Как готовят бортовое питание?

7944050d5db50ad5aa85732d147a6f9c_ce_1920

Конечно, бортовое питание готовят не в воздухе, а на земле — и не сотрудники авиакомпании или аэропорта, а специальные кейтеринговые компании. Приготовленная еда, как правило, проходит заморозку и размораживается непосредственно перед рейсом, а уже на борту самолёта она подогревается горячим паром. В целом, качество и выбор питания различаются в зависимости от авиакомпании и класса бронирования: например, меню и сервировка в бизнес-классe разительно отличается от эконом-класса. Подробнее обо всех особенностях приготовления бортового питания расскажет видеоролик.

©  Популярная Механика