, как водка. Но он способен удивить. Чем? Сейчас расскажем!
Когда появилась водка в России и как её производят: делимся интересными фактами о крепком напитке.
- В России водка появилась в конце XIV века. В 1386 году генуэзское посольство привезло в Москву первую водку (aqua vitae — «живая вода») и представило её князю Дмитрию Донскому.
- 31 января считается неформальным днём рождения русской водки. В этот день в 1865 году в Петербурге Дмитрий Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию «О соединении спирта с водой».
- В прежние времена для обозначения водки использовались такие термины, как вино, корчма (так именовали водку, изготовленную незаконно, в условиях введенной в XVIII веке государственной монополии), горящее вино, куреное вино.
Этикетка хлебного вина производства конца XIX — начала XX века. Объём в четверть ведра — это более трёх литров.
Wikipedia Commons
- Для приготовления водки смесь спирта смешивают с водой и пропускают через активированный уголь. Затем фильтруют.
Конвейер по разливу водки
Wikipedia Commons
- Существует несколько видов водки:
- Обыкновенная — состоит из спирта и воды (никаких сторонних примесей).
- Специальная — готовится растворением в обыкновенной водке или спирте разных эфирных масел и ароматических веществ.
- Фруктовая — спелые ягоды раздавливают, сок отжимают, подслащивают и заставляют бродить (прибавив дрожжей).
СССР, Начало 1970-х гг.
Wikipedia Commons
- Родиной самой крепкой водки является Шотландия (88,8 градусов).
«Pincer Shanghai Strength» крепостью 88,8 градусов.
- Самая дорогая водка в мире — Billionaire Vodka 2015 года от Леона Верреса. Бутылка украшена парой тысяч бриллиантов в золоте и декорирована искусственным мехом.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
