Инфекционист рассказал, когда можно есть еду с пола21.11.2020 14:32

Все зависит от количества бактерий на поверхности

bc61298c655f70aa211732543e92b2a3006512a5

Издание «Говорит Москва» пообщалось с врачом-инфекционистом Ильей Акинфиевым на тему безопасности употребления еды, которая упала на пол и пробыла там какое-то время. По словам специалиста, решать, стоит ли есть такую еду нужно исходя из чистоты поверхности.

Он отметил, что в данном случае не важно, сколько времени пробыла еда на полу. Так, если на поверхности пола расположены бактерии, провоцирующие пищевое отравление, то еда станет заразной сразу при соприкосновении с полом. В то же время, если на полу минимальное количество бактерий и пол был обработан недавно, то инфицирования не произойдет.

«Пол может быть гораздо чище, чем у кого-то стол даже. Там бутерброд может пролежать и час и ничего ему не будет», — поделился инфекционист.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.