Почему младенцам нельзя есть мед
Мед полезен для здоровья. Но почему он крайне опасен для младенцев?
В то время как большинство взрослых могут есть мед без проблем, для младенцев до одного года это категорически запрещено.
Основная причина, по которой мед опасен для младенцев, заключается в том, что он содержит бактерии Clostridium botulinum. Эти бактерии могут вырабатывать токсин в толстой кишке ребенка, что приводит к редкому, но серьезному заболеванию, известному как «детский ботулизм». Симптомы ботулизма включают: запор, плохое кормление, вялость и снижение мышечного тонуса.
Младенцы не справляются с C. Botulinum из-за незрелости пищеварительной системы. В течение первого года жизни пищеварительная система малыша еще развивается.
Попав в кишечник младенца, C. Botulinum начинает выделять токсин. Этот токсин, попадая в кровоток, нарушает процессы нервно-мышечной передачи, что приводит к отказу мышц, контролирующих глотание и дыхание. В конечном итоге, это может привести к летальному исходу.
К счастью, детский ботулизм не очень распространен, а детский ботулизм, вызванный медом, встречается еще реже. Ежегодно во всем мире регистрируется около 5000 случаев. Причем, по мнению экспертов, только 15% вызваны употреблением меда.
Чтобы защитить ребенка, важно избегать кормление младенца медом. Необходимо также постоянно проверять этикетки на продуктах питания.
Ранее мы рассказали, почему мед никогда не портится. Подробности можно узнать в нашем материале.
