Опасные аллергены можно будет выявить с помощью смартфона и iTube-устройства18.12.2012 21:10

Как известно, производители самых разных продуктов питания обязаны указывать на упаковках полный состав ингредиентов. Но сегодня нет никакой уверенности в том, что продукт не имеет опасных для аллергенов. Исследователям из Калифорнийского университета удалось создать устройство специально для людей, страдающих аллергией. Новое устройство iTube — не автономное, является аксессуаром, который превратит смартфон в некую станцию, которая имеет возможность обнаружить в еде аллергены. При весе всего лишь 40 г устройство сможет обнаружить множество аллергенов, в том числе арахис, миндаль, фундук, яйца или клейковину. Но есть и минус в этой разработке – перед тем, как обнаружить аллергены с помощью iTube, необходимо провести ряд нескольких процедур. И хотя это занимает около 20 минут, возможно, кое-кому это может показаться необязательным или довольно сложным. Ведь чтобы провести анализ с помощью устройства необходимо взять образец продукта, измельчить, смешать сначала с горячей водой, потом – растворителем и некоторыми химическими реагентами. В конце в пробирку помещается устройство, и уже с помощью специального приложения в смартфоне устройство делает анализ. Несомненно, такому устройству обрадуются родители тех малышей, которые имеют аллергию на некоторые продукты – ведь лучше потерять несколько минут, чем малыша.