Людям с какими заболеваниями не стоит есть огурцы
![15878826b0c6237f77ed52fb5d15cb301dd23b46](https://www.ferra.ru/imgs/2022/02/12/22/5233872/15878826b0c6237f77ed52fb5d15cb301dd23b46.jpg)
В первую очередь это касается людей с болезнями желудочно-кишечного тракта, особенно в период их обострения. Также этот овощ противопоказан тем, у кого наблюдается непереносимость клетчатки или кто находится в послеоперационном периоде.
Соломатина отметила, что огурцы могут накапливать нитраты, поэтому их употребление необходимо ограничить людям, чувствительным к этим веществам. Особенно это касается беременных. Как правило, много нитратов под кожицей и по краям. По этой причине кожицу нужно срезать с огурцов тонким слоем, а также убирать по краям не менее сантиметра.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Источник:
© Ferra.ru