Правда ли, что если есть много сладкого, может развиться диабет17.05.2021 17:10

В последнее время количество людей с диабетом неуклонно растет по всему миру. Однако несмотря на распространенность этого заболевания, многие до сих пор не понимают, что это такое. А главное, вокруг болезни появилось много слухов и стереотипов, например, что потребление сахара в любом случае ведет к диабету. Но так ли это?

Уплетая очередную шоколадку, лучше побеспокоиться не о диабете, а о своих зубах и весе

Для начала стоит понять, что такое диабет. Это заболевание развивается, когда наш организм больше не может эффективно регулировать уровень сахара в крови. Это происходит из-за того, что поджелудочная железа перестает вырабатывать достаточное количество инсулина (гормон, необходимый для перемещения глюкозы из кровотока в клетки для получения ими энергии). Высокий уровень сахара в крови в течение длительного периода приводит к серьезным осложнениям со здоровьем.

Существует два основных типа диабета:

Первый тип возникает, когда иммунная система атакует инсулин-продуцирующие клетки поджелудочной железы, и со временем организм теряет способность самостоятельно вырабатывать инсулин. Этот тип встречается редко, лишь 5 — 10% случаев от всех заболевших. Считается, что для него важна генетическая предрасположенность.
Второй тип характеризуется тем, что организм вырабатывает инсулин, но недостаточно хорошо усваивает, поэтому гормон не работает должным образом, и со временем уровень инсулина становится слишком низким. Этой тип составляет 90% от всех случаев, в основном он возникает из-за неправильного образа жизни.

Именно из-за неспособности организма контролировать уровень сахара в крови, люди уверены, что все сладкое сразу же ведет к диабету. Развитие первого типа диабета никак не связано с употреблением сладкого, а второго лишь косвенно. На сегодняшний день главным фактором развития диабета второго типа является ожирение. А потребление большого количества конфет, тортов и печенья может приводить к набору веса.

Диабетикам не запрещается употреблять сладкие продукты. Главное, чтобы все было в меру и пациент всегда следил за уровнем сахара в крови. Помимо поэтому считается, что натуральные сахара (фрукты, овощи) полезны, поскольку они усваиваются медленнее и с меньшей вероятностью вызывают скачки сахара в крови. Однако людям больным диабетом стоит следить за своим питанием не только с точки зрения сахара, но и калорий. Жареная и жирная пища должна быть исключена из их рациона.