Раскопки средневекового туалета указали на древние свидетельства кошерной диеты
Группа ученых обнаружила самые первые свидетельства религиозной диеты в средневековой еврейской общине Оксфорда.
Ученые отмечают, что это первые свидетельства кошерной диеты в средневековой Великобритании. Ранее в Европе было обнаружено лишь два таких места
Еврейский квартал Оксфорда был основан в XII и XIII веках. Недавние раскопки обнаружили два дома, которые, как показала средневековая перепись, принадлежали еврейским семьям. Рядом с ними было замечено небольшое каменное сооружение конца XI и начала XII века, которое служило ямой для отходов и туалетом. В этом месте было обнаружено огромное количество костей животных, среди которых преобладали остатки птицы (в основном гусей), а также сельди. Среди костей совсем не было остатков свинины, что и навело ученых на мысль о том, что люди жившие в этих домах, соблюдали кошерную диету.
