Исследование: красное вино и шоколад замедляют старение и улучшают кожу
Об интересном исследовании, касающемся сохранения молодости кожи человека, рассказали в модном журнале Vogue. Авторы статьи ссылаются на исследование профессора Гарварда Дэвида Синклера — одного из самых влиятельных людей 2014 года по версии журнала Time. Ученый в ходе лабораторных экспериментов выяснил, что ресвератрол играет ключевую роль в регулировании метаболизма глюкозы и жиров в печени, обладая омолаживающими свойствами.
Ресвератрол — это соединение растительного происхождения, известное как флавоноид, которое поддерживает различные функции организма и общее самочувствие. Это мощный антиоксидант. В основном он содержится в красном винограде, поэтому полезным считается и красное вино. Однако данное соединение присутствует и в ряде других продуктов, таких как:
- темный шоколад
- какао
- черника
- малина
- арахис
- фисташки
Наиболее важным преимуществом ресвератрола является его антиоксидантное свойство. Оно борется со свободными радикалами, вызывающими старение клеток. Ресвератрол, принимаемый в качестве добавки или через пищу, снижает окислительный стресс, снижает кровяное давление, продлевает срок службы клеток кожи и стимулирует выработку коллагена. Он также помогает регулировать метаболизм печени в ответ на пищевые и гормональные сигналы, что важно для поддержания энергетического баланса организма.
При добавлении ресвератрола в кремы для наружного применения, он увеличивает выработку коллагена и уменьшает количество активных форм кислорода. Это повышает эластичность кожи, утолщает и выравнивает ее, а также помогает заживлять шрамы и рубцы. По словам доктора Глика из Нью-Йоркской группы дерматологов, эти преимущества делают ресвератрол ценным ингредиентом в средствах по уходу за кожей.
Однако, чтобы ощутить действие ресвератрола, организму требуется доза, превышающая 150 мг в день. Из продуктов питания такое количество антиоксиданта получить крайне тяжело — придется есть виноград килограммами, а вино пить литрами. Поэтому Дэвид Синклер рекомендует принимать БАДы с данным антиоксидантом циклами продолжительностью около 30 дней.
Тем временем ученые выяснили, что смешные видеоролики с пушистыми питомцами повышают уровень энергии, усиливают положительные эмоции и снижают негативные чувства.
