Личинки-валентинки: 5000 насекомых пожирают пончик в форме сердца
Вопрос об источнике белковой пищи, богатой всеми необходимыми аминокислотами и микроэлементами, стоит перед человечеством уже очень давно. Дело даже не в том, что ежегодное глобальное потепление грозит в скором времени значительно уменьшить количество плодородных земель, пригодных для выпаса скота. Колонистам, которым предстоит освоить далекие миры, тоже нужен источник пищи, который можно будет культивировать при минимальных затратах ресурсов. Вот почему многие компании уже сейчас занялись поиском альтернативных белковых продуктов — и выбор их все чаще падает на насекомых.
Исследователи из Georgia Tech вместе со стартапом в Атланте под названием Grubbly Farms пытаются создать экологически чистый корм для животных из личинок мух черной львинки (Hermetia illucens). Самих личинок выращивают на смеси из пищевых отходов, а потом и сами они становятся кормом для цыплят или рыб — таким образом ученые хотят решить еще и проблему органических отходов. Видеоролик отлично демонстрирует аппетит личинок — они расправляются с пончиком за считанные минуты!
